Nấu ăn thịt nạc trong Mùa Chay và yến mạch patties

Có thể nấu ăn bánh mì kẹp thịt, nếu nhà không có thịt, không có cá? Dễ dàng! Của bột yến mạch ăn nhanh phổ biến nhất thu được bánh mì kẹp thịt lớn, và nếu bạn không nói được nếm thử món ăn này các hộ gia đình mà từ đó chúng được nấu chín, sau đó họ không có khả năng đoán.

Vì vậy, hãy cố gắng nấu patties bột yến mạch. Trên mảnh thủy tinh, chúng ta cần một chén rưỡi nước, một củ khoai tây cỡ trung bình đun sôi. Onion, một vài tép tỏi, gia vị, muối, hạt tiêu và dầu, mà chúng tôi sẽ nướng bánh mì kẹp thịt của chúng tôi.

Đổ ngũ cốc vào một cái bát và đổ nước sôi qua chúng. Nếu muốn, các mảnh có thể pre-xay bằng máy xay, sau đó để nhà của bạn là không chính xác đoán, từ những gì chả nấu chín. Dish với mảnh hấp che phủ với một nắp và để trong nửa giờ để "Hercules" đã trở thành sưng và dịu dàng.

Trong khi đó, vỏ và sẽ rửa khoai tây, hành tây, rau thơm và tỏi. Khoai tây và hành tây ba trên vắt tốt, cắt rau, như mịn càng tốt, và tỏi đã được nghiền nát bởi báo chí. Bây giờ đến mảnh sưng thêm rau và thảo mộc. Mùa với khối lượng muối. Thêm hạt tiêu và gia vị nào mà bạn thích.

thịt bò đã sẵn sàng, từ đó chúng ta sẽ làm cho miếng chả yến mạch, nên có sự thống nhất về cách dày bột cho bánh kếp.

Bật một chảo chiên với dầu thực vật và lây lan patties yến mạch của chúng tôi muỗng. Fry ở một bên cho đến khi màu nâu, sau đó chuyển giao cho phía bên kia chả, chiên một phút, sau đó đậy nắp với nắp chảo và giảm nhiệt ở mức tối thiểu. Chúng tôi giữ sườn của chúng tôi, với nắp đậy trong 5-7 phút, và sau đó loại bỏ chúng khỏi chảo. Chúng tôi đã có một miếng chả nạc yến mạch, có thể được khuyến khích để đưa vào chế độ ăn uống của người ăn chay, hoặc những người quan sát ăn chay. Trong món ăn này khá ngon, và thậm chí giống với thông thường chả thịt. Trên một món ăn bên này sang băm này có thể được ăn món salad rau hoặc khoai tây chiên. Sự kết hợp hoàn hảo của patties yến mạch với nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua.

Phải nói rằng công thức chả yến mạch được - là nền tảng. chả như vậy có thể được xây dựng với các chất phụ gia khác nhau. Ví dụ, trong việc chuẩn bị thịt băm có thể được đưa vào khối lượng của nấm mịn thái lát hoặc hầm. Thịt có được một hương vị mới.

Những ai không tuân thủ các bưu điện, như một sự bổ sung cho cốt lết yến mạch có thể sử dụng mịn thái lát xúc xích, pho mát, xúc xích hoặc thịt bò xay. Bên cạnh đó, chả yến mạch có thể được nấu chín trong một công thức khác nhau, trong đó bao gồm trứng.

Một nửa chén ngũ cốc, chúng ta cần phải thực hiện một tách nước dùng, nước dùng có thể bất cứ điều gì - thịt, thịt gà hoặc nấm. Cũng cần một quả trứng, một vài tép tỏi, hai hoặc ba muỗng bột, muối, dầu thực vật và gia vị. Bánh rán nhỏ trên công thức này có thể được chuẩn bị mà không cần phụ gia hoặc các thành phần tham gia vào các xúc xích mịn ren, thịt luộc, phô mai, nấm. Nó cũng có thể mất một bổ sung khoảng một trăm, hai trăm gram thịt bò xay.

Quá trình chuẩn bị cốt lết như vậy khác bao nhiêu so mô tả ở trên. Flakes đổ nước dùng và cung cấp cho họ thời gian để sưng lên. Sau đó cố gắng muối (vì nước dùng đã mặn) và nếu bạn muốn thêm một số muối và hạt tiêu.

Thêm vào khối lượng của tỏi băm nhuyễn, trứng bị đánh đập và, nếu khối lượng là chất lỏng, một ít bột. Nếu bạn chuẩn bị thịt viên với các chất phụ gia và sau đó thêm chúng. Fans có thể đưa vào một củ hành băm băm nhỏ và chiên xắt nhỏ hành tây trong dầu.

Fry patties như vậy cần trong dầu thực vật, lây lan muỗng khối lượng như khi chuẩn bị Drannikov.

patties yến mạch sẵn sàng phục vụ với kem chua hoặc mayonnaise. Và nếu chúng ta đã chuẩn bị chúng mà không cần phụ gia, nó có thể cho mỗi băm để đặt một miếng xúc xích và pho mát. Trang trí với rau thơm và các món ăn có thể được cắt thành các vòng của ô liu đen. Các đệm tốt nhất để món ăn này, tất nhiên, các loại rau.