Pike hầm (với cà rốt và hành tây) công thức nấu ăn

Pike nổi bật trong số các cá sông khác cho chất dinh dưỡng của nó. Nhưng một số người trong chúng ta ít khi sử dụng nó, coi đó thịt quá nhạt nhẽo. Để ẩn nhược điểm này, nhiều đầu bếp có kinh nghiệm khuyên ăn cho cô một nước sốt rau cay. Sau khi đọc bài viết ngày hôm nay, bạn sẽ học cách để chuẩn bị pike hầm với cà rốt và hành tây.

Lựa chọn một: Danh mục sản phẩm

Theo công thức này là nhanh chóng để chuẩn bị món ăn của ẩm thực châu Âu, đó là lý tưởng cho một bữa ăn trưa hoặc ăn tối gia đình. Của các khoản sau đây của các thành phần để được sáu phần cá vô cùng ngon. Vì vậy, bạn có được một pike thực sự hương vị và khỏe mạnh hầm với cà rốt và hành tây, xin vui lòng đi đến cửa hàng cho tất cả các sản phẩm cần thiết. Trong nhà bếp của bạn nên là:

• 900 gram của phi lê cá.
• Hai bóng đèn hành tây.
• 300 gram cà rốt.
• Một muỗng canh đường.
• 300 ml nước dùng gà.
• Hai cà chua chín.

Như thành phần bổ sung mong muốn sử dụng véo adzhika khô, muối, dầu thực vật và rau thì là khô.

Mô tả quá trình

Nhằm đã hóa ra thực sự ngon và thỏa mãn pike hầm với cà rốt và hành tây, bạn cần phải duy trì đúng tỷ lệ khuyến khích các thành phần. Pre-rửa và bóc vỏ rau mặt đất. Hành tây cắt thành từng miếng khá lớn, cà rốt - lát xiên.

Chuẩn bị theo cách này rau Passer trong một chút dầu nóng và thêm chúng vào chảo cắt thành từng miếng vừa phi lê. Sau khi sợi cá hồng sẽ trở thành màu trắng, họ gửi lát cà chua chín và nước luộc gà.

Để giữ cho hầm pike của bạn (với cà rốt và hành tây) đã rất đầy hương vị, nó dày dạn với các loại gia vị. Với mục đích này, đường, muối, adjika khô và thì là. Nấu nó dưới bìa ở mức tối thiểu lửa cho đến khi bay hơi của chất lỏng dư thừa và làm mềm hoàn chỉnh các xương nhỏ mà có thể ở lại trong phi lê.

Lựa chọn thứ hai: một tập hợp các thành phần

Cần lưu ý rằng theo công thức thu được rất hài lòng và nhẹ nhàng pike, hầm với cà rốt và hành tây trong một multivarka cà chua. Trước khi bắt đầu quá trình này, hãy chắc chắn rằng có theo ý của bạn tất cả các thành phần cần thiết. Trong nhà bếp của bạn nên là:

• Kg cá.
• Năm cà rốt.
• Hai bóng đèn hành tây lớn.
• 35 gram bột nhão cà chua.

Là một gia vị, thời gian này sẽ không được sử dụng không có gì nhưng muối và hạt tiêu. số cuối cùng phụ thuộc vào sở thích hương vị đầu bếp và hộ gia đình của mình.

Công nghệ chuẩn bị

Nhằm đã hóa ra juicy, thỏa mãn và ngon pike hầm với cà rốt và hành tây trong nước sốt cà chua, công thức mà chúng ta đang xem xét trong bài viết ngày hôm nay, nên thực hiện đúng tỷ lệ trên. Tiến rau rửa sạch và bóc vỏ mặt đất. Cúi cắt trung bình vào hình khối, cà rốt được điều trị bằng bay. Bằng cách này, thành phần cuối cùng, trong trường hợp này đóng vai trò của một đệm thực vật.

Con cá được làm sạch vảy, loại bỏ vây, người đứng đầu và đuôi và cắt thành từng miếng vừa. Trong Multivarki bát mỡ với một lượng nhỏ dầu hướng dương tốt, trải đều một nửa số rau có sẵn. Họ đặt trước muối và tiêu năng pike. Lên trên bìa tất cả các dư lượng hành tây và cà rốt hỗn hợp và đổ nước sốt cà chua, trước đó hòa tan trong một ly nước.

Món ăn được nấu chín trong "chữa cháy" không ít hơn một giờ. Lần này sẽ được nhiều hơn, đủ để giữ cho cá có thời gian để làm mềm và hấp thụ mùi thơm và hương vị của rau. Sau sáu mươi phút, sau khi tín hiệu âm thanh có thể được mở multivarku và lây lan nội dung của nó vào tấm đẹp.

xương nhỏ, ban đầu được tìm thấy trong cá, dịu đủ, vì vậy trong quá trình ăn uống không thể sợ những bất ngờ khó chịu. Thông thường, pike hầm với cà rốt và hành tây trong sốt cà chua trong công thức này trở nên khá ngon ngọt. Do đó nó không cần thêm bất kỳ nước sốt. Thông thường, cá như cho ăn với khoai tây nghiền hoặc mì ống. Một món ăn mặt tốt cũng được coi là một món hầm rau.