Biển Đen ngựa cá thu: công thức nấu ăn

Ngựa Biển Đen cá thu - một con cá đẹp, từ đó bạn có thể nấu rất nhiều ngày lễ và các món ăn hàng ngày. Trong bài viết này, chúng tôi muốn cung cấp một số các công thức nấu ăn phổ biến nhất.

Tai của cá thu ngựa: Thành phần

Nếu bạn mua một con cá tốt, sau đó nó sẽ chắc chắn cần phải nấu súp. Đối với mục đích như vậy, nó là khá phù hợp cá thu ngựa Biển Đen. Công thức nấu ăn cho cá như vậy là đơn giản như vậy mà họ có thể xử lý ngay cả bà chủ thiếu kinh nghiệm.

Cần lưu ý rằng tai được làm từ những nguyên liệu phổ biến nhất, nhưng nó quay ra rất ngon.

thành phần:

1. lít rưỡi nước.
2. Cá Nục - 0,8 kg.
3. Murphy - 5 miếng.
4. Một củ cà rốt.
5. Allspice.
6. Một hành tây.
7. hạt tiêu đen.
8. Herbs (thì là, rau mùi tây, rau mùi).
9. Bơ - 20 gram.
10. Bay lá.

súp nấu ăn

Con cá phải được làm sạch từ nội tạng và xương, loại bỏ các sườn núi. Chúng ta sẽ cắt nó thành nhiều phần. Trong một chảo đổ một nửa lít nước, đun sôi, sau đó thêm Yu đuôi, người đứng đầu và sườn núi. Tiếp theo đặt allspice, màu đen, một củ hành tây và vương miện lá nguyệt quế. Chúng tôi đang chuẩn bị nó cho khoảng hai mươi phút, và sau đó được lọc. Khoai tây cắt thành miếng vuông và thêm vào nước luộc.

Trong khi đó, nhẹ chiên trong dầu xắt nhỏ cà rốt rau. Send canh theo khẩu phần lát cá, cà rốt và đun sôi. Đừng quên để loại bỏ các bọt. Giảm lửa, thêm muối và sau đó hai mươi phút nữa tiếp tục nấu trên lửa nhỏ. Pan có nắp đậy, không bao gồm. Can thiệp vào tai không phải là giá trị của nó, bởi vì bạn có thể phá vỡ sự toàn vẹn của miếng cá. Một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn bạn cần phải thêm dầu, nó sẽ cung cấp chất béo tai. Khi phục vụ súp để bàn nên rắc nó với loại thảo mộc tươi và để cho nó nấu trong vài phút.

cá thu nướng

Biển Đen ngựa cá thu là rang tốt. Nếu bạn không biết làm thế nào để nấu ăn nó, sau đó chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức. Horse cá thu Biển Đen, như một quy luật, là nhỏ, và do đó là rang đủ nhanh. Nguyên tắc cơ bản là một con cá làm sạch tốt. Là một món ăn phụ bạn có thể gửi khoai tây, gạo và salad.

thành phần:

1. Salt.
2. Cá Nục - 1,5 kg.
3. Nửa chén bột.
4. Dầu thực vật để chiên.

cá mua phải được làm sạch một cách cẩn thận và rút ruột, sau đó rửa sạch và muối. Chúng tôi rời khỏi nó một chút dối trá xuống muối tiêm nhiễm vào thịt.

Tiếp theo, chúng ta đặt trong một vụ cháy chảo, đổ dầu và cung cấp cho ấm. Mỗi miếng cá lăn bột và đưa vào chảo. Cá chiên trên tất cả các bên cho đến khi vàng nâu. Hoàn thành phần lây lan trên một chiếc khăn giấy để dành quá nhiều dầu. Đó là tất cả Biển Đen ngựa cá thu đã sẵn sàng.

cá nướng

Cân nhắc các câu hỏi, làm thế nào để nấu ăn cá thu ngựa Biển Đen, đừng quên rằng, giống như bất kỳ cá, bạn có thể nướng. biến thể chuẩn bị Đây có lẽ là dễ nhất. Nếu bạn đã mua rất nhiều cá, sau đó nấu ăn cho món ăn bên cạnh cô ấy không phải là cá thu jack giá trị đóng vai trò như một món ăn riêng biệt với chanh và ô liu, hoặc với món salad rau.

thành phần:

1. Cá Nục - 1,5 kg.
2. Salt.
3. Dầu tinh chế.
4. Gia vị cho cá.
5. Một chanh.
6. Rosemary - là một trong những cành lá.

Chúng tôi làm sạch cá, rửa, cắt đầu cô và đưa ra bên trong. Rồi mùa với muối, rắc gia vị và nước chanh vzbryzgivaem. Tiếp theo, chảo được phủ bằng giấy da, mỡ nó với dầu, đặt ra các miếng cá và rắc hương thảo. Nướng trong lò cho hai mươi phút ở nhiệt độ hai trăm độ.

Súp của cá thu ngựa

Biển Đen ngựa cá thu (công thức nấu ăn được cung cấp bởi chúng tôi, rất đơn giản) - cá tốt. Nó được sử dụng cho các khóa học đầu tiên tốt. Trước đây, chúng tôi xử lý với bạn, làm thế nào để chuẩn bị tai. Bây giờ tôi muốn đưa ra một công thức để làm súp. Vâng, vâng! Đó súp với jack cá thu. Ông quay ra ngon và thỏa mãn. Món này xuất phát từ những món ăn Bungari.

Đối với công tác chuẩn bị của các sản phẩm đơn giản nhất là cần thiết.

thành phần:

1. cà chua đóng hộp - 0,7 kg.
2. Hai hoặc ba con ngựa cá thu.
3. Một hành tây.
4. Tỏi.
5. một củ cà rốt
6. Murphy - 4-5 miếng.
7. Gia vị, muối, dầu thực vật.

Thaw đông lạnh cá thu ngựa, của tôi. Chúng tôi làm sạch tất cả các loại rau cho súp. Hành tây, cà rốt cắt và mở một lon cà chua. mảnh hơn nữa cá bạn cần phải đun sôi trong một lượng nhỏ nước muối. Thêm vào nước dùng của rau mùi tây cành lá và nấu ăn cho khoảng mười phút, và sau đó kéo ra cá và cung cấp cho nó để ráo nước. Trong khi đó, trong một chảo chiên hành tây và cà rốt. Sau đó, thêm cà chua đóng hộp với nước trái cây, đun nhỏ lửa tất cả các loại rau cho khoảng hai mươi phút.

thịt cá thu ngựa là có thể tháo rời khỏi xương và xé nó thành từng miếng nhỏ. Bây giờ trong nước luộc cá đặt miếng cá, rau luộc, khoai tây. Nấu súp cho ba mươi phút trên lửa nhỏ. Đối với một vài phút cho đến khi chín thêm các loại thảo mộc, tỏi và gia vị. Súp đã sẵn sàng!

Đối với món ăn này, bạn nên sử dụng gia vị Bungary, họ đi tốt với cá và đưa ra một hương thơm đáng yêu.

Salad với một loại cá

Biển Đen cá thu ngựa (ảnh được đưa ra trong bài báo) là tốt cho món salad. Sự nổi tiếng "Mimosa" thường được chuẩn bị trong những ngày lễ Giáng sinh, nhưng không ai làm phiền để chuẩn bị món salad này bất cứ lúc nào khác, càng có nhiều mà làm cho nó khá dễ dàng.

Tuy nhiên, công thức của chúng tôi là một chút khác biệt so với phiên bản cổ điển. Chúng tôi sẽ không sử dụng hành tây và khoai tây, và thay thế chúng với hành tây bút, và gạo.

thành phần:

1. Cá thu, đóng hộp hoặc hun khói - 300 gram.
2. Nửa chén gạo.
3. Năm trứng.
4. hành lá.
5. Bốn cà rốt.
6. Salt.
7. hạt tiêu đen (mặt đất).
8. Mayonnaise - gói.

Chuẩn bị tất cả các thành phần, nấu ăn cho họ. Nếu bạn đang sử dụng cho việc chuẩn bị đóng hộp cá thu ngựa, nó là cần thiết để nghiền bằng nĩa. Trong trường hợp đó, nếu cá hun khói, nó là cần thiết để làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Hãy bát xà lách sâu, smazhem mayonnaise nó đáy và đỉnh với cơm, mà cũng không cần bôi. đầu tiếp theo đặt cá vào nó một lớp cây xanh, không quên mỗi mayonnaise lớp promazyvat. Sau đó rắc bào trên đầu trang của tất cả các protein, và họ truyền bá cà rốt luộc xắt nhỏ. Khi tất cả các lớp được xếp chồng lên nhau, dính đầy mayonnaise, rắc hạt tiêu, bạn có thể trang trí trên cùng của salad với lòng đỏ trứng bào. Sau đó gửi các món ăn trong tủ lạnh, do đó tất cả các lớp ngâm.

thay vì một lời bạt

Trong bài viết này, chúng tôi đã đưa ra chỉ các tùy chọn cơ bản nhất cho việc chuẩn bị của cá thu ngựa Biển Đen. Trong thực tế, có rất nhiều công thức nấu ăn. Nếu bạn chưa bao giờ ăn cá này, hãy thử một trong những món ăn được gợi ý của chúng tôi, có lẽ bạn sẽ trở thành một fan hâm mộ của cá thu ngựa.