Củ cải đen

Ở người Trung Quốc cổ đại và người Hy Lạp, củ cải đen đã được đánh giá cao: người ta tin rằng nó có giá như nhiều đồng tiền vàng khi cây cối nặng. Nó không ít phổ biến ở Ai Cập cổ đại, như bằng chứng bằng những câu khắc trên các kim tự tháp và các cuộc khai quật cổ xưa.

Vùng quê hương của loại rau này là Ai Cập, từ đó nó đã đến bờ Hellas cổ đại, và sau đó bắt đầu hành trình của nó qua châu Âu. Ở Nga, loại củ cải này có nhiều khả năng xảy ra với nhiều đoàn lữ hành của các thương gia đến từ Châu Á. Người Nga đã nhanh chóng nhận ra kho tàng nào đã đến với họ và tìm ra cách sử dụng xứng đáng cho nó.

Trong các công thức nấu ăn cổ đại , củ cải đen được sử dụng làm thành phần chính của món ăn Türi - món ăn cho người nghèo, trong củ cải Rus người chữa bệnh cho nhiều bệnh về hệ hô hấp, dạ dày và ruột, và phải vật lộn với chứng rụng tóc phong phú. Những người miền Bắc, hay đúng hơn là những Pomors, thường đưa cô đi cùng họ trong một chuyến đi dài - cô giúp họ đối phó với bệnh tật bẩm sinh và các bệnh khác trên biển.

Các bác sĩ từ nhiều quốc gia ở thời Trung Cổ hầu như đã sử dụng loại rau này, một loại kháng sinh tự nhiên.

Củ cải đen là một loại cây thuốc không quan tâm mà là một phần của gia đình chiết xuất. Nó đã có trong năm đầu tiên hình thành một hoa hồng, đôi khi đạt đến một chiều cao của một mét rưỡi và trọng lượng của quả đến gần 3 kg.

Với mục đích y học, loại rau này sử dụng các loại củ và hạt giống thu hoạch vào mùa hè để sử dụng trong tương lai và được lưu trữ trong các cửa hàng rau cho đến mùa xuân.

Hương vị của củ cải đen rất cháy, đó là do các loại tinh dầu và glycosides tạo nên thành phần của nó. Trong thân rễ của nó có đường, chất béo, chất xơ, vitamin, kali, canxi, và cũng lysozyme, được biết đến với tính chất diệt khuẩn mạnh.

Rễ này không có tác dụng phụ, các enzyme của nó hòa tan thành tế bào của nhiều loại vi khuẩn hiện có, đó là lý do tại sao nước củ cải có hiệu quả trong việc điều trị quá trình rát, viêm loét và vết thương, nó rất hữu ích trong các bệnh về gan, tim và phế quản.

Lý do cho một tác dụng có lợi trên dạ dày và đường ruột là rau cải này làm tăng tiết dịch vị dạ dày, tăng cường quá trình tiêu hóa, nước ép của nó là một chất choleretic tuyệt vời giúp bình thường hoá quá trình trao đổi chất ở người bị viêm các ống mật và túi mật.

Healers tin rằng nước ép của cây này có tính chất lợi tiểu mạnh, vì nó có thể uống như một thức uống trị liệu với đá trong mật, bàng quang và thận.

Tuy nhiên, hầu hết tất cả đều giúp củ cải đen ho. Người dân Trung Á ăn nó dưới dạng bệnh mãn tính ở dạng đun sôi hoặc đơn giản là uống một cốc. Phương pháp này có tác dụng tốt cho bệnh ho gà, lao và viêm phế quản, hoạt động đồng thời như một thuốc chống co thắt.

Củ cải đen với mật ong từ ho được xem là loại thuốc phổ biến nhất trong số những người đàn ông y học Nga: vì thế, nước trái cây của nó được pha với mật ong với tỷ lệ tương đương. Các hỗn hợp kết quả có thể được say rượu trên một thìa vài lần một ngày như dịu và khám.

Chất xơ có trong củ cải, giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch, trong khi cũng làm tăng peristalsis trong ruột.

Tuy nhiên, với rất nhiều tính năng hữu ích, củ cải đen có một số chống chỉ định: nó không thể được sử dụng đúng cách bởi những người bị xói mòn hoặc loét dạ dày, viêm dạ dày, và cũng từ các bệnh tim hữu cơ khác nhau.

Nhiều người thích hương vị của loại rau cực kỳ hữu ích này, và dường như ngay cả trong quá trình thế kỷ không có phương thuốc thiên nhiên tự nhiên và tự nhiên nào trong tự nhiên sẽ thay thế đầy đủ cho củ cải đen.