Súp đậu với thịt xông khói: hương vị tinh tế của thần thánh

súp đậu với hun khói ... Điều gì có thể ngon hơn, phong phú hơn và có ích hơn món ăn này? Nó đặc biệt phổ biến trong mùa lạnh, vì nó có, ngoài tất cả các lợi ích khác, và vẫn còn ấm tài sản. súp đậu với thịt xông khói - một công thức đó là trong máy tính xách tay ẩm thực và những cuốn sách của nhiều bà nội trợ. Sau khi tất cả, nó rất dễ dàng để nấu ăn, tất cả các sản phẩm cần thiết cho điều này là có sẵn, và nam giới thường ngưỡng mộ họ. súp đậu là một món ăn đắt tiền mà được coi là đủ bổ dưỡng và có hương vị tuyệt vời.

Trước khi bạn tìm ra cách để nấu súp đậu với thịt hun khói, đó là để hiểu, nhưng khi ông lần đầu tiên xuất hiện? Các bảo đảm của các nhà sử học, món ăn này được ăn trong nhiều thế kỷ. Dù sao thợ BC có thể nấu một cái gì đó giống như súp, mà ngày nay chúng ta đều biết và yêu thương. Nhiều người thích ăn vào mùa đông, chính vì nó rất khó để tìm một nguồn protein. Trong tất cả các nước, từ Hà Lan, Thụy Điển, Đức và kết thúc Anh có công thức nấu ăn của mình như các món ăn ngon. Trước đây, súp đậu có liên quan chỉ với đại diện các tầng lớp dưới của xã hội, vì tất cả các thành phần của nó có giá rẻ, và nhiều người đã phát triển bản thân.

Hiện nay, súp đậu với hun khói thực sự nấu với việc bổ sung một loạt các sản phẩm. Các loại rau, đậu khô, rau thơm, thịt xông khói, giăm bông, xúc xích - tất cả sẽ làm gì để tạo ra một kiệt tác ẩm thực. Nhưng ngon nhất được coi là súp đậu với xương sườn hun khói. Như một kết quả của món ăn này là khá đáng kinh ngạc, hương vị tinh tế đó được nhớ đến suốt đời. súp đậu thường được phục vụ nóng với bánh mì nóng.

các đầu bếp chuyên nghiệp rất vui khi được chia sẻ những bí mật chuẩn bị của mình. Hãy để chúng tôi để có được một kết quả tuyệt vời, đó là trước khi ngâm đậu Hà Lan trong nước lạnh khoảng 4-5 giờ. Ông sẽ làm mềm và thời gian nấu sẽ ngắn hơn nhiều. Một số món súp, khoai tây nghiền những người yêu thích sử dụng ở phần cuối của máy xay sinh tố để thực hiện một sự nhất quán trơn tru. Món này là axit folic suối và chất xơ. Vì vậy, nếu bạn muốn nấu một bữa ăn đầy đủ và không dành nhiều tiền cho việc này, bạn nên chọn hạt đậu súp với xương sườn hun khói.

Vì vậy, đây là một trong những bí kíp, chúng sẽ giúp bạn gây ấn tượng với bạn bè và người thân. Cần chảo (3 L), 700 gram hút xương sườn (bất kỳ, nhưng không béo) 4 củ khoai tây, cà rốt 2, một bóng đèn, một hạt đậu kính (khô), tép tỏi, chút dầu hướng dương, các loại gia vị.

Nên bắt đầu với, đậu Hà Lan ngâm trong nước lạnh cho 5-6 giờ, sau khi rửa nó. Tiếp theo, kéo nó ra và đặt vào một cái chảo. Điền với nước, đợi cho đến khi nó bắt đầu sôi lên nội dung. Peas phải đun sôi trong khoảng hai giờ. Sau đó, nó là cần thiết để chia sườn từng người một và đặt trong một cái chảo. Tiếp theo, thêm khoai tây thái hạt lựu. Trong khi đó, hành tây và cà rốt cần phải overcook trong một chảo chiên với dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Trong một cái chảo cho đậu Hà Lan, xương sườn và khoai tây đặt zazharku, thêm hàm lượng muối, hạt tiêu và bao gồm nắp. Cuối cùng nó là giá trị thêm tỏi, và sau đó tắt gas. súp đậu với hút thuốc phải ngấm trong khoảng một giờ. Để món ăn này có thể phục vụ như là bánh mì tươi trắng và bánh quy giòn. Thêm vào đó, nhiều thêm vào đó mayonnaise hoặc kem chua.

Như vậy, súp đậu với hương vị hun khói và đủ kinh tế. Mua rau, xương sườn và gia vị đã không thực hiện một vết lõm trong ngân sách gia đình của bạn. Nhưng tất cả các thành viên của hộ gia đình sẽ đánh giá cao sự tinh tế, hương vị phong phú, hương thơm của món ăn này. Nếu bạn chưa bao giờ sửa soạn cho ngài khẩn trương sửa giám sát này.