Từng bước công thức cho xương sườn phụ tùng trong lò

Recipe của sườn heo trong lò biết thực tế mỗi bà nội trợ. Sau đó một nóng có thể được thực hiện rất khác nhau. Trong mọi trường hợp nó sẽ lần lượt ra ngon ngọt, mềm và rất ngon. Hôm nay chúng ta nhìn vào cách nhanh nhất và dễ dàng nhất của nấu với tay áo ẩm thực.

Đấu thầu, ngon ngọt và hương vị sườn heo: công thức lên tay áo của bạn

thành phần cần thiết:

• adjika cay hương vị - 1,5 muỗng lớn;
• củ hành tím - 3 đầu lớn;
• tỏi tây, rau mùi tây và thì là - để một bó lớn (để trang trí);
• sườn heo tươi - 2 kg;
• Kiều mạch mật ong - 2,5 muỗng lớn;
• ớt bột, hạt tiêu, muối và gia vị, dành cho thịt - theo yêu cầu và nếm;
• mayonnaise béo nhỏ - 2 thìa lớn;
• chín chanh - 1 quả;
• tỏi lớn - 2 tép;
• cà rốt lớn tươi - 1 pc.

Chế biến thịt

Công thức cho sườn heo trong lò liên quan đến việc sử dụng các chỉ thành phần thịt tươi. Nó cần phải rửa kỹ lưỡng, làm sạch những bộ phim cứng và thô (tĩnh mạch) và sau đó cắt thành nhiều phần dọc theo xương và đặt sang một bên.

Quá trình chuẩn bị của nước xốt

Để sườn heo sốt, lộ được thảo luận chi tiết trong bài viết này, có được một mùi thơm và tinh tế, đó là mong muốn đứng trong vài giờ trong một nước xốt. Để chuẩn bị của nó đòi hỏi trộn trong một bát các thành phần sau đây: adjika cấp, củ hành tím, cắt thành vòng mỏng, hàm lượng chất béo nhỏ mayonnaise, rau thơm nhẹ băm nhỏ (rau mùi tây và thì là), nước chanh tươi vắt, mật ong, kiều mạch, tỏi nghiền và một củ cà rốt lớn lát cắt nhỏ. Cũng với nước sốt nên được thêm vào muối i-ốt, ớt bột, hạt tiêu và gia vị khác được thiết kế đặc biệt để lấy thịt. Hơn nữa, tất cả các thành phần thơm cần thiết để khuấy động cái thìa, và sau đó tự do bôi trơn chúng sườn xử lý trước đó. Rằng họ đã hấp thụ nước xốt, họ được khuyến khích để đứng trong chảo khoảng 1-2 giờ-uh.

Hình thành một món ăn thịt

Công thức cho sườn heo trong lò khuyến cáo việc sử dụng thịt nướng chỉ chặt chẽ ẩm thực tay với mối quan hệ đặc biệt. Do đó, cần được ngâm nhẹ nhàng di chuyển sản phẩm cùng với tất cả các nước xốt, và sau đó đặt trên bảng và chặt tốt. Để trong túi nấu xử lý nhiệt là không bị sưng, và xương sườn bao phủ màu nâu vàng, nó là điều cần thiết để làm thủng nĩa hoặc dao ở phần trên của tay áo.

Quá trình nướng trong lò

Sau khi tất cả các món ăn sẽ được xử lý, nó cần phải được đặt trong lò và để đứng ở đó trong vòng ít nhất 1 giờ. Sau một thời gian thịt nên được kiểm tra cho sự mềm mại, và sau đó đưa vào một món ăn phổ biến lớn.

đúng Phục vụ

Như bạn có thể thấy, các xương sườn công thức thịt lợn trong lò là không phức tạp như nó có vẻ ở cái nhìn đầu tiên. Các món ăn thịt xong nên được phục vụ cho bữa ăn tối trong nóng với một trang trí trong một củ khoai tây nhàu nát và salad rau tươi và bánh mì. Bon Appetit!