Sốt kem chua. công thức nấu ăn nấu ăn

Đối với các món ăn khác nhau là một nước sốt bổ sung cần thiết. Thông thường nó được thực hiện để thêm một số gia vị và đặc biệt là thịt. Lý tưởng luôn luôn là một nước sốt kem chua. Đặc biệt là bởi vì có rất nhiều loại của nó, và ông đã rất nhẹ nhàng.

sốt kem chua với cải ngựa

hiện thân này sẽ là một bổ sung hoàn hảo cho cây cam tùng dương lạnh hoặc cá. Các nước cũng có thể được sử dụng như một món salad rau diếp tươi. Nó cần chén kem chua, 1 cây cải ngựa gốc, thì là, đường và muối. Cải ngựa được cọ xát vào một vắt mịn và Dill xắt nhỏ rất mịn. Sau đó tất cả các thành phần được trộn lẫn trong một container duy nhất. Và ở đây, sốt có thể được ăn kèm với các món ăn đã sẵn sàng.

Làm thế nào để thực hiện một nước sốt kem với dưa chuột?

Bước đầu tiên là để chuẩn bị các thành phần bên phải. 4 kem chua này, phô mai 2 muỗng canh (tốt nhất là ít chất béo), 9 dưa chuột muối, rau thì là, và muối. Bạn cần phải trộn một cách cẩn thận pho mát cottage và kem chua. Thậm chí tốt hơn để làm điều đó với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố để có được một khối thống nhất. Dưa chuột, trong khi đó, phải rất, rất băm nhuyễn. Chỉ cần cắt nhỏ thì là. Sau đó, tất cả thêm vào kem chua và quất một lần nữa bằng cách sử dụng một máy xay sinh tố. Sauce chuẩn bị. Nó nên đổ vào kremanku và làm thức ăn cho thịt nướng tốt nhất hoặc thậm chí khoai tây.

sốt kem chua với nấm

Đối với các món hầm rau hoặc thậm chí khoai tây hầm là sốt hàu hoàn hảo. Bạn sẽ cần 300g nấm, 1 củ hành tây, một muỗng bột, nửa chén kem chua, rau mùi tây, bơ và gia vị cơ bản. Cúi đầu với nấm băm nhuyễn và dập tắt vào nồi với 1 cốc nước. Ngoài ra còn có đổ và bột. Khi hỗn hợp sôi trong chảo được đổ kem chua, muối và hạt tiêu, và sau đó một trật tự đun sôi 5 phút. nước sốt sẵn sàng pha thêm hương vị một miếng bơ và nhiều thảo mộc băm nhỏ.

"Nước chấm do bechamel sáng tạo"

kem chua và sữa "nước chấm do bechamel sáng tạo" sốt cho cá, rau và thịt, nhưng luôn luôn nướng trong lò. Chuẩn bị cho nó đơn giản. Chúng ta phải lấy dầu 50g (kem), 2 muỗng canh bột mì, một nửa ly sữa, muối, lòng đỏ trứng, axit citric, cốc kem và pho mát grated. Thứ nhất, làm tan bơ và sau đó trộn với bột. Trong khi đun nóng hỗn hợp trên ngọn lửa, có sữa hỗn hợp. Tất cả bạn cần đun sôi, sau đó thêm muối, thêm lòng đỏ trứng, axit citric, tất cả các kem chua và pho mát grated. Sauce là cần thiết như nó phải được đun nóng cho đến khi nó biến thành một khối đồng nhất, và sau đó đổ vào dĩa.

sốt cà chua với kem chua

cá luộc và hầm không thể làm mà không có nước sốt độc đáo này. Bạn cần chuẩn bị một thìa bột mì, một nửa thìa nước sốt cà chua, một chén nước dùng (thịt bò), thìa dầu (bơ bắt buộc), gia vị cơ bản và một nửa chén kem chua. Trong một chảo rang cẩn thận bột, cho đến khi nó là vàng. Chỉ sau đó để thêm mì ống và thịt canh. Hỗn hợp được đun sôi 5 phút, sau đó nhẹ nhàng tiêm kem chua, và muối và hạt tiêu nước sốt. Ngay sau khi nó sôi, sau đó nó có để được phục vụ. Tuy nhiên, trước khi nó phải được mát mẻ.

sốt kem chua với hành tây

Với sườn và thịt tốt với sốt với hành tây. thành phần của nó rất đơn giản. Nó sẽ mất một chút bơ, 2 củ hành tây, nửa chén kem chua, một muỗng canh bột cà chua và muối. Trên hành tây chiên dầu mịn hack. Để nó được đổ kem và dán. Tất cả các muối này, và trộn đều. Hãy chắc chắn để nước sốt đem đun sôi, sau đó để nguội.

sốt kem chua với tỏi

Để thịt nướng, khoai tây, rau, cá và tất cả các món ăn phù hợp với nước sốt thịt nướng cay và tỏi. Để chuẩn bị của nó được lấy cốc kem chua, một cây đinh hương lớn của tỏi, một bó rau thì là, mù tạt và dưa chua. Không nấu nước sốt này không yêu cầu. Nó rất đơn giản.

Dưa chuột bị nghiền nát hoàn toàn, nghiền nát tỏi và rau thì là băm nhỏ. Tất cả điều này được trộn với mù tạt và kem chua. dosolit tùy chọn. Trước khi phục vụ sốt nên một vài giờ trong tủ lạnh.

Bon Appetit!