Làm thế nào để nấu thịt lợn gan

Sản phẩm này là một người truy cập thường xuyên để bàn của chúng tôi. Nhưng đó là vô ích. Thậm chí không đáng để nói về đặc tính có lợi của nó, mà rất nhiều. Hãy nói về hương vị và làm thế nào để nấu thịt lợn gan. Nó phù hợp cho việc chuẩn bị các món ăn khác nhau. Nó có thể được sử dụng như một món ăn riêng biệt, và như một thành phần bổ sung. Thịt lợn gan có một kết cấu tinh tế và một cay đắng nhẹ mà không làm cho nó bất kỳ ít ngon.

Các công thức nấu ăn đầu tiên, làm thế nào để nấu ăn gan lợn, một tập hợp tối thiểu các sản phẩm khác nhau và tốc độ của chuẩn bị. Nó sẽ cần một 400 gram gan, hai bóng đèn và hai quả táo (tốt nhất là chua ngọt).

Để bắt đầu, rửa gan và cắt đứt tất cả không cần thiết. Chúng tôi đặt trên chảo lửa. Đối với nhiệt độ vừa sưởi ấm. Đổ vào chảo dầu ô liu. Gan được cắt thành lát và lây lan trên chảo. Fry cho đến khi ra khỏi nó sẽ không ngừng để máu chảy ra khi xỏ lỗ. Trong khi đó, nó là cần thiết để bóc và chop các vòng hành tây hoặc (có sự khác biệt đáng kể). Chúng tôi đặt một chảo riêng biệt và chiên cho đến khi hơi vàng.

Táo gọt vỏ và hạt. Cắt thành dải. Chúng tôi đặt chúng vào một cái chảo với hành tây. Sypem chút muối. Khi gan đã sẵn sàng, thêm nó vào hạt tiêu và muối. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc tươi nếu muốn.

Sẵn sàng lây lan gan trên một tấm và đặt trên đầu trang của táo và hành tây. Món này hương vị khác thường. Do đó, nếu bạn không biết làm thế nào để nấu thịt lợn gan, sử dụng công thức này.

Và bây giờ có một món ăn rất đơn giản - gan chiên. Gan rửa và loại bỏ tất cả các phần không cần thiết. Sau đó băm nhỏ lát không dày. Sau đó, đổ bột vào một bát và sụp đổ trong gan của mình. Đặt chảo trên lửa và chiên nó trong thực phẩm chuẩn bị của chúng tôi. Trong quá trình này, bạn có thể trang trải. Lửa không nên quá mạnh. Gan nên được chiên chậm, nhưng không mòn mỏi.

Trước khi bạn nấu thịt lợn gan, nên nhớ: các muối sau đó sản phẩm này, các juicier nó sẽ được. Nếu bạn thêm muối trước khi rang, gan bắt đầu mất nước ngay lập tức. Nó là tốt hơn để thêm muối vào thời điểm đó khi các món ăn sẽ sẵn sàng.

Rất ngon lấy sườn gan. Để làm điều này, cắt nó thành những lớp mỏng. Chúng tôi quấn chúng trong lá và hơi đẩy lùi. sản phẩm nhẹ nhàng này, do đó, không giữ để nhiều. Riêng rẽ, đổ bột và trộn nó với muối và hạt tiêu. Trong một bát, nhẹ nhàng trộn hai quả trứng. Bây giờ, mỗi mảnh lăn trong bột và lây lan trên chảo. Chiên gan ở mỗi bên, cho đến khi nó sẽ trở nên xinh đẹp, màu nâu. Dưới đây là làm thế nào để nấu thịt lợn gan nhanh và ngon. Phục vụ món ăn này với bất kỳ bên món ăn, rau và thảo mộc. Gan được kết hợp với nhiều sản phẩm.

Đây không phải là tất cả các tùy chọn, làm thế nào để nấu một gan lợn. Nó được nướng trong lò nướng và multivarka. Pig gan có thể được nấu trong nồi. Họ cũng đặt khoai tây, cắt thành hình khối, hành tây và cà rốt. Tất cả những cách vô số. Và tất cả các món ăn đều ngon theo cách riêng của họ.