Sản phẩm cho tất cả - pho mát cottage. tính hữu ích

Khô, nhờn, tươi và ngọt ngào, sản phẩm này được trình bày trong một loại lớn trên các kệ của các cửa hàng hiện đại. Vào việc curd là hữu ích, tuy nhiên. Nó đặc biệt tốt mà nó có thể đủ khả năng để hoàn toàn mọi thành phần dân số. Các nhà khoa học cho rằng các sản phẩm sữa lên men lâu đời nhất chỉ là phô mai.

tính hữu ích của đa dạng của nó. Thật không may, mua pho mát trong cửa hàng, chúng tôi thường nhận được không phải là khá những gì bạn mong đợi. Lý do là gì? Pho mát làm từ thiên nhiên sữa nguyên chất, bao gồm dễ dàng tiêu hóa bởi các chất béo sữa của con người và protein. sai khả năng tiêu hóa xinh đẹp của mình, quan trọng nhất theo căn cứ nào. Protein được tìm thấy trong sản phẩm này, thâm nhập vào các mô của chúng tôi nhanh hơn nhiều hơn, ví dụ, sữa, cá hoặc thịt. Do đó, tất cả những kẻ bé mọn và người già, cần phải ăn pho mát.

tính hữu ích của nó cũng có liên quan đến sự hiện diện của các axit amin thiết yếu cho cơ thể của chúng tôi, chẳng hạn như tryptophan và methionine. Họ chỉ cần làm việc của hệ thần kinh và tất cả các cơ quan tiêu hóa. Phô mai cũng chứa canxi và phốt pho, trong đó hàng ngày cần răng và mô xương. Sản phẩm này có tác dụng có lợi trên chức năng tim. Nó chứa vitamin B có hiệu quả bảo vệ người bệnh hiểm nghèo như xơ vữa động mạch. Đừng curd hữu ích không? Tất nhiên, có. Với Ngài, chúng ta có được magiê, sắt, phốt pho và các chất hữu ích khác.

Nhưng đây là một số pho mát tốt cho chúng tôi, do xu hướng của các nhà sản xuất hiện đại để thay thế các sản phẩm tự nhiên để đối rẻ hơn? May mắn thay, họ không che giấu sự thật này. Khá thường xuyên, trong sản xuất phần sữa pho mát được thay thế bằng khô tự nhiên. Có một pho mát như vậy, trong đó sữa là không phải ở tất cả các mặt. Sản phẩm này được cho phép để được gọi là gì, nhưng một sản phẩm pho mát. Mặc dù hương vị tuyệt vời và ngoại hình đẹp, có thể có các pho mát, đặc tính có lợi của nó là một vấn đề rất lớn.

Chế độ ăn uống, ít chất béo, ít chất béo, đậm, dưới hình thức của pho mát ngọt và sữa đông - sự lựa chọn là rất lớn, và nó luôn luôn là cho người mua. Đọc kỹ nhãn. Nếu thành phần của pho mát bao gồm chất béo thực vật, đậu nành, chất bảo quản và phụ gia hóa học khác, mà trong các sản phẩm tự nhiên đơn giản là không thể là giải pháp tốt nhất là nên tránh mua hàng như vậy.

Vì vậy, là một curd là hữu ích nhất của tất cả? Bạn muốn nhận được nhiều lợi ích nhất? Chọn một sản phẩm mộc mạc. Nó có thể là cả hai đã mua trên thị trường, và để làm ở nhà. phô mai tươi tự nhiên phải có mùi của sữa độc quyền. màu sắc của nó có thể là màu trắng tinh khiết hoặc hơi kem, nhưng không nhất thiết đồng nhất. Nếu một cái gì đó trong sự xuất hiện hoặc mùi xua đuổi bạn, tốt hơn từ bỏ việc mua bán. Hơn thế nữa, nấu ăn pho mát cottage của riêng bạn. tính hữu ích của nó không thể nhầm lẫn, bên cạnh bạn sẽ biết rằng tất cả các thành phần của nó là tươi và tự nhiên.

Sữa sẵn sàng để chua đưa một thìa kem chua và trộn đều. kem chua trong trường hợp này đóng vai trò như một chất men. Hỗn hợp nên được đặt ở một nơi ấm áp trong vài giờ. Trong những ngày cũ tình nhân sử dụng để làm chậu đất sét của sữa đông và dày vò anh trong lò Nga. Để đẩy nhanh quá trình trong những thời hiện đại là khá phù hợp lò nướng truyền thống, trưng bày tại nhiệt độ tối thiểu. Nó sẽ sớm trở nên rõ ràng rằng chính phụ được tách ra từ whey. Bây giờ nó là cần thiết để chuyển sang làm sạch một miếng vải hoặc gạc lỏng lẻo và để ráo nước. pho mát cottage này hóa ra đặc biệt ngon và dịu dàng. Vì vậy, nó không trở nên khô, đừng để những whey ráo hoàn toàn. Cần nhắc lại rằng các sản phẩm có thể được lưu trữ và, quan trọng nhất là giữ tất cả các đặc tính có lợi, không quá ba ngày.