Salmon. Bí quyết cho món ăn ngon và phổ biến

Đôi khi một người nào đó để lại trong tôi lạnh, cá ngạc ngon và cũng rất hữu ích này. Nó bao gồm magiê, phốt pho, vitamin B6, B12 và D, và do các axit béo không bão hòa đa Omega 3 trẻ hóa của toàn bộ cơ thể. Có một loạt lớn các món ăn chế biến với cá hồi. Dưới đây là chỉ là một số trong số họ.

Salmon. Công thức nấu ăn nấu ăn cá nướng giấy bạc

thành phần:

• Hai bít tết cá hồi;
• dầu ô liu;
• nước chanh;
• muối, tiêu vừa ăn;
• hành lá, rau mùi, rau mùi tây, thì là - 120 g

Chuẩn bị mất 15-20 phút thời gian.

1. Salmon fillet, giải phóng khỏi xương và da, muối, dày dạn với ớt và rắc nước chanh.
2. Greens và nửa mịn Chop của sự lây lan trên lá chuẩn bị được đặt trên phần đầu cá, đánh chúng với dầu ô liu và đổ nửa xanh khác.
3. Cá cũng được bọc trong lá và gửi cho nướng trong lò nóng trước 200 ° C trong vòng 15-20 phút.
4. Các món ăn đã hoàn thành được rắc nước chanh nữa.

cá hồi ướp. recipe Rán

các sản phẩm:

• 800 g cá hồi (philê với da);
• một chanh;
• Năm muỗng canh dầu thực vật;
• hai muỗng cà phê rễ gừng nghiền;
• hai cành húng tây xanh.

Chuẩn bị bữa ăn:

1. Với vắt chanh miễn phí từ vỏ và ép nước trái cây ra khỏi nó.
2. Một hỗn hợp của vỏ chanh và nước trái cây và húng tây, gừng và dầu.
3. Nước xốt quả được đổ phần chuẩn bị và để trong nửa giờ.
4. miếng cá chiên cho đến khi vàng nâu trên bàn nướng.

Làm thế nào để nấu một cá hồi ngon một cách nhanh chóng? Cá hồi nướng với sốt

thành phần:

• cá hồi;
• pho mát;
• rau xanh;
• tép tỏi;
• muối;
• hạt tiêu;
• mayonnaise;
• dầu thực vật.

chuẩn bị:

1. Xắt cá hồi thành nhiều phần, thêm muối, mùa với hạt tiêu và chiên trong chảo cho đến khi chín.
2. Trộn pho mát grated với mayonnaise, loại thảo mộc tươi xắt nhỏ và tỏi.
3. Bôi trơn cá hỗn hợp kết quả và bao phủ bởi một nắp, để lại cho đến khi giải thể hoàn toàn của pho mát.
4. Phục vụ món ăn ngon thơm.

cá hồi ướp. công thức nấu ăn nấu ăn

thành phần:

• Một kg cá hồi - trang trí (cá hồi, cá hồi, cá thu hoặc cá trích);
• một nhúm hạt tiêu đen, hoa hồi, kinh giới và giấm;
• một số ít các mùi tây khô;
• Tám đậu allspice;
• Bốn nụ đinh hương;
• Một pod của màu đỏ ớt ;
• 100 ml khô tăng rượu;
• hai muỗng canh giấm balsamic hoặc trái cây;
• hai hoặc ba muỗng canh muối;
• 30 ml dầu thực vật;
• Hai quýt hoặc cam;
• Bốn tép tỏi;
• một thìa trà xanh chất lượng cao (không có hương vị).

chuẩn bị:

1. trà brew rất mát mẻ trong 50 ml nước đun sôi, nắp đậy trong 10 phút.
2. Tỏi được truyền thông qua báo chí hoặc rất băm nhuyễn. Red trệt ớt trong cối hoặc cắt. Pepper và tỏi tăng cường các thuộc tính có lợi của cá và cung cấp cho nó một vị cay đặc biệt.
3. trái cây Citrus được bóc vỏ, chia thành lát và cắt thành từng miếng hoặc nước trái cây ép.
4. Trong bát đặt ra một cái giếng rửa sạch trang trí cá đỏ, thêm các loại trái cây họ cam quýt, rượu, giấm, chè, gia vị, muối và tỏi. Triệt để hỗn hợp, trải ra dọc theo các ngân hàng và giữ trong tủ lạnh trong hai ngày.

cá ngâm sử dụng cho việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ, bánh sandwich, salad.

Salmon. Công thức nấu ăn cho cá trong nước sốt mật ong

các sản phẩm:

• 600-700 philê g cá hồi;
• 1/3 chén nước tương và nước cam ;
• ¼ chén mật ong;
• tán lá, hành lá;
• tép tỏi;
• cho trang trí - một trái chanh.

chuẩn bị:

1. Một hỗn hợp mật ong, tỏi băm, xì dầu và nước cam.
2. Bôi philê cá nước sốt và để trong tủ lạnh để ngâm trong nửa giờ.
3. Theo yêu cầu của cá nướng trong lò nướng hoặc chiên trong chảo (nướng).
4. Tại nấu lửa vừa nó sẽ mất khoảng mười lăm phút. philê sẵn sàng sẽ sụp đổ.
5. Salmon phi lê trang trí với lát chanh và hành lá (tất cả các màu xanh lá cây).

Ngon và bổ dưỡng cá hồi đỏ - công thức nấu ăn trong không có cách nào không thể làm hỏng nó. Cô nhận được một tuyệt vời, ngay cả khi chỉ là một chút muối và mùa của nó với hạt tiêu.