Delicious gà, tẩm bột, hoặc Làm thế nào để thực hiện một món ăn chính hearty

gà tẩm bột là rất ngon và phong phú món ăn, cho việc chuẩn bị trong đó yêu cầu tối thiểu của các thành phần và nền kinh tế của thời gian rảnh rỗi. Cần lưu ý rằng sản phẩm thịt được trình bày chiên trong chảo, nên chỉ được gửi đến các bữa ăn tối với trang trí. Vì nó là tốt nhất để luộc mì ống hoặc làm khoai tây nghiền. Nhưng điều đầu tiên đầu tiên.

Ngon và đấu thầu gà trong breadcrumbs: công thức cho một món ăn thịt

thành phần cần thiết:

• giá trị tiêu chuẩn trứng gà - 2 đơn vị;.
• gà ướp lạnh - 700 g;
• muối biển, hạt tiêu đen thơm và gia vị có mùi thơm - thêm nếm;
• Chanh - 2/3 quả;
• breadcrumbs - 2/3 kính bình thường;
• Dầu hướng dương - 150 ml (rang món ăn).

Chế biến các sản phẩm thịt

Gà, tẩm bột biến dịu dàng và ngon, nếu nó phục vụ chỉ mua philê ướp lạnh. Nhưng nếu bạn không thể tìm thấy thịt này, bạn có thể sử dụng vú đông lạnh. Họ cần phải rửa sạch, tách biệt với da và xương, sau đó cắt thành nhiều phần.

thịt ướp

Để gà trong Breading là không chỉ mềm mại, mà còn ngon ngọt, nó được khuyến khích để pre-ngâm trong nước xốt ngọt và cay. Để làm điều này, bạn muốn xuất bản vú trong một bát men, và sau đó đổ chúng muối biển, các loại gia vị thơm, hạt tiêu đen thơm và bóp 2/3 chanh. Tiếp theo, thịt phải được trộn, đậy nắp và bỏ qua một bên trong 20-30 phút.

Chuẩn bị bột và flouring

Để một thành phần thịt nổi rang trong chảo, nó phải nhất thiết phải được nhúng trong bột and roll trong breadcrumbs. Điều này đòi hỏi phải mất hai tấm cạn, một trong số đó là cần thiết để phá vỡ những quả trứng và đánh bại với một whisk họ, và trong lần thứ hai đổ bánh nghiền.

Xử lý nhiệt thịt

Gà phi lê trong breadcrumbs là rất dễ dàng và đơn giản. Để làm điều này, phải mất một mảnh vú ướp, nhúng nó trong một quả trứng nổi bị đánh đập, sau đó cuộn trong mẩu bánh mì và đặt trên một cái chảo nóng với dầu hướng dương. Trong trường hợp này các chất béo nên bao gồm bề mặt sotejniki khoảng 2 cm. Sau khi bộ ngực Nhược điểm sạm (phút 13-16), họ nên bật bằng ghim hoặc nĩa và chiên phần trở lại trong chính xác cùng một cách. Khi tất cả các gà được nấu chín, nó là cần thiết để đưa vào một đĩa lớn và phục vụ nóng.

Làm thế nào để trình bày cho bữa ăn tối

gà mềm và ngon ngọt trong breading phải được nộp cho bảng, cùng với một món ăn phụ. Xét cho cùng, con đường duy nhất một bữa ăn của vú rang sẽ được nuôi dưỡng và ngon. Trong món ăn này, hãy chắc chắn để trình bày một nước sốt hoặc nước thịt chuẩn bị riêng (để trang trí không quá khô). Điều này đòi hỏi sự kết hợp uống nước cà chua và bột nhão, để mang chúng đến một đun sôi, sau đó muối ăn hương vị, tiêu và đường. Tiếp theo, nước sốt là cần thiết để đưa một muỗng món tráng miệng của bột, trộn với 1/3 cốc nước đun sôi để nguội, nhắc khỏi bếp và sử dụng như một hương vị nước sốt.