Pie với sữa chua. công thức nấu ăn thử sữa chua

Sự khôn ngoan cổ xưa của Ấn Độ lại cho chúng ta nói rằng sữa chua - là chìa khóa để kéo dài tuổi thọ. Bên cạnh đó, nó cũng là tiết kiệm. Nó không phải là cần thiết để đổ sữa, khi bạn cảm thấy rằng các hương vị đó là không giống nhau. Sản phẩm này đang nhanh chóng phát triển các vi khuẩn lành mạnh. Pho mát sữa chua, và sữa chua được chuẩn bị, đặc biệt bắt đầu từ các thuộc địa của hệ vi sinh trong sản phẩm tươi. Những lợi ích đầu tiên chứng minh của bác sĩ kefir. Năm 1908 nó bắt đầu cung cấp bệnh viện Botkin Moscow. Ngoài sữa chua và pho mát từ sữa chua bạn có thể làm bánh xèo, bánh nướng xốp, bánh rán và bánh tự chế. Công thức nấu ăn của tất cả nướng lành mạnh và ngon này, đọc bài viết này.

bánh lười biếng

ổ bánh bột như vậy không cần phải được phép sưng. Buns là hoàn toàn có thể để nướng và ăn sáng trước khi cho chúng ăn với mật ong, mứt hoặc "Nutella". Mặc dù các thử nghiệm công thức sữa chua rất nhiều, điều này - dễ nhất. Đổ vào một bát 2 chén bột, trộn với hai thìa bánh quy bột. Trải một top 120 gram bơ rắn. Chop tất cả con dao rất sắc nét thành mảnh vụn. Kết quả là hỗn hợp tạo thành một slide, tạo ra một hốc trên đầu và đổ vào để sữa chua tách béo. Nhào bột, tạo thành cuộn. Ấm mỡ bơ thực vật chảo. Chúng lây lan bánh mì của chúng tôi ở đó. Nướng ở nhiệt độ 230 độ trong khoảng hai mươi phút.

Flan với sữa chua

Đầu tiên chúng tôi làm cho bột. Trong một bát sâu, trong đó bạn có thể làm việc với một máy trộn, trộn một cốc sữa chua và đường. Thêm một muỗng cà phê bột cho bánh nướng hoặc baking soda, giấm dập tắt. Hai trứng, đánh bại riêng, nhẹ nhàng lan khối lượng vú. Một chút nhiều việc trộn. Hai cốc bột trộn với một túi đường vani. Dần dần, để tránh sự hình thành của khối u, trộn hai thành phần chính. Đừng sợ rằng bột đi ra chảy nước, chỉ cần mang một hộp baking sâu. Diện đồ cho nó với bơ thực vật hoặc nấu Che giấy. Đổ một nửa bột. Trên bề mặt, đặt miếng của bất kỳ trái cây hoặc quả mọng. Đổ bột còn lại. Nướng bánh trái cây với sữa chua mất khoảng nửa giờ ở nhiệt độ 180-190 ⁰ C. Khi sản phẩm nguội đi, bạn có thể bôi trơn nó với một số kem hoặc chỉ rắc đường bột.

bánh nướng xốp

Kefir hoặc cupcakes sữa chua bật ra rất dịu dàng. nấu ăn của mình là dễ dàng như một chiếc bánh lười biếng với sữa chua. Một và một nửa chén bột trộn với 50 g đường, vani, hai thìa bột nở để thử nghiệm. Trong một bát riêng biệt, whisk trứng, trộn nó với một sữa chua thủy tinh, trong đó trước khi đổ ba muỗng canh dầu thực vật. Hai quả táo vừa bóc vỏ, cắt thành những miếng nhỏ. Nuts (bất kỳ) nghiền nát. Kết hợp tất cả các thành phần, nhào cho đến khi mịn. khuôn silicone cho bánh nướng xốp điền hai phần ba. Lò nóng lên đến 180 độ. Cupcakes nướng khoảng hai mươi phút. Họ cũng có thể là sau khi nấu ăn rắc đường bột trộn với quế.

bánh rán

Baking có thể được sử dụng như một miếng bọt biển và men bột với sữa chua. Đây là một công thức cơ sở bezoparnym cho bánh rán. Đánh bại ba quả trứng, từ từ thêm nửa lít sữa chua. Rót một ly nước đun sôi ấm. Trong khối này hòa tan một muỗng cà phê men. Đổ phần Kilo của bột. Chấn thương nhẹ bột, mà nên để ở một nơi ấm áp trong một giờ. Đun nóng chảo nồi chiên sâu hoặc dầu ăn. Palm mỡ, quá. Hình thành bánh rán bột và ném chúng vào rang cho đến khi vàng nâu. Thành phẩm lây lan trên một cái rây để chồng chất béo dư thừa. Khi bánh rán là mát mẻ, sụp đổ chúng vào bột đường.

bánh thơm

sữa chua, bạn có thể chuẩn bị một loạt các loại bánh tự chế. Công thức nấu ăn cho chúng ta tùy chọn trên men, bánh quy, bánh quy bột. Nhưng những gì về những người yêu bánh, nhưng không mang trứng? Đây là một công thức cho họ. Nửa lít sữa chua ấm đến nhiệt độ phòng. Thêm một thìa vôi, soda, một nửa chén dầu hướng dương, một túi vani, 150 gram đường và một nhúm hào phóng của quế. Đánh bại tất cả các thành phần trộn trộn cho đến khi một khối không khí đồng nhất. Sau đó dần dần thêm 0,5 kg bột. Tiếp tục đánh long bột. Nó sẽ giống như sự phù hợp của kem chua chất béo. Một trăm gram nho khô trong zaparivat trước, rửa, thêm vào bột, sau đó có thể để trong nửa giờ ở một nơi ấm áp. Lò nóng lên đến 180 C. khuôn cho bánh nướng bôi trơn lượng nhỏ dầu hướng dương. Đổ bột lại. bánh lớn được nướng trong khoảng một tiếng đồng hồ, bánh nướng xốp nhỏ - khoảng 25 phút. Sẵn sàng, như mọi khi, kiểm tra với một trận đấu - nếu gỗ để Splinter bột gặp khó khăn, sau đó sản phẩm vẫn còn ẩm ướt. bánh làm sẵn theo hình thức nghỉ mười phút, sau đó lấy ra để nguội trên một dây rack.

bánh nhanh với sữa chua: Món ăn với quả mọng

Một phiên bản của món tráng miệng để whip lên. Trộn hai cốc túi bột đường vani và bột nở. Chúng tạo thành một ngọn đồi, làm trên những lời khuyên của các ngón tay "miệng núi lửa". Hai trứng, đánh bại với một ly đường. Pha loãng 250 ml sữa chua. Hỗn hợp này được chậm đổ vào hốc. Nhào bột từ mép đồi để giữa. Lò mang đến 180 độ. Nhẹ mỡ một nướng hoặc nấu ăn rải rác với giấy. Bố trí 300 gram quả mọng. Nó có thể được sử dụng cây trồng không chỉ tươi thu hoạch, nhưng anh đào đã được đông lạnh, và thậm chí compote. Điền quả mọng bột. bánh này được nướng trong sữa chua trong nửa giờ hoặc 45minut. Điều này phụ thuộc vào kích thước của chảo và, do đó, độ dày của bột.

bánh nhanh với sữa chua: Món ăn với táo

Về nguyên tắc, đối với điều này, bạn có thể sử dụng bất kỳ nướng trái cây - lê, mơ, mận. Nhưng bánh táo ngon, nó trông giống như bánh táo. Thứ nhất, đánh bại hai quả trứng với một ly đường. Đổ 250 ml sữa chua hoặc chất béo bơ. Một lần nữa chúng tôi đang làm việc với một máy trộn. Chọn lọc từ một ly hai và một nửa bột trộn với một muỗng cà phê baking soda. Trong từng thời kỳ tiếp tục whipping hỗn hợp. Bột nên không khí, một chút chảy nước, giống như kem dày. táo lớn bóc vỏ, hộp trái cây. Xác thịt cắt thành những miếng nhỏ và nhào bột. Nướng khay hoặc nướng món ăn dầu mỡ với bơ và rắc nhẹ với bột. táo thứ hai cắt thành lát đẹp. Đổ bột vào một tấm nướng bánh. Đầu trang trí với những lát trái cây. Apple pie với sữa chua trong lò nóng trước cần phải thúc đẩy các lò khoảng 45 phút ở 180 độ. Sau khi nó đã hạ nhiệt một chút, nó có thể được cắt thành nhiều phần.

Apple pie một kỳ nghỉ

Thịt của hai quả táo lớn cắt thành những miếng nhỏ. Rắc chúng với nước cốt chanh để tránh đen. Thêm nắm rửa sạch trong nho khô nước nóng. Trong một bát riêng, trộn hai cốc bột, ba phần tư của một tách đường, một chút muối, vani và một gói bột cho bánh quy. Trong một bát thứ ba, đánh bại một hoặc hai quả trứng. Pha loãng với một ly sữa chua với việc bổ sung 3-4 muỗng canh dầu thực vật. Đổ hỗn hợp này vào bột với các chất phụ gia. Nhào bột. Thêm những quả táo và nho khô. Vâng tất cả các sự khuấy động. Đặt bột trong một mỡ bằng mẫu dầu ăn. Ví đứng kết hợp đường và quế. bánh sinh nhật với sữa chua và táo nên được nướng trong lò ^C 200 ^° làm nóng trước khoảng nửa giờ. Sau đó, để cho nó đứng theo hình thức khoảng hai mươi phút. Ngẫu nhiên, chiếc bánh này có thể được thực hiện với đào, anh đào, đọ sức, mận.

bánh tươi tốt

Đầu tiên nhào oparnoe bánh ngọt với sữa chua. Đối với điều này nó là cần thiết để làm nóng 275 ml sữa chua đến 40 ^° C được hoà tan trong đó và một gói đường (7 g), nấm men khô. Chúng tôi đặt các miếng bọt biển ở một nơi ấm áp cho một phần tư của một giờ để làm cho nó sôi sục. Khi trên bề mặt của nắp bọt sữa chua sẽ Rây 370 gram bột với một chút muối. Nạp với hai muỗng canh dầu thực vật. Nhào mười phút cho đến khi nó đi ra bột mềm và dính. Để lại trong nửa giờ ở một nơi ấm áp. Sau đó, đấm và tổ chức cho thêm 45 phút khi bột sẽ tăng gấp ba lần, tiến tới sự hình thành của cuộn. Nướng khay và mỡ dầu cọ. Bột được chia thành mười phần, mỗi bóng trượt. Đặt bánh trên một tấm nướng bánh, bao che bằng một miếng vải. Bật lò nướng đến 200 ° ^C. Khi nó raskochegarilsya đến nhiệt độ mong muốn, bôi trơn phía trên cùng của bánh nhẹ đánh đập trứng. Rắc hạt bí hay hạt mè, đặt nướng trong 15 phút.