Phổ biến whisky Scotch "Ardbeg": mô tả, tổng hợp, đánh giá, giá

Ardbeg - phổ biến Scotch whisky, được biết đến trên thị trường thế giới từ năm 1998. Tuy nhiên, thực vật, trong đó sản xuất thức uống, làm việc kể từ 1794. Tại sao là "cái bóng" quá lâu như chưng cất "Ardbeg"? Chúng tôi sẽ cho bạn biết lịch sử thú vị của sự phát triển của thương hiệu trong bài viết này. Bây giờ nhà máy Scotland thuộc về tập đoàn quốc tế "Glenmorangie". Nhưng tất cả chưng cất các cơ sở sản xuất được đặt tại cùng một vị trí, nơi họ làm whisky vào cuối thế kỷ XVIII. Chúng tôi không thể nói rằng thức uống được làm theo cách cũ thời. Tuy nhiên, nhà sản xuất đã nghiên cứu tất cả các đổi mới trong nghệ thuật này, để tạo ra các whisky tốt nhất. Distillery "Ardbeg" tạo ra hàng chục sản phẩm khác nhau. Phổ biến nhất trong số họ sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Lịch sử của nhà máy chưng cất

Năm 1794, trên bờ biển phía nam của đảo Islay, trên bãi biển, đó là một cây khiêm tốn. Ông dường như ẩn từ con mắt tò mò trong những tảng đá. Không phải ngẫu nhiên: các whisky sản xuất ở đây bất hợp pháp. Năm 1815, trước khi nó có tất cả các mắt toàn thấy của thanh tra thuế. Nhà máy đã bị đóng cửa, nhưng sau đó đã mua một loại John McDougall. Kể từ năm 1815 bắt đầu giai đoạn quy phạm pháp luật về công việc của nhà máy chưng cất. Một nơi để sản xuất rượu whisky "Ardbeg" không được chọn một cách tình cờ. Oogadal hồ sau con lạch, đấm theo cách của mình giữa những tảng đá silic và đầm lầy than bùn. nhà Malt nằm ở rìa rất biển, và các nguyên liệu được ngâm tẩm với mùi của iốt và muối phun. Thực tế là nơi này là tốt cho sản xuất whisky, là một thực tế mà xa "Ardbega" nằm thêm hai nhà máy chưng cất được kính trọng - Lagavulin và Laphroaig. Năm 1981, chủ sở hữu của một nhà máy nhỏ chạy vào khó khăn tài chính và đưa công ty lên để bán đấu giá. Tại các chủ sở hữu mới cũng một cái gì đó đã đi sai, và họ bán lại nhà máy chưng cất. Cuối cùng vào năm 1996 nó đã mua lại công ty Glenmorangie Co. Cô thực hiện việc tái thiết của thiết bị, cũng như đưa ra một chiến dịch quảng cáo. Và nó bật ra rằng đối với một whisky đầu tiên-lớp học được những hành tinh toàn đủ quảng cáo thương mại.

Hồ Oogadal và đóng góp của mình cho vinh quang của whisky

Tổng công ty "Glenmorangie" hàng năm sản xuất hàng trăm ngàn "Ardbeg" chai whisky. Để giữ cho các sản phẩm này, năm kho lớn được xây dựng. Qua các năm, tăng sự phổ biến của thương hiệu này. Năm 2008, danh hiệu "Whisky xuất sắc nhất của năm" nhận "Ardbeg" mười chiết xuất. Năm 2009, cọ đến anh trai mình - Ardbeg Uigeadail. Đây là chữ thứ hai mà nhiều nhà phân phối dịch là "đoán", trên thực tế có nghĩa là hồ Oogadal. Hồ chứa này là nguồn cung cấp trên đó dựa toàn bộ sản xuất của nhà máy chưng cất "Ardbeg". Gaelic "oogadal" có nghĩa là "một nơi huyền bí và tối." Đánh dấu sinh năm 2003. Ai cũng biết như thế nào trong việc sản xuất rượu whisky là quan trọng đối với chất lượng nước. "Mystical" Hồ xứng đáng để được bất tử trong tên thương hiệu nước giải khát.

Làm thế nào để làm cho "Ardbeg"

Công ty quốc tế "Glenmorangie" chi cho việc cải tạo các thiết bị chưng cất khoảng nửa triệu bảng Anh. Cô đã mua ba vat của thông Oregon, đã tiến hành một tái thiết toàn diện của máy chưng cất. Tuy nhiên, nhà máy cũ nằm ở cùng một vị trí. Vâng, và "Ardbeg" quá trình sản xuất rượu whisky vẫn truyền thống. Như là thực tế phổ biến trong rượu Scotland sử dụng thức uống mạch nha duy nhất. giống lúa mạch phân tán tốt nhất trên một bề mặt phẳng và cuộn qua nhiều lần trong ngày. Trong không khí ẩm ướt, bờ biển, hấp thụ iốt và muối biển, hạt bắt đầu nảy mầm. mạch nha này sau đó được sấy khô trong khói từ than bùn âm ỉ. Vì vậy, nó là được một hương vị đặc biệt "hút". Sau đó, mạch nha phải ở trong nồi cất rượu, nơi mà nó tương tác với một nước than bùn đặc biệt từ các hồ Oogadal. Và sau đó thu được rượu nhiều năm trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp, nơi lưu trữ bourbon hoặc sherry trước đây.

Đặc điểm chung của các whisky "Ardbeg"

Khách gọi thương hiệu này rất "khói" nhất "than bùn". Sau khi mạch nha khử trùng và ngâm trong nước Oogadal Lake, thức uống này tích tụ nồng độ tối đa của các hợp chất phenol. Nếu chúng ta so sánh "Ardbeg" với các giống khác của whisky, con số này đã lên tới 50 ppm, trong khi 20-40 ppm khác. Đó là do các hợp chất phenolic có một thức uống có hương vị đặc trưng như vậy và hương thơm, mà không thể bị nhầm lẫn với bất kỳ thương hiệu khác. "Ardbeg" - thường nam whisky. Ông có một chút hương vị cay ngọt. Mùi thơm của thức uống sẽ đưa bạn vào bờ của gió biển Bắc thổi như một khuôn mặt và muối phun mang mùi của rong biển. whisky này có từ lâu và mạnh mẽ than bùn dư vị với mùi thơm đặc trưng của khói. Glass Ardbeg hoàn hảo với một điếu xì gà.

Whisky "Ardbeg" 10 năm: đánh giá

Distillery sản xuất nhiều loại sản phẩm. Xem xét một số trong số họ. Các sự cố tràn phổ biến nhất mà có thể dễ dàng tìm thấy trong các cửa hàng rượu vang của Nga, là một mười năm "Ardbeg". Nó được sản xuất trong các thùng chứa 750 ml. chai sành điệu khắc bằng chữ "A" và số 1815 (năm sự ra mắt của máy chưng cất pháp lý) là giá trị năm ngàn rúp. Kính màu xanh lá cây nằm lỏng màu hổ phách. Hương vị của rượu whisky này là đủ dày đặc, dầu. Nó kết hợp các tartness và ngọt ngào. Tại kết thúc rất nhiều khói than bùn. Chúng tôi uống một hương vị phức tạp nhiều mặt với gợi ý của quế và sô cô la. Quá trình xem xét khuyên để thưởng thức nó như là một digestif - tinh khiết, với khối nước đá hoặc một điếu xì gà. Fortress uống 10 tuổi - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Đây là một thức uống đắt tiền hơn, mặc dù nó có cùng số năm lão hóa. Điều đáng chai 700 ml trong một hộp quà tặng gần bảy ngàn. uống này là ít mạnh mẽ hơn so với whisky bình thường "Ardbeg 10". Nhận xét cũng nói rằng chúng ta không nên mù quáng tin tưởng vào con số của 57,1% trên bao bì - một thức uống có thể biến người đứng đầu. whisky mạch nha đơn này được thực hiện theo công nghệ truyền thống Scotland, có nghĩa là, nếu không có sự lọc lạnh. Rượu trưởng thành mười năm qua trong thùng gỗ sồi Limousin. Trong một hổ phách uống hương thơm mãnh liệt của sôcôla đen, cassis và hạt nhục đậu khấu với một liên lạc nhẹ nón thông. Trên ghi chú vòm miệng của espresso pha trộn, trái cây khô và hạt hạnh nhân. whisky này tuyệt vời kết thúc từ lâu. Trong dư vị đánh giá nhận thấy những gợi ý của anh đào, sô cô la và sốt tiêu.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem nay là "bí ẩn" nhất của whisky. "Ardbeg Oogadal" cũng có giá khoảng tám rúp mỗi 700 chai ml. Pháo đài của thức uống - 54,2%. Mặc dù thực tế rằng "whisky tốt nhất năm 2009" đã được đặt tên cho hồ mà nguồn cấp dữ liệu chưng cất nước, hương vị của nó được cảm nhận nhiều nhất biển. Bão, được cán trên bờ và giao tiếp mùi muối và iốt, phức tạp hỗn hợp nhất với than bùn khói trái cây thơm và juicy. Trong hương vị của thức uống cũng đoán gần gũi với biển. Thùng sherry và bourbon, trong đó trưởng thành rượu ngâm gió rất mặn. Nhận xét nói rằng trong một dư vị lâu trái cây mùa thu chín, trộn với khói.

"Ardbeg" trong văn hóa thế giới

Thương hiệu này đã trở thành một biểu tượng phong cách thực giữa những người yêu thích whisky. uống này có vài chục tràn. Đây là chủ yếu whisky mạch nha duy nhất. Nhưng "Ardbeg" như một phần của sản phẩm chưng cất hỗn hợp, chẳng hạn như "Black Battle", "Ticherz" và "Balantin". uống này với nhân vật nam phức tạp. Một số của nó tràn chỉ được bán cho các thành viên tạo ra vào năm 1945 câu lạc bộ. Bởi vì rượu whisky elitism này "Ardbeg" (giá mỗi chai khác nhau từ năm đến vài chục ngàn rúp) thường xuất hiện trên màn hình lớn. Vì vậy, Garri Pirs, nhân vật chính của bộ phim truyền hình "Ghosts" Anh, thường xuất hiện với chai dễ nhận. Và nam diễn viên Kianu Rivz, đầu thai là John Constantine trong bộ phim cùng, giãi bày nó cùng với các điều tra viên Dodson.