Tốt whisky: những gì tiêu chuẩn? whisky gì là tốt hơn để lựa chọn?

nếm rượu whisky cho lần đầu tiên, bạn có trở thành fan hâm mộ và người hâm mộ của mình, hoặc sẽ đề cập đến nó một cách thô bạo như một rượu ưu tú rất công khai. Trong trường hợp thứ hai, rất có thể là bạn không thưởng thức món thức uống với gusto "bạn", và do đó nên chỉ cần cố gắng nhiều khác nhau, với một hương vị khác nhau.

Đây đồ uống có cồn mạnh với nồng độ cồn lên tới 50-60 độ có một hương vị tươi sáng đặc trưng và hương thơm tinh tế. Tốt whisky quyết định không uống trong một ngụm, để có được say một cách nhanh chóng, và thưởng thức trong công ty tốt theo cuộc nói chuyện thong thả hoặc trong một tâm trạng thích hợp.

giá trị tuyệt vời của thức uống quý ông

whisky này có chất lượng cao - nó cũng được gọi là "nước hằng sống" - có tác dụng có lợi trên cơ thể con người, mở rộng các mạch máu và do đó kích thích tuần hoàn máu với mức tiêu thụ trung bình. Thông qua cơ quan này nói đến giai điệu, nó làm tăng hiệu quả của bộ não đó kích hoạt tập trung của bạn, sự sáng tạo và kỹ năng phân tích.

Điều này xảy ra khi sự kết hợp của một phần của một whisky chất lượng các loại tinh dầu tự nhiên, ngũ cốc và các loại nhựa cây, tannin đã được làm sạch kỹ lưỡng, và rượu khác. kết nối không chính xác của các thành phần hoặc tiết kiệm nguyên vật liệu gây ảnh hưởng và các triệu chứng khó chịu.

Làm thế nào để tạo ra một "nước hằng sống"

Để có được whisky tốt nhất:

1. Trong vòng khoảng 10 ngày xảy ra mạch nha - ẩm nảy mầm của hạt, đó là cơ sở của hương vị.
2. Sau khi mạch nha được làm khô trong nhiều cách khác nhau, để thêm màu sắc bổ sung trong một bó hoa.
3. Malt smalyvayut, nước nóng được thêm vào và đun nóng để có được những wort, nấm men được giới thiệu sau đó quá trình lên men diễn ra.
4. Lên men thức uống được chưng cất nhiều lần - cất - nhận rượu mạnh.
5. Sản phẩm cuối cùng được giữ trong ít nhất ba năm, chủ yếu là trong thùng gỗ sồi của sherry, ale, bourbon và những người khác rằng mỗi nhà máy chưng cất chọn tuỳ ý, mà bổ sung thêm hương vị, màu sắc đậm và mềm mại.
6. Lọc và đóng chai - thanh lịch "nước hằng sống" từ mạch nha chuẩn bị.

Sắc thái và sự tinh tế mà được sinh ra bộ đồ uống ngon này.

là những gì tốt hơn để lựa chọn một nếm rượu whisky cho người đầu tiên hoặc để trình bày như một món quà, nhắc nhở một vài lời khuyên về điểm quan trọng ảnh hưởng đáng kể hương vị tinh tế và hương thơm. Hãy chú ý đến khi lựa chọn whisky cho giai đoạn tiếp xúc, các nước xuất xứ và nhà sản xuất.

thời gian nắm giữ

Mạnh uống có cồn thu được bằng phương pháp chưng cất, chỉ với những ngâm nước hoa trong thùng mua lại ghi chú đặc trưng và quý phái và sắc thái hương vị. Ghi trên giai đoạn chai lão hóa cho thấy độ tuổi của trẻ nhất trong số các rượu. Khi quyết định những loại whisky là tốt hơn để lựa chọn, được hướng dẫn bởi các hạn trung bình 5-10 năm - uống sẽ có đủ duy trì.

Scotch whisky (Scotch whisky)

đồng bào vùng cao tự hào mất tín dụng cho sự phát minh ra "nước hằng sống" và có truyền thống lâu đời nhất của sản xuất của nó. Đối với hầu hết các đồ uống từ Scotland sử dụng nguyên liệu lúa mạch mạch nha. Nó được sấy khô trên than bùn và than được chưng cất Braga chỉ gấp đôi, làm cho sản phẩm hoàn chỉnh thường là krepkovaty hoặc hương vị hun khói. Tại nhà máy chưng cất khác nhau sức mạnh là sự thích thú bất thường này là khác nhau, nhưng nếu bạn không sợ, mà những người sành khuyên như một nhãn hiệu rượu whisky tốt "Macallan", "Glenfiddich", "Glenlivet" (với một hương thơm nhẹ), "Dyuars", "Higlant Park" và "Chivas" (với một bóng hăng mạnh).

truyền thống Scotland cổ đại và công nghệ mang lại nhiều notok độc quyền và sắc thái, và được đánh giá cao trong bảng xếp hạng của "nước hằng sống." Theo nhận định của các chuyên gia trong năm 2007, 2009, 2010 và 2013 bởi đồ uống Scotland nhà sản xuất đã nhận được danh hiệu "whisky tốt nhất trên thế giới."

whisky Ailen (Irish whisky)

Tên của thức uống khác với người đồng nhiệm Scotland. Ailen cũng tự xưng là nhà phát minh đầu tiên của rượu whisky và tôi tự hào về truyền thống cổ xưa không ít và phương thức sản xuất. Malt do đó sản xuất với việc bổ sung các hạt lúa mạch đen được sấy khô trong lò nung và không hút thuốc, và ba lần với cất wort lên men. Do đó, uống Ailen là cân bằng hơn, mãnh liệt, dai dẳng, mềm mại, "kem" hương vị.

Đã chứng tỏ một nhãn hiệu rượu whisky tốt "Jameson", "Bushmills", "Tullamore", "St Patrick", "Cooley", "Midleton."

bourbon Mỹ

whisky thân Yankee bởi hơn 51% bao gồm ngô, và phần còn lại được sử dụng lúa mạch, lúa mì và lúa mạch đen. Bourbon được thực hiện mà không mạch nha, hạt mài đơn giản và quá trình lên men. Đẩy nhanh tiến độ các thủ tục được sử dụng chín cháy bên trong thùng, do đó quá trình uống trưởng thành đi nhanh hơn và tiếp xúc tối thiểu là tùy chọn whisky ngô Mỹ là hai năm. hương vị của nó là ngọt và mùi thơm sau khi lão hóa đặc trưng và sâu.

Các thương hiệu nổi tiếng nhất của bourbon - "Dzhim Bỉm" và "Dzhek Deniels". Một tính năng đặc trưng của thứ hai là bộ lọc đặc biệt được làm từ maple đường, có thêm một bó hoa độc đáo. Do bão hòa ngọt ngào và nó, loại whisky là phổ biến cho một người quen đầu tiên với một thức uống.

whisky Nhật Bản

Về mặt lịch sử, nhà sản xuất trẻ nhất của mạch nha "nước của sự sống" được nhanh chóng đạt được một vị trí hàng đầu trong số những người sành và các chuyên gia. Trong năm 2008, 2011 và 2012, các nhà sản xuất Nhật Bản đã giành được Grand Prix cho whisky tốt nhất trên thế giới. tạo công nghệ thức uống gần gũi nhất với các truyền thống Scotland cho đến khi sử dụng nhập khẩu than bùn và thêm mạch nha Scotch khi pha trộn, nhưng đồng thời cũng là một công nghệ cao. Các nguyên liệu như lúa mạch và gạo, ngô, kê, và hương thơm không phải là khói.

Trên hương vị của thức uống ảnh hưởng đến sử dụng đối với nguyên liệu sản xuất: lúa mạch đen và lúa mạch thêm cay đắng, lúa mạch - dư vị khắc nghiệt, ngô và gạo - sự nhẹ nhàng và mềm mại. Quan trọng không kém là các nước sử dụng, khí hậu và không khí, mà tạo ra một sản phẩm chi tiết kỹ thuật, bộ lọc và vật liệu màn trập trống, thời gian nắm giữ. Vì vậy, ngay cả những whisky trong một quốc gia, một nhà máy chưng cất, một trong những thương hiệu và thậm chí từ trống lân cận có thể thay đổi, như trời và đất.

Các thành phần của "nước hằng sống": Những gì được coi là một whisky tốt

Dưới đây là những gì bạn cần để bắt đầu biết, hãy nhớ hoặc viết xuống, đi đến cửa hàng:

whisky ngũ cốc. uống này từ một hỗn hợp của hạt khác nhau, trong đó phần lớn là sử dụng làm nguyên liệu cho sự pha trộn.

Malt whisky (Malt whisky) - chỉ chế biến từ mạch nha lúa mạch, mà có thể là:

1. Độc thùng - Thuc pham thuc đơn nhân từ một thùng, có thể được pha loãng với nước đến một nồng độ cồn tiêu chuẩn;
2. Malt (mạch nha duy nhất) - một sự kết hợp của đồ uống có mạch nha chỉ có một nhà máy chưng cất, có thể với thời gian phơi sáng khác nhau. Phổ biến nhất trong số những người sành whisky mạch nha. Có người nghĩ rằng hương vị và mùi thơm là quá sắc nét, và giảm thiểu sự cần thiết để pha trộn nó, nhưng theo thời gian, nếm thử thức uống, bạn không đồng ý với.
3. Bochkova (vatted mạch nha) - kết hợp mạch nha chưng cất khác nhau "nước hằng sống" trong một thùng.

whisky pha trộn hoặc pha trộn (Pha trộn whisky) - phổ biến nhất trong số người sử dụng - hơn 90% nhu cầu, loại đồ uống, mà là một sự pha trộn của mạch nha và ngũ cốc các thành phần.

Cuối cùng, nó không phải là cần thiết để trả tiền quá cao cho các thương hiệu được quảng cáo và đóng gói, bạn luôn có thể nhận giá cả hợp lý whisky rẻ tiền tốt. Điều quan trọng - để hiểu chính xác những gì bạn đang tìm kiếm.

Bây giờ bạn biết mức tối thiểu cần thiết phục vụ đồ uống đẹp và tinh tế này và một số đang nhắm mục tiêu vào sự phong phú của sự lựa chọn. Bạn sẽ có thể tìm thấy một cách chính xác một số giống để thử và xác định loại "nước hằng sống" - bạn. Giao tiếp với một whisky tốt sẽ cung cấp cho bạn một bữa tiệc ngon.