Home trứng cá muối bí cho mùa đông - một công thức

trứng cá muối Squash được yêu thương bởi người Nga kể từ thời Liên Xô, khi thâm hụt ngân sách của nước này chiếm ưu thế, và rằng sản phẩm này là có sẵn cho hầu hết mọi người. Hơn nữa, điều này dán rau bao gồm trong chế độ ăn uống của học sinh và sinh viên. Tất nhiên, kể từ thời điểm đó là một thời gian dài, và mọi thứ đã thay đổi vô cùng. Trên thâm hụt, chúng tôi đã bị lãng quên, và hôm nay chúng tôi có đủ khả năng nhiều hơn so với trước đây, nhưng hương vị của bí trứng cá muối, "như một đứa trẻ," chúng tôi sẽ không bao giờ quên.

Các sản phẩm, trong đó có mặt trên các kệ ngày hôm nay, là xa so với những gì đã được cung cấp trong những ngày đó, vì vậy bạn có thể thử để nấu nó cho mình. Squash trứng cá muối tự chế, tất nhiên, là nhiều hơn nữa hữu ích hơn sản xuất công nghiệp. Nhưng để có được nó như chuẩn bị Liên minh cho các công thức, mà tôn trọng chặt chẽ đến thăm, nó không luôn luôn làm việc. Chúng tôi sẽ cố gắng hiện nay để mở khóa những bí mật của công thức bí ẩn và nấu một trứng cá muối squash thực.

Vì vậy, lấy sản phẩm sau: 2 kg củ hành tươi, hành tây cặp của người đứng đầu, dầu thực vật (tốt nhất là hướng dương) - 100 ml, ớt đỏ - 1h. thìa, cà chua tươi - 4 miếng (có thể được thay thế bằng nước sốt cà chua trong một thể tích của 2 muỗng canh.). Nhất thiết đòi hỏi các loại gia vị: hạt tiêu đen, tỏi và hương vị và mong muốn khác, cũng như các loại thảo mộc, muối, bơ (30 gram) và một muỗng cà phê đường.

Đây squash trứng cá muối tự chế, thu hoạch vào mùa đông, sẽ xem xét một cách hoàn hảo trên bàn mỗi và nhắc nhở về những khoảnh khắc thú vị của tuổi trẻ và thời thơ ấu của mình. Nhưng tiến tới chuẩn bị của mình.

Zucchini, rửa, lột vỏ và grate trên vắt với lỗ lớn. Đặt tất cả mọi thứ trong một sâu chiên chảo hoặc xoong loại Kazanka. Tại nhiệt vừa phải, mang đến cho bí xanh đun sôi mà không cần thêm nước (nước trái cây bí đao là đủ). Sau đó giảm nhiệt và tiếp tục nấu cho đến khi cho đến khi tất cả các chất lỏng đã bốc hơi.

Trong khi tương lai của nhà cho đến khi trứng bí hấp trong một chảo chiên, các khoản vay cho các thành phần khác. Cúi đầu và mịn cắt xào riêng trong dầu thực vật. Với cà chua, loại bỏ da, tắm nước trước luộc của họ và sau đó chà chúng trên một vắt và thêm nhuyễn dẫn đến các hành cùng với đường, màu đen và ớt đỏ.

nhà tiếp theo cho mùa đông bí trứng cá muối được chuẩn bị như sau. Để squash, trong đó bốc hơi tất cả các nước trái cây, thêm kết quả zazharku. Khuấy và mang đến một nhiệt độ cao (dầu bắt đầu tăng). Sau đó thêm các sản phẩm còn lại và hầm không quá 10 phút.

Home trứng cá muối bí cho mùa đông đã sẵn sàng, nhưng điều đó nút chai của nó, bạn cần chuẩn bị các ngân hàng để bảo tồn mà chắc chắn sẽ khử trùng ít nhất nửa giờ, bởi vì zucchini là rất "kén cá chọn canh" trong lưu trữ dưới mui xe, và thường đi vào hư hỏng. Ngay sau khi các ngân hàng sẽ sẵn sàng, trứng nóng được đặt vào chúng và niêm phong. Đó là dễ dàng như vậy bạn có thể chuẩn bị một nhà chế tạo tuyệt vời. trứng cá muối Squash, mở cửa vào mùa lạnh, không chỉ nhắc nhở lần trong quá khứ, mà còn là một mùa hè tuyệt vời! Bây giờ bạn biết làm thế nào để thực hiện một bí trứng cá muối tự chế. Vào mùa đông bạn có đủ vitamin, nếu bạn sẽ, những ngon đóng hộp trong kho.