Nguồn gốc của gà tây. Thổ Nhĩ Kỳ (gia cầm): photo

Các chủ trang trại tư nhân được nuôi ít hơn gà và vịt. Tuy nhiên, hiện nay chúng là loài chim rất phổ biến. Tất nhiên, nhiều cư dân mùa hè đang quan tâm đến câu hỏi về việc gà tây đã được thuần hoá như thế nào cũng như các giống hiện có. Loài chim này thực sự tồn tại rất nhiều.

Nguồn gốc gà tây

Tổ tiên của những con chim thuần chủng hiện đại này là những cá thể hoang dã sống ở châu Phi, Mexico và Bắc Mỹ. Phần lớn là những con gà tây rất lớn với đôi chân dài, đôi cánh ngắn và đuôi. Họ được đặt tên theo cùng một lý do như người da đỏ Mỹ. Ngay cả trong thời của chúng ta, các cá thể hoang dã được xem là chim thương mại và được chiết xuất vì lợi ích của thịt ngon. Ban đầu, những con chim này được đưa đến Tây Ban Nha (năm 1519) từ Mỹ. Do đó rất thường xuyên chúng được gọi là "gà Tây Ban Nha".

Gà tây cổ

Do đó, nguồn gốc Mỹ và châu Phi của gà tây không gây nghi ngờ. Nhưng khi nào họ thuần hoá những con chim này? Gần đây, các nhà khoa học từ Hoa Kỳ và Canada đã tiến hành nghiên cứu DNA của xương gà tây tìm thấy trên địa điểm các cuộc khai quật khảo cổ có niên đại 2 năm trước Công nguyên. E. Và kết thúc vào thế kỷ 18. Kết quả là, nó đã được tiết lộ rằng lần đầu tiên họ đã được thuần hoá từ xa như 800-100 năm. BC. E. Xương của những con chim này được tìm thấy trong lãnh thổ các khu định cư cổ ở Mexico và Nicaragua. Các nhà khoa học cũng đã đi đến kết luận rằng nhiều giống của chúng đã được bài tiết ở Trung và Nam Mỹ độc lập với nhau.

Gà tây hoang dã: mô tả

Các tổ tiên của gia cầm này có khoảng 20 quả trứng, và làm ngay trên mặt đất. Một tính năng thú vị của một con chim như là một con gà tây hoang dã (hình ảnh dưới đây) là con đực đôi khi phụ thuộc vào đàn gia súc của gia súc. Trong trường hợp này, thu được một con đực rất bền vững và bền bỉ.

Vì vậy, chúng tôi phát hiện ra nguồn gốc của gà tây. Hơn nữa, chúng ta hãy xem xét những tính năng đặc trưng của các giống phổ biến nhất của những con chim này.

Trắng rộng ngực

Loại gà tây này được nuôi ở Hoa Kỳ trong những năm 60. Giống gốc là ngô và Hà Lan trắng. Đối với chúng tôi ở nước này, gà tây đã được đưa ra vào năm 1970 từ trang trại "River-Rest" của Anh. Trên cơ sở của một màu trắng chested rộng, đã nhận được ba thập giá: trung bình, nhẹ và nặng. Loại thứ hai ở tuổi 13 tuần có thể nặng khoảng 5,2 kg. Trọng lượng cơ thể trung bình đến 4,1 kg, và phổi đến 3,5 kg. Những con gà đẻ trưởng thành ở các nước láng giềng nặng có thể nặng 20-25 kg, gà tây - 11 kg. Trung bình, tương ứng, 15-17 kg và 6-7 kg, trong phổi 9 kg và 5,5 kg. Từ một con gà tây, có thể lấy 80-90 miếng một năm.

Cross lớn 6

Đây là một trong những giống phổ biến nhất hiện nay. Lợi thế chính của nó là trưởng thành sớm, trọng lượng cao và rất tốt khả năng tái sản xuất. Big-6 (gà tây) - một con chim, được chăn nuôi trong các trang trại ở Anh. Con đực này có thể có trọng lượng lên đến 22-25 kg, và con cái lên đến 11 kg. Cả hai đều khác nhau trong màu trắng với một bánh đen trên ngực của họ. Một tính năng đặc biệt của giống chó này là ba mươi phần trăm trọng lượng cơ thể của các con chim rơi xuống vú. Gà tây ngừng phát triển ở tuổi 90-100 ngày. Bởi thời gian này họ hoàn toàn sẵn sàng để giết mổ.

Xe ngựa

Những con chim này có bộ lông khỏe khoắn và cơ bắp. Những con gà tây trưởng thành nặng khoảng 6,5 kg và con cái nặng 4,76 kg. Một lớp có thể ngồi và cho ăn đến 61 con gà tây. Sự phổ biến của toa xe tải đã không chỉ bởi vì nó nhanh chóng tăng cân - nó làm cho nó chậm hơn nhiều chồi khác - nhưng vì nó không đòi hỏi thụ tinh nhân tạo để loại bỏ gà con. Chéo là hai dòng, thu được từ sự giao thoa của con đực V2 với con cái V1. Nó được lai tạo bởi ZOSP Bắc Caucasian.

Đồng rộng chested

Sự phổ biến của gà tây gà trong giống này chủ yếu là do trọng lượng lớn của họ. Ở nam giới, nó có thể đạt 15-18 kg, ở nữ giới 10-11 kg. Có những trường hợp khi trọng lượng của các con chim này đạt 30 kg. Tuy nhiên, để phát triển như một con gà tây, tất nhiên, không phải tất cả mọi người sẽ thành công. Để đạt được kết quả này, bạn chỉ cần tốn một lượng lớn thức ăn.

Một chất lượng khác làm cho một con chim như gà tây ngọc trai rộng (ảnh dưới), phổ biến với nông dân, là sản lượng trứng cao - lên đến 120 chiếc. Mỗi năm. Trong số này, hơn 80% trứng được thụ tinh. Đồng thời, năng suất của trẻ khi ấp trứng là 70-75%. Những con gà tây của giống chó này được phân biệt bằng những phẩm chất đáng chú ý của họ. Đôi khi chúng còn là trứng gà, ngỗng hoặc vịt.

Nguồn gốc của gà tây của giống chó đáng chú ý này là gì? Họ mang ra một chiếc đồng hồ rộng chested ở Mỹ. Loài bố mẹ là gà tây đen và tiếng Anh.

Moscow white

Đây là gà tây Nga - một con chim, được chăn nuôi bởi trang trại của bang "Berezki" MO bằng cách đi qua Hà Lan, đồng của Matxcơva và gà tây địa phương của Moscow. Lợi thế chính của nó là đẻ trứng cao, thịt ngon và sự xuất hiện gọn gàng của thân thịt. Trọng lượng của con đực có thể đạt 12,5 kg, con cái - 7 kg. Trong khi loại giống này ở nước ta không phổ biến rộng rãi và được sử dụng chủ yếu như là một gien gen để tạo ra những cây chéo có hiệu năng cao.

Giống Bắc Caucasian

Chỉ có ba hướng của giống này - bạc, đồng và trắng. Trọng lượng đầu tiên là khác nhau. Đàn ông ở Bắc Caucasian có màu bạc có thể tăng trọng lượng cơ thể lên 15 kg, gà tây - lên đến 7 kg. Những con chim trắng có trọng lượng 12 và 7 kg tương ứng, và đồng - 14 và 8 kg.

Tikhoretskaya đen

Loài này được nuôi trong khu vực Krasnodar bởi một loạt các gà tây đen địa phương. Nó được mô tả lần đầu tiên vào năm 1958. Đuôi ở gà tây là màu đen, nhưng cơ thể mạnh. Đây là những loài chim rất năng động, ngoài việc chăn nuôi đồng cỏ, thích nghi với việc nuôi cấy tế bào.

Đá Virgin

Những con gà tây này được nuôi ở Hà Lan vào thế kỷ 18. Thậm chí sau đó họ đã được đánh giá cho thịt ngon và đặt trứng cao. Cải thiện phẩm chất của giống được thực hiện theo trọng lượng và ngực rộng. Ngoài ra còn có các loại khác, đặc biệt là ngực đồng rộng. Hiện tại, giống trinh nữ được phân biệt bằng lông màu trắng tinh khiết và trọng lượng nặng.

Vâng, bây giờ bạn biết nguồn gốc của con gà tây là gì. Trong tự nhiên, nó sống ở Mỹ và Châu Phi. Sau khi thuần hóa một con gà tây, con người đã đưa ra chỉ một số lượng lớn các giống của nó, khác nhau về trọng lượng và sự dồi dào cao. Tất nhiên, tốt hơn là cho một trang trại cá nhân hoặc một trang trại để lựa chọn những con chim được thích nghi tốt để tồn tại trong khu vực này đặc biệt.