Phi lê thịt gà ngon với pho mát và cà chua

Từ gà có thể được nấu chín bộ ngon, ngon miệng và các món ăn ngon, ví dụ nagentsy, cuộn, xà lách, huy chương, thịt nướng, sườn, và những người khác. Nhưng quan trọng nhất - là nhiều món ăn từ gia cầm thịt trắng là món ăn có hàm lượng calo thấp. Đừng quên rằng vú chim - một trong những thực phẩm sức khỏe nhất, vì vậy nó được bao gồm trong menu của nhiều chế độ ăn. Gà phi lê chứa hầu như không có chất béo, và do đó cholesterol, nhưng nó là một kho tàng của đạm động vật. Nướng gà với pho mát và cà chua là một món ăn ngon và dịu dàng. Ngoài ra, ông có một diện mạo rất đẹp và hấp dẫn. Món này có thể trang trí ngay cả những bảng kỳ nghỉ thanh lịch nhất. Trong sách dạy nấu ăn, chúng tôi thấy nhiều loài của mình, và tất nhiên, họ có những cái tên khác nhau. Trong việc chuẩn bị món ăn này là một trong những đầu bếp mang lại một cái gì đó công thức riêng, cá nhân của họ. Ví dụ, trong một số công thức nấu ăn có một số sản phẩm bổ sung :. Nấm, ớt chuông, cà rốt, kem, vv Tuy nhiên, chúng tôi muốn giới thiệu bạn một công thức đặc biệt cho món ăn này (phi lê gà với pho mát và cà chua), trong đó đã đưa ra các đầu bếp trong người anh hùng-thành phố Volgograd. Họ gọi nó là "Bird của Volga". Trong món ăn này một diện mạo xinh đẹp, thanh lịch và ngon miệng, và hương vị - chỉ đơn giản là ngon. Ở đây, điều quan trọng nhất - không sử dụng đông lạnh và tươi ức gà. Chỉ trong trường hợp này, thịt sẽ mềm và tan chảy trong miệng của bạn.

"Bird trên Volga": công thức

Vì vậy, hãy chuẩn bị phi lê gà với pho mát và cà chua.

Thành phần (4 phần ăn):

Như bạn đã biết, chúng ta cần con gà, cà chua, phô mai. Tuy nhiên, chúng ta hãy liệt kê tất cả các sản phẩm và số lượng của họ, đó là cần thiết cho việc chuẩn bị món ăn này.

• 1 lớn ức gà.
• 1 trái cà chua lớn.
• 1 muỗng canh. muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ.
• 1 muỗng canh. l. băm nhuyễn thì là.
• 2-3 muỗng canh. thìa sữa.
• 100 gram pho mát cứng.
• 2 trứng.
• 2-3 muỗng canh. thìa mayonnaise.
• 2-3 muỗng canh. thìa bột.
• 1 muỗng cà phê gia vị cho thịt gà.

Hướng dẫn chuẩn bị

1. Bacon để rửa, khô và rất cẩn thận cắt bằng một con dao nhọn thành bốn lớp mỏng. Mỗi trong số họ là một chút tắt nhịp và mùa với gia vị cho thịt gà và muối. Fillet rời khỏi một thời gian để hấp thụ các loại gia vị vào thịt.
2. Bột, 1 quả trứng và sữa với việc bổ sung thì là xắt nhỏ chuẩn bị lezone. Ông được coi là đủ nhưng không dày mật độ như kem chua, một chút mỏng hơn. Nó nhúng mỗi lớp của gà và chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu ánh sáng trong dầu nóng.
3. Riêng, nấu ăn pho mát ngọt ngào. Để làm điều này, bạn cần phải phô mai grate, thêm vào đó một quả trứng bị đánh đập, một chút (2-3 muỗng canh. Muỗng canh) mayonnaise ánh sáng. Tất cả khuấy đều.
4. Cà chua cắt trong nửa đầu, và sau đó polukruzhochkami.
5. Ready lớp philê trải ra trên một tấm nướng bánh.
6. Đầu mỗi lớp nhẹ nhàng bởi một fan hâm mộ đặt 3-4 cánh hoa cà chua.
7. Thận trọng, với một cái muỗng, bao gồm hàng loạt phi lê pho mát. Cà chua và phi lê gà với pho mát khá ngọt với phô mai, phải có đủ khỏi tầm mắt.
8. Gửi một tấm nướng bánh trong lò nóng sẵn.
Nướng trong 15 phút ở 200 độ cho đến khi một đỏ nhẹ ngọt ngào.
9. Để hoàn thành bức tranh, trước khi được cho ăn phi lê gà với pho mát và cà chua cần phải rắc rau mùi tây, trước đây được lưu trữ cho trang trí "Chim trên sông Volga." Hy vọng rằng, món ăn ngon này, đã phát minh ra các đầu bếp Volgograd, bạn sẽ thích nó và sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn. Nó hoặc là phục vụ một mình hoặc với khoai tây nghiền và salad.