Nấu ăn dâu tây thạch. Các công thức nấu ăn cho mùa đông

xử lý tự chế luôn đánh giá cao hơn nhiều so với những người được bán trong các cửa hàng và siêu thị. Sau khi họ đang chuẩn bị hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên và tươi tắn mà mỗi người phụ nữ chọn cách độc lập. Trong trường hợp này, kẹo có thể được chuẩn bị không chỉ đối với một hoặc hai ngày. Mặc dù, như một quy luật, món tráng miệng ngon còn trong gia đình không ở lại. Của dâu tây là khá tốt để nấu một con sứa vào mùa đông, mà sẽ tồn tại nhiều hơn một mùa giải.

Các công thức cho món ăn này rất đơn giản. Nhưng kết quả chắc chắn sẽ giành chiến thắng tất cả nhà. những người yêu thích dâu tây sẽ đánh giá cao thìa thạch ngon ngọt ngon mỗi trong số đó sẽ trình bày những kỷ niệm của những ngày hè đầy nắng. Và món tráng miệng này được tạo ra không tốn kém. Vì vậy, làm thế nào để làm thạch từ một quả dâu tây?

Đầu tiên chúng ta cần phải xác định các thành phần. thiết lập của họ là tối thiểu. Bạn sẽ cần phải kg một nửa đường, 1,5 muỗng cà phê axit citric cũng như tất cả các loại dâu tây (chính xác 1 kg). Như bạn thấy, không có gì đặc biệt kỳ lạ ở đây là không có mặt. Danh sách tiêu chuẩn cho bà chủ người hiểu biết rất nhiều về nấu ăn nhiều mứt và thạch. Strawberry công thức cho mùa đông khuyên bạn làm cho nó món tráng miệng dày đặc, mà sau đó có thể được lưu trữ trong một nơi thoáng mát trong lọ thủy tinh bịt kín một cách cẩn thận.

Berries nên được rửa sạch triệt để. Điều quan trọng là họ phải là kết quả của Đó là hoàn toàn sạch. Cũng lưu ý rằng cho việc chuẩn bị của sứa đòi hỏi trái cây duy nhất tươi và khỏe mạnh. Tất cả dâu tây với những dấu hiệu nhỏ nhất của bệnh hoặc tham nhũng phải mà không hối tiếc sang một bên. Nếu không, chất lượng hương vị của goodies thành sẽ thấp hơn nhiều.

Làm thế nào có thể nấu ăn dâu tây thạch (công thức vào mùa đông)? Tất cả các loại quả mọng cần phải đặt trong một cái chảo rộng lớn (nhất thiết phải tráng men). Đổ dâu nửa số tiền yêu cầu của đường. Berries nên để một thời gian, cho đến khi một người bắt đầu để nổi bật nước trái cây. Một khi điều này xảy ra, đổ vào một bát đường còn lại. Công suất đặt trên bếp và bắt đầu nấu ăn. thạch dâu tây (công thức cho mùa đông không chứa một lượng lớn các thành phần cho một lưu trữ tốt hơn) chuẩn bị từ lâu. Nội dung của chảo nên được đưa đến tình trạng sôi. Sau đó, khuấy động tương lai của thạch khoảng 15 phút.

Trường hợp này là axit citric. Nên pha loãng trong xi-rô nóng, mà đã được hình thành trong chảo. Hỗn hợp thu được một cách cẩn thận đổ vào một bát và khuấy đều đến khối lượng trái như một kết quả của sự đồng nhất. Simmer những quả mọng có nhiều phút 5. Tuy nhiên, bạn có thể kiên nhẫn lâu hơn một chút, và nếu bạn thích một dâu tây thạch rất dày. Các công thức nấu ăn cho mùa đông cung cấp một sự sai lệch nhỏ từ bản gốc tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Khử trùng lọ thủy tinh trước, đến thời điểm của việc tạo ra một container thạch đã được nấu chín kỹ. Một dâu khối nóng phân hủy chúng và cuộn lên mũ chặt chẽ. Các ngân hàng đang quay lộn ngược. Jelly nên được cho phép để làm mát hoàn toàn. Sau đó, container điều trị có thể được đặt ở một nơi thích hợp cho việc lưu trữ.