Súp của dưa cải bắp: làm thế nào họ có thể nấu ăn

Súp của dưa cải bắp - một trong những đơn giản nhất và đồng thời rất ngon món ăn. Thông thường chúng xuất hiện trên bảng của người nghèo, vì chuẩn bị của họ cần một ít thời gian và tối thiểu là sản phẩm cây nhà lá vườn. Hôm nay chuẩn bị súp không phải là rất phổ biến, tuy nhiên, sẽ luôn có ai đó sẽ không từ bỏ vị sự phong phú ngon của món súp với một liên lạc của axit.

Làm thế nào để nấu súp với dưa bắp cải

Có rất nhiều điều thiện công thức nấu ăn chua súp. Chúng tôi sẽ xem xét chỉ có một số trong số họ, những người đã phải nấu cho cá nhân tôi.

Vì vậy, hãy cố gắng làm cho súp từ dưa cải bắp với nước luộc thịt. Theo yêu cầu, đối với công tác chuẩn bị của nước dùng giàu có thể tận xương thịt bò hoặc thịt heo. Nói chung, có ý định để nấu canh chua, không nên cố gắng một cách nghiêm ngặt đo đúng lượng thực phẩm. Luôn luôn làm mọi thứ bằng mắt, vì vậy nó sẽ ngon hơn nhiều.

Đặt chảo trên bếp, mà đặt xương và điền nó với nước. Chờ cho nước đun sôi. poubavte lửa sau đó một chút và tiếp tục nấu thịt, định kỳ loại bỏ các bọt hình thành. Tại thời điểm này, mịn chặt cho hành tây và khoai tây hình khối. Trên thực tế, mọi thứ đều giống như đối với bất kỳ món súp nấu ăn khác.

Khi xương là một đầu bếp giỏi, thêm nó vào hành tây, nếm muối và rau thì là hạt giống. Để lại một mình nước dùng cho đến khi thịt chín trên xương. Sau đó, loại bỏ xương và đặt trong một khoai tây chảo để thay thế. Tiếp tục nấu trên.

Tại thời điểm này, tách thịt từ xương, cắt nó thành từng miếng nhỏ và thêm trở lại vào súp.

Đó là thời gian để chú ý đến dưa bắp cải. Như tuyệt vời vì nó có riêng, nhà của mình. Nhưng cũng thoải mái mua trong siêu thị gần nhất. Hãy nhớ rằng bắp cải nên được thêm vào nước dùng chỉ sau khi khoai tây nấu chín. Nếu không, nó sẽ không mềm, nhưng sồi, mặc dù nó đun sôi nổi.

Để hiểu những gì súp đã sẵn sàng, hãy thử những hương vị của bắp cải. Nếu nó là mềm, không giòn trên răng, vì vậy bạn có thể kết thúc quá trình nấu nướng. Đừng quên kiểm tra súp của dưa cải bắp trên muối nếu cần thiết, thêm nó vào ý thích của bạn.

Cho phép các món ăn để ngấm khoảng 15 phút và phục vụ.

Làm thế nào để nấu súp không thịt với dưa bắp cải

Mùa Chay súp, mặc dù thực tế rằng họ đang không được chuẩn bị trên một canh thịt, thu được bằng rất, rất ngon. Chuẩn bị những nguyên liệu:

• dưa cải bắp - chỉ là một pound;
• bóng đèn nhỏ;
• 2 củ cà rốt nhỏ;
• Bột - đủ 2 muỗng canh
• dán cà chua - muỗng canh;
• dầu thực vật để chiên thực phẩm;
• lít nước dùng;
• một ly nước;
• và: Vịnh lá, ánh sáng màu xanh lá cây chùm màu xanh lá cây, một mảnh nhỏ của cần tây tươi, hạt tiêu và muối.

Chuẩn bị: đổ dưa cải bắp ngâm nước muối và đặt nó trong chảo. Thêm vào đó dán cà chua, một ly nước. Đậy nắp và tushte chảo trên lửa nhỏ trong 30 phút. Tại thời điểm này, chop onion thành miếng vuông và chiên nó trong một chảo với dầu thực vật. rễ cần tây và cà rốt grate, sau đó thêm vào hành tây và xào.

Khi hầm bắp cải trong khoảng 15 phút, thêm vào đó zazharku và tiếp tục đưa ra càng nhiều lần nữa. Sau đó, đổ vào một lít nồi chứa nước luộc rau và để Nấu ăn cho thêm mười phút.

Bây giờ bạn cần phải chiên bột (trong một hoặc hai muỗng canh dầu thực vật). Làm điều này càng lâu càng bột là vàng. Sau đó, thêm bột một lượng nhỏ nước dùng từ nồi, nơi luộc bắp cải, tất cả trộn đều và đổ nước sốt chuẩn bị trở lại vào súp. Ngoài ra thêm lá nguyệt quế (không thích, không thể được thêm vào), muối vừa ăn và hạt tiêu. Đun sôi trong 15 phút, và đó là súp Mùa Chay của chúng ta về dưa cải bắp chuẩn bị. Phục vụ họ để bàn, thêm một số loại thảo mộc tươi.

Và thêm một sovetik nhỏ: Hãy thử để nấu súp bắp cải nhiều như bạn có thể ăn bạn và gia đình của bạn cho một bữa ăn. Nếu họ đứng lên trong vài giờ, hương vị của sự thay đổi của họ, mặc dù không cho thì càng tốt.