Làm thế nào để chuẩn bị súp grub? Recipe với khoai tây và gạo

Làm thế nào để nấu súp grub? Recipe với khoai tây và gạo sẽ được trình bày cho bạn trong các tài liệu của bài viết này. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về cách thức một món ăn được chuẩn bị theo cách cổ điển, và gửi nó tới một phiên bản đơn giản.

Kharcho súp truyền thống: công thức nấu ăn với khoai tây và gạo

Trong việc chuẩn bị các bữa ăn trước khi chúng ta không có gì to tát. Hơn nữa, để làm cho nó ở nhà, bạn không cần phải mua các sản phẩm đắt tiền và ở nước ngoài. Nhưng điều đầu tiên đầu tiên.

Có gì các thành phần cần thiết để làm súp grub? Cổ điển công thức món ăn này đòi hỏi:

• thịt bò nạc trẻ - ít nhất là 500 g;
• gạo dài - 1/3 cốc;
• khoai tây vừa - 2 củ;
• cà chua tươi thịt - 2 chiếc.
• hành tây tươi - 1 đầu;
• nhỏ tươi tỏi - 3 tép;
• dầu ô liu không có mùi thơm - một muỗng lớn;
• sốt cà chua - 4 thìa lớn;
• muối, hạt tiêu và tươi thảo mộc - nếm thử và sử dụng thận trọng.

thành phần chế biến

Làm thế nào để nấu súp grub? Các công thức cổ điển cho món ăn này được thực hiện khá nhanh chóng và dễ dàng. Để kết thúc này, thịt bò tươi và ít chất béo rửa kỹ lưỡng, làm sạch các bộ phim và tĩnh mạch, và sau đó cắt nhỏ thành từng mảnh trung bình. Trong giống hệt nhau trệt khoai tây, cà chua và hành tây. Về gạo hạt dài, người ta cũng rửa sạch với nước ấm và lắc mạnh trong một cái sàng. Ngoài ra, một tép sạch riêng biệt của tỏi và mịn chặt họ với một con dao.

Nấu súp trên bếp

Làm thế nào để nấu súp grub? Recipe với khoai tây và gạo đòi hỏi một chảo sâu. Nó được đổ vào một lượng vừa đủ nước lạnh, sau đó lan rộng miếng thịt bò và đun sôi. Loại bỏ các bọt từ dung môi, nó được che phủ bằng một nắp và nấu ăn cho 42 phút. Trong thời gian này, thịt nên hoàn toàn mềm.

Rang của sản phẩm

Để súp kharcho Gruzia đã nhiều thơm và ngon, một phần chế biến nguyên liệu chiên trong chảo. Để làm điều này trong một cái chảo với dầu (ô liu, không hương vị) truyền bá hành tây và nấu nó để minh bạch đầy đủ. Sau đó, đến nay đã được bổ sung cà chua tươi và nước sốt cà chua. Khuấy các thành phần của món hầm trong một vài phút.

Giai đoạn cuối cùng

Sau khi nấu ăn, thịt lây lan sung khoai tây xắt nhỏ, và ngũ cốc gạo. Thành phần nấu trong 20 phút. Sau đó, họ bổ sung toàn bộ nướng, loại thảo mộc tươi và gia vị thơm. Trộn sản phẩm, họ lại một lần nữa bao phủ bởi một nắp và nấu trong 10 phút. Tóm lại, trong các món ăn lan cắt nhỏ tép tỏi. Sau đó, anh đã ngay lập tức bị loại bỏ khỏi nhiệt và để lại dưới một nắp chặt chẽ hơn ¼ giờ.

Như phục vụ cho bảng?

Bây giờ bạn biết làm thế nào để chuẩn bị grub súp cổ điển. Recipe với khoai tây và gạo đã được trình bày ở trên. Sau khi các món ăn được nấu chín và ngâm dưới nắp, nó được lan truyền trên đĩa và dạy khách. Ngoài ra, súp nóng hương vị nhiều loại thảo mộc (ví dụ, rau mùi). Nó cũng dạy cho anh ta một lát bánh mì nâu.

Đơn giản súp kharcho: a từng bước công thức

Nếu bạn không muốn có một chân đế dài tại bếp và nấu súp cho grub ăn trưa, chúng tôi đề nghị sử dụng một công thức đơn giản hóa. Để thực hiện nó, chúng ta cần một nhóm nhỏ các thành phần, để được chính xác:

• thịt bò nạc trẻ - không ít hơn 500 gram;
• Hình dài - 1/3 cốc;
• khoai tây vừa - 2 củ;
• dán cà chua - 2 thìa lớn;
• Tỏi - 3 tép;
• muối, hạt tiêu và tươi thảo mộc - nếm thử và sử dụng thận trọng.

chuẩn bị thực phẩm

Trước khi bạn chuẩn bị một đơn giản và súp nhanh chóng grub, bạn cần phải chuẩn bị tất cả các thành phần. Đối với thịt bò nạc trẻ này rửa sạch kỹ lưỡng, loại bỏ tất cả các tĩnh mạch không mong muốn, và sau đó cắt nhỏ thành từng miếng vuông. Vì vậy, làm với khoai tây, hành tây.

Đối với các loại ngũ cốc hạt dài, người ta cũng được sắp xếp ra, rửa sạch và lắc trong một cái sàng. Bên cạnh đó, một tép sạch riêng biệt của tỏi và mịn xé ra.

Quá trình chuẩn bị súp tại tấm

Để thực hiện một súp grub ngon, bạn sẽ cần một cái chảo lớn. Nó được đổ vào một lượng vừa đủ nước và sau đó nó được đưa đến một đun sôi. Sau đó, các mảnh của các món thịt lây lan. Nấu cho chúng tôi nhiệt thấp trong 45 phút. Sau đó, họ thêm củ khoai tây, bột kiều mạch gạo và hành tây. Các thành phần được trộn lẫn, luộc và hương vị với các loại gia vị ¼ giờ. Đặt trong một súp loại thảo mộc tươi và cà chua dán, nó tiếp tục nấu ở chế độ tương tự cho khoảng 10 phút Vào cuối của hẹ súp lây lan cắt nhỏ, sau đó nó được lấy ra và bên trái của nắp trong vài phút.

Trình bày món ăn Gruzia để bàn

Khi súp được nấu chín hoàn toàn grub và cấu hình tự dưới mui xe, nó được lan truyền trên các tấm và ngay lập tức phục vụ cho du khách. Nếu muốn, các món ăn đầu tiên hương vị với nhiều màu xanh lá cây. Cũng trình bày cho anh ta một lát nhỏ bánh mì đen.