Làm thế nào để nấu một ức gà

Gà chứa một lượng lớn protein, vitamin, khoáng chất, và nhiều chất dinh dưỡng với một số tiền tối thiểu của chất béo. Cùng lúc đó hầu hết các phần của nó là ít calo vú. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nó luộc, bởi vì sau đó nó được lưu trữ trong tất cả các tính chất hữu ích. Tuy nhiên, ít ai biết làm thế nào để đúng cách và quan trọng nhất, làm thế nào để nấu ăn một ức gà. Cần lưu ý rằng vú, chân và đùi được nấu chín trong khoảng ba mươi phút. Nếu họ có nghĩa là để xà lách, sau đó thịt được khuyến khích để đưa vào đun sôi, nhẹ muối nước, trong trường hợp này, con gà sẽ không bị mất giá trị dinh dưỡng của nó.

Vì vậy, tự chế gà nấu trong khoảng một tiếng đồng hồ, nếu nó là trẻ hoặc là nó một con gà, sau đó nấu ăn cho họ trong vòng hai mươi phút, nếu đó là một con gà thịt - không hơn nửa giờ, một thịt gà mái già được nấu chín lên đến ba tiếng đồng hồ.

Chúng ta hãy xem xét một cách chi tiết hơn như thế nào và bao nhiêu để nấu ức gà.

Trong nước sôi hạ gà, đun sôi và nước dùng được để ráo nước đầu tiên. Philê được rửa tốt, đưa vào nước và đun sôi. Sau nửa giờ add bóc vỏ hành tây và cà rốt, một vài vịnh lá, năm đậu muối đen và allspice, nếm và nấu thêm nửa tiếng đồng hồ.

Sau đó, phi lê lấy ra, hành tây ném cà rốt cắt thành lát và đi vào canh với rau thơm xắt nhỏ, đưa đến một đun sôi và nhắc khỏi bếp. Bạn có thể thêm vào nước luộc nghiền nát tỏi.

Vì vậy, nấu những ức gà không phải là quá khó khăn, đặc biệt là kể từ khi bạn có thể nhận được cho một khoảng thời gian ngắn, không chỉ ăn thịt, nhưng chế độ ăn uống và nước dùng thơm ngon.

Chúng ta hãy xem xét một phương pháp khác để chuẩn bị bộ ngực trong lò vi sóng.

Thành phần: hai bộ ngực của hai trăm gram, nước, muối và gia vị.

Bộ ngực được rửa tốt, được đặt trong một món ăn đặc biệt được thiết kế để sử dụng trong lò vi sóng, thêm muối và gia vị. Sau đó, họ đổ nước sôi để nó che thịt hoàn toàn, bao che bằng một nắp và đặt trong lò ở công suất tối đa. Ở đây bạn cần phải xác định làm thế nào để nấu một ức gà khi nước sôi, bạn phải đặt thời gian 10 phút ở sức mạnh tương tự.

Sau thời gian cần thiết để có được thịt và kiểm tra tính sẵn sàng. Để kết thúc này, nó được đâm bằng một con dao ở một số nơi cùng một lúc không nên có máu. Nếu con gà được nấu chín, nó sẽ được gửi đến nấu ăn cho thêm năm phút.

Khi ngực đã sẵn sàng, họ được phép để làm mát mà không cần loại bỏ từ dung môi, do đó họ có thể ngâm chúng và không khô.

Phải nói rằng, nếu trọng lượng của gà thịt hơn, nó là cần thiết để tăng thời gian nấu ăn.

Vú là phần đặc sản của gà, thịt nạc mềm này nấu nhiều món ăn khác nhau.

Trước khi bạn nấu ức gà, cần phải nhận con chim một cách chính xác. Ở đây cần lưu ý rằng trong trường hợp khi thịt vú dính hoặc tăng nhẹ, có khả năng các hormone chim ăn, vì vậy nó không được khuyến khích để mua nó. gà tươi là thịt trắng, dịu dàng và làn da mỏng manh và quy mô nhỏ trên tay chân. Tốt nhất là hãy xác gia cầm ướp lạnh, bởi vì nó có chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng, thực phẩm đông lạnh nên tránh.

Do đó, nó được gọi là quyền và làm thế nào để nấu ăn một ức gà. Vì vậy, nấu ăn, bạn có thể nhận được một phi lê chất lượng và nước dùng ngon, mà sau đó có thể được sử dụng cho súp. phi lê không cần thiết được sử dụng như một món ăn riêng biệt, hoặc như một thành phần của món salad khác nhau và các món ăn.

Tóm lại, chúng ta có thể nói rằng luộc gà vú nửa giờ, nhưng thời điểm đó cũng phụ thuộc vào độ tuổi của chim và kích thước của nó. Nếu gà già hơn rất nhiều, nó được chuẩn bị đến ba tiếng đồng hồ.