Trang trí bất cứ lúc nào: làm thế nào để nấu cơm crumbly.

Trong các cửa hàng của chúng tôi chúng tôi bán một số giống lúa, chỉ có một số trong đó không dính vào nhau trong khi nấu ăn. Đối với sử dụng đất lúa nếp, vì vậy nó không phải là thích hợp. Ngay cả học sinh sẽ hiểu làm thế nào để nấu cơm sắc nét, nếu sử dụng bánh hỗn hợp theo lô. Trong thực tế, trong một gói đặc biệt để nấu cơm là nhiều với hạt dài, mà tự nó được nấu chín crumbly do hàm lượng tinh bột thấp.

Đơn giản hạt gạo dài là hoàn hảo cho những người gạo nấu floury là giống như một câu đố với nhiều ẩn số. Nó phải như vậy, cẩn thận chọn các món ăn - nếu gạo đóng gói có thể được nấu chín ở hầu hết bất kỳ chảo, gạo lỏng đòi hỏi một món ăn với những bức tường dày và đáy, hoặc một nồi cơm điện đặc biệt.

Lovers của hạt ngũ cốc với vòng thậm chí quan tâm nhiều hơn về cách nấu gạo giòn, bởi vì những loại hàm lượng gluten cao hơn gạo dài. Tuy nhiên, người hâm mộ của gạo tròn có lý do riêng của mình - nếu bạn so sánh các giống khác nhau, gạo với hạt mỏng dài khô hơn, trong khi các hạt gạo tròn mềm mại và dịu dàng.

Theo truyền thống, chúng tôi nấu cơm sắc nét trong một nồi gang, được sử dụng cho cái vạc này, nhưng utyatnitsu phù hợp và thông thường để nướng. Trước khi ngồi thiền, làm thế nào để nấu cơm sắc nét, bạn cần phải đi qua mông - nó có thể đáp ứng những viên đá nhỏ hoặc hạt tối của kê. Nếu có thể, nó được chọn và trấu, nghiền nát hạt gạo. Công bằng mà nói nó nên được lưu ý rằng trong chaff cao cấp mông đi qua một cách tình cờ trong một vài hạt, nó không phải là quan trọng. Một gạo crumbly tốt cũng được lấy từ các hạt đánh bóng hấp, nó khác với các hạt ánh sáng mờ thông thường và một chút độ vàng. Gạo đó được lấy cơm thập cẩm ngon tốt hay risotto.

Sau khi mông di chuyển, nó phải được rửa sạch. Đối với gạo giòn hạt được rửa sạch với nước lạnh cho đến khi rửa sạch cho đến khi không tinh bột, nhưng có một mẹo - sau một vài lần giặt đổ rất nhiều ngũ cốc của nước sôi, khuấy bằng thìa và để lại khoảng năm phút. Nước được để ráo nước và rửa sạch vào nước sạch, nó là thuận tiện để làm điều đó trong một cái sàng.

Các món ăn sạch sẽ chuẩn bị gạo đặt và nước lạnh được đổ theo tỷ lệ 1: 2 tương đương khoảng 3 cm từ bề mặt của gạo với nước. Muối được thêm vào nước ngay lập tức. Và đây nằm một bí mật quan trọng. Thực tế là vai trò quan trọng được chơi bởi cặp, vì vậy tốt hơn để lựa chọn trang bìa là chặt chẽ và nặng nề. Việc bán có thể được nhìn thấy nồi hấp cho nấu cơm, nồi cơm điện làm việc trên cùng một nguyên tắc - là hơi nước. Tuy nhiên, trong gạo hầm nó biến tồi tệ hơn.

Khi nấu ăn bạn cần phải tập trung hơn vào âm thanh và thời gian hơn so với sự xuất hiện. Chúng ta bắt đầu nấu cơm với lửa lớn, đun sôi và ngay lập tức làm giảm nhiệt trung bình. Chỉ ba phút sôi, và bạn có thể tắt bếp dưới Kazankov đến một đám cháy nhỏ. Mười phút lúa cần phải giữ trên lửa, nó không cố gắng để mở nắp, điều quan trọng là các cặp vợ chồng không biến mất. Sau đó, loại bỏ vạc từ lửa và có hai tùy chọn để lựa chọn. Đầu tiên - để mở một cái vạc hoặc nồi, đặt gạo trên đầu trang của một chút bơ, đóng cửa và rời khỏi đạt khoảng hai mươi phút. Thứ hai - không mở và vẫn để lại thu nhập cho cùng một lúc. Bơ nên được bổ sung chỉ nếu bạn thích sản phẩm này, không có chống chỉ định chuyên gia dinh dưỡng và không làm phiền sự hài hòa với các món ăn đi kèm. Nếu bạn có kế hoạch để lấp đầy sữa gạo hoặc sữa chua, hạn chế muối khi nấu ăn.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu cơm sắc nét, mà việc suôn sẻ với cá, thịt, rau và nhiều sản phẩm khác.