Làm thế nào để nấu một gan bánh?

Một số bà nội trợ và không nhận ra rằng bạn có thể được điều chế từ gan. Danh sách các món ăn là khá ấn tượng. Một trong những nơi dẫn đầu trong đó có chiếc bánh ra khỏi gan. Các công thức chuẩn bị của nó không phải là rất phức tạp và sức mạnh của ngay cả một người mới bắt đầu nấu ăn.

Đối với nửa kg tiếp theo của cần toa gan bò. Nó phải là một rửa rất tốt và loại bỏ các bộ phim. Sau đó cắt nó thành từng miếng và thịt băm. Trong hàng loạt kết quả thêm trứng sống hai con gà. Sau đó đổ khoảng 100 ml sữa. Khối lượng kết quả được trộn đều. Muối vừa ăn. Cũng tùy chọn thêm mặt đất tiêu đen. Bây giờ bạn cần để nướng bánh từ bột kết quả. Nó không nên nhất quán rất dày. Lấy chảo và nướng bánh gan theo cách thông thường.

Đối với điền bánh chúng ta cần hành. Nó sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Cà rốt nên được làm sạch và mịn Chop hoặc grate. Các chảo với dầu thực vật Đặt hành tây và chiên cho đến khi màu trong suốt. Sau đó thêm sung một củ cà rốt.

Sau đó, chúng tôi tiến tới sự hình thành của chiếc bánh. Lấy bánh từ gan và lây lan nó trên một phần điền. Sau đó, trải nó với bánh nhau và lan truyền nhồi nhét trên một lần nữa. Chúng tôi thực hiện lớp thao tác này bằng lớp. Trên đầu trang của gan bánh đổ mayonnaise và gửi nó trong một buồng đồng thau. Thời gian nấu 15 phút, với điều kiện là các lò đã làm nóng trước.

Bạn có thể làm một chiếc bánh của gan gà. Món này hóa ra rất hữu ích và bổ dưỡng. Để nấu nó, bạn sẽ cần khoảng 800 gram gan gà. Chúng tôi nghiền nó với máy xay hoặc máy xay sinh tố. Ngoài ra còn có thêm hai tép tỏi. Khi khối lượng là mịn là cần thiết để lái nó hai quả trứng gà. Tất cả cẩn thận trộn. Để nếm thêm muối và hạt tiêu đen. Sau đó, thêm một nửa chén bột. Một lần nữa khuấy động khối lượng nấu chín. Bây giờ nướng bánh vào chảo. Cố gắng làm cho họ như mỏng càng tốt. Công nghệ nướng là giống như đối với bánh bình thường. Chiên ở một bên. Và sau đó chuyển giao cho phía bên kia.

Chuẩn bị đầy. Chúng tôi sử dụng cà rốt grated và hành tây băm nhỏ. Chúng tôi chiên trong chảo, và sau đó thêm các loại thảo mộc, muối và một lượng nhỏ nước. Đun nhỏ lửa trong năm phút. Riêng, trộn kem chua và vắt qua một máy ép tỏi. Lây lan trên một bánh nhồi gan và mỡ trên đầu trang với kem chua và tỏi. Kể từ khi lặp đi lặp lại lớp, từng lớp. Top mỡ kem chua và nước sốt tỏi.

Chiếc bánh từ gan có thể được chuẩn bị bằng lợn, thịt bò, thịt gà hoặc bất kỳ sản phẩm phụ khác. công nghệ thực phẩm không phụ thuộc vào loại gan. Tất cả mọi thứ được quyết định bởi thị hiếu của bạn.

Mất khoảng 600-700 gram gan bò. Vượt qua nó thông qua một máy xay thịt. Thêm vào hai quả trứng gà của bà và ba muỗng canh bột. Đặt các loại gia vị và muối cho vừa ăn. Bây giờ bạn cần để nướng bánh rất mỏng. Các mỏng hơn họ đang có, sự dịu dàng hơn sẽ là bánh từ gan.

Riêng biệt, trộn mayonnaise và tỏi nghiền nát. Bạn có thể đập nó trong một cái cối, và có thể tận dụng lợi thế của một nền báo chí đặc biệt. Thêm vào đó các loại thảo mộc hỗn hợp, muối và hạt tiêu (tiêu đen). Bạn có thể lấy ở các bộ phận bằng kem chua và mayonnaise.
Chúng tôi đặt bánh đầu tiên trên một tấm, và nó bôi trơn sốt. Sau đó, đặt bánh tiếp theo một lần nữa bôi trơn sốt của mình. Này được lặp lại cho đến hết bánh kếp. Lớp trên cùng của mỡ và mayonnaise tỏi sốt và rắc rau thơm. hương vị tinh tế của gan kết hợp với một mùi hương nhẹ của tỏi làm một món ăn ngon một cách bất thường.

Pie với gan có thể được nấu theo cách truyền thống. Nhưng gửi công thức nấu ăn ban đầu hơn và bất thường. Cắt bánh theo khẩu phần lát và phục vụ. Du khách sẽ được vui mừng với hương vị thơm và tinh tế.