Làm thế nào để nấu ăn bánh chanh?

Lemon cake - đó là món tráng miệng ngon đáng ngạc nhiên có thể được gửi cho trà hay để cung cấp khách tại bàn tiệc. Trong bài này chúng tôi sẽ đưa ra một vài công thức nấu ăn đơn giản và khuyến nghị cho việc chuẩn bị của mình.

Lemon bánh ngào

Nếu cuộc sống sẽ cung cấp cho bạn một trái chanh, bạn không cần phải thực hiện nước chanh. Nó là tốt hơn để nấu ăn với chúng tôi ngon bánh chanh!

thành phần:

• bơ - 150 gram;
• bột đường - hai phần ba của kính;
• bột mì - hai ly;
• muối;
• ba quả trứng gà;
• Đường - một cốc;
• vỏ chanh - một muỗng canh;
• nước chanh - 60ml.

Làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh chanh ngon? Tráng miệng công thức, xem dưới đây:

• bơ ấm áp kết nối với ly thứ ba bột đường và sau đó chà quán kem với các sản phẩm.
• Thêm vào hỗn hợp muối và một nửa số bột ly. Nhào bột là tay chặt chẽ.
• Một bàn chải nướng món ăn nhỏ với dầu và đặt trên nó là cơ sở cho bánh. Điều này nên được thực hiện tay, nhào bột và lót.
• Nướng phôi trong một lò nướng cũng làm nóng cho đến khi chín.
• Tiếp theo, chuẩn bị kem chanh. Để làm điều này, đánh bại những quả trứng với đường, thêm nước chanh và vỏ. phần nhỏ, nhập bột còn lại.
• Khi nền tảng đã sẵn sàng cho bánh, loại bỏ các pan từ lò và địa điểm trên bề mặt của kem.

Nướng các món tráng miệng một phần tư của một giờ, sau đó để nguội, cắt thành hình vuông và trang trí với bột đường. Phục vụ điều trị bảng với đồ uống nóng hoặc lạnh.

Lemon bánh với bánh trứng đường

món tráng miệng không khí nhẹ nhàng sẽ mang theo những gì vui thích cho bạn bè và gia đình của bạn.

Các sản phẩm phải:

• bốn quả trứng;
• Năm thìa bột đường;
• chén đường;
• ba chanh;
• 200 g bơ;
• chén bột;
• Muối cho vừa ăn;
• Năm thìa tinh bột ngô;
• vanillin.

công thức nấu ăn

Lemon cake, một bức ảnh mà bạn nhìn thấy trên trang này, được thực hiện như sau:

• Rây bột vào một bát và đường bột, thêm vào đó 100 gram bơ.
• Trộn sản phẩm với một lòng đỏ trứng gà và một muỗng canh nước.
• Đặt bột trong tủ lạnh và để nó nghỉ ngơi trong nửa giờ. Khi nào thì thời gian quy định, cuộn nó thành một lớp mỏng và diễn ra trong một hình tròn. Làm cơ sở ở một số lỗ thủng bằng nĩa.
• Nướng bột tại một lò trước được làm nóng và sau đó mát đến nhiệt độ phòng.
• Bóp nước cốt chanh, vỏ và chà trên vắt rất tốt.
• Đổ vào chảo nước và thêm vào đó nước chanh trộn lẫn với tinh bột. Đun sôi nước, thêm ba lòng đỏ, vanillin, niềm say mê, đường và 100 gram bơ.
• Đun sôi hỗn hợp và đổ nó vào bột.
• Chuẩn bị bánh trứng đường. Với mục đích này trộn protein với muối và ba thìa bột đường. Các đồ trang sức hoàn thành nằm trên toppings.

Gửi mẫu trong lò trong vòng 20 phút. Ready món tráng miệng mát mẻ một chút, sau đó cắt nó thành nhiều phần mảnh và phục vụ với đồ uống nóng.

"Đúng" bánh chanh (GOST)

Trong thời Xô Viết, sự lựa chọn của các cửa hàng ẩm thực đã hạn chế nhưng ngon món tráng miệng chanh, nhiều người vẫn nhớ. Hãy cố gắng để chơi nó trong nhà bếp của bạn.

thành phần:

• sáu quả trứng;
• hai phần ba chén đường;
• muỗng cà phê vani;
• nửa chén bột;
• một phần tư cốc tinh bột;
• 100 gram chanh.

Chịu mousse chanh:

• hai quả trứng;
• Bốn muỗng canh đường và tinh bột;
• 350 ml sữa;
• Một muỗng canh vỏ chanh;
• hai muỗng canh gelatin;
• 500 ml kem.

Để chuẩn bị dự trữ Kurd:

• một nửa cốc nước chanh;
• một muỗng canh nước cốt chanh;
• đường 2/3 cốc;
• ba quả trứng gà.

Làm thế nào để nấu một món tráng miệng

Bánh kem chanh của Liên Xô được chuẩn bị trong nhiều giai đoạn:

• Bước đầu tiên là để chuẩn bị bánh quy. Với mục đích này trộn protein với một nửa đường đến một bọt ổn định. Trộn đường còn lại với lòng đỏ và vani. Kết nối các sản phẩm chuẩn bị bột và tinh bột, và sau đó nướng bột trên một tấm nướng bánh, cuộn giấy da đặt.
• Trong khi chuẩn bị cơ sở cho việc bánh, làm cho một mousse. Trộn đường, trứng và tinh bột, và sau đó đổ dẫn đến sữa nóng hàng loạt. Đổ khối lượng kết quả trong nồi và gửi nó vào đĩa. Khi kem dày, loại bỏ nó khỏi sức nóng và đóng màng dính. Này là cần thiết để tránh sự hình thành của một lớp vỏ trên bề mặt. Cho đến khi nguội đi kem, hòa tan gelatin trong nước chanh, sau đó làm nóng nó trong ngọn lửa. Kết nối hỗn hợp gelatin với kem và kem tươi, và sau đó pha trộn các khối với một máy trộn.
• Sau đó, hãy chuẩn bị một người Kurd. Đặt trong một chảo đường và niềm say mê, đổ nước cốt chanh. Đun sôi các sản phẩm và thêm chúng vào những quả trứng bị đánh đập. Kurd nấu năm phút, đừng quên khuấy động nó.
• Đó là thời gian để lắp ráp các bánh. Cắt bánh làm mát bằng theo chiều dọc thành ba phần. Một lớp đổ sô cô la tan chảy và cho phép đóng băng cứng lại. Rẽ phía cơ sở sôcôla xuống và bôi trơn nó với mousse (sử dụng một phần ba tổng số).
• Đưa vào cơ sở của phần thứ hai của bánh quy. Đặt nó lớp phần Kurd và mousse. Che với còn lại bánh biscuit món tráng miệng và gửi trong tủ lạnh trong một giờ.

Khi nào thì thời gian quy định, loại bỏ phôi và cắt nó thành từng miếng hình chữ nhật. bữa ăn sẵn sàng phục vụ khách với trà nóng hay cà phê.

Lemon bánh dừa

Nấu với chúng tôi những món ăn ngon, trang trí với dừa, nhồi với nước chanh và Ngũ vị tử.

Thành phần cho bánh xốp:

• năm rưỡi tách bột;
• cup dừa;
• nửa chén đường bột;
• muối nửa muỗng cà phê;
• 0,5 ly bơ.

Đối với điền, thực hiện:

• ba chén đường;
• một nửa chén sả;
• Năm thìa nước cốt chanh;
• ba quả trứng;
• một phần tư chén bột;
• một nhúm muối;
• muỗng canh bột đường.

Lemon cake với dừa chuẩn bị theo công thức sau:

• Trong một phù hợp trộn bát trộn bột, dừa chip, muối và đường bột. Thêm vào bơ mềm và trộn máy trộn thức ăn vào tốc độ thấp.
• Đổ bột vào chảo và nướng nó trong một lò nóng sẵn.
• Cắt thân cây sả vào một bộ xử lý thực phẩm, và sau đó kết nối nó với đường.
• Thêm vào hỗn hợp bột mì, nước chanh và trứng. Trộn tất cả các sản phẩm một lần nữa.
• Giảm nhiệt lò xuống thấp và đổ vào kem bánh ngọt nóng.

Chuẩn bị bánh tương lai trong một lò nướng trong 20 phút nữa. Khi bánh đã nguội, cắt nó thành hình vuông và đặt bánh trên đĩa. Bạn có thể trang trí bánh với đường bột hoặc băm nhỏ các loại hạt, nếu muốn.

phần kết luận

Chúng tôi sẽ rất vui nếu bạn thưởng thức một chiếc bánh chanh ngon. Chuẩn bị trà cho trẻ em hoặc ngày lễ lớn. khách hàng của bạn sẽ đánh giá cao hương vị tươi của thực phẩm gốc.