Làm thế nào để làm cho "Kirieshki" ở nhà?

Chắc chắn mọi người ít nhất một lần trong đời tạo ra một mong muốn mạnh mẽ để ăn một cái gì đó cay và có hại. Trong trường hợp này, chúng tôi chỉ đi đến siêu thị gần nhất và có được những "goodies". Đặc biệt phổ biến đồng thời thưởng thức tất cả các loại khoai tây chiên và bánh quy giòn. Nhưng tại sao chi tiêu tiền bạc vào các sản phẩm như vậy, nếu, ví dụ, cùng một "Kirieshki" ở nhà để làm cho rẻ hơn nhiều và an toàn hơn? Vì vậy, chúng ta hãy xem xét kỹ hơn làm thế nào để ăn bánh quy giòn ngon và thơm trong sự thoải mái của nhà bếp của riêng bạn.

Làm thế nào để làm cho "Kirieshki" nhà: một công thức chi tiết

thành phần cần thiết:

• bánh mì lúa mạch đen - 500 g;
• bánh mì - 500 g;
• tỏi tươi lớn - 3 tép;
• Bột paprika ngọt - 2 thìa tráng miệng ;
• muối biển tốt - 1 muỗng cà phê;
• thì là khô - 5 g;
• tiêu đen thơm bột - 1 muỗng cà phê;
• húng quế khô - 1 món tráng miệng thìa.

thành phần chính Chuẩn bị

"Kirieshki" ở nhà có thể được làm từ bất kỳ bánh ngọt. Tuy nhiên, ngon và hầu hết bánh quy giòn giòn được lấy từ lúa mì và bánh mì lúa mạch đen. Cần lưu ý rằng sản phẩm này không phải là mới mẻ, và sản xuất "ngày hôm qua". Vì vậy, nó là cần thiết để đưa vào 500 g bánh mì đen và trắng, và sau đó mịn xé ra hình khối gọn gàng và đẹp (có cạnh 1 cm). Nếu muốn, bánh quy có thể được thực hiện lớn hơn và, ví dụ, dưới hình thức brusochkov 30-40 mm chiều dài.

nhiệt khí

"Kirieshki" ở nhà, bạn có thể nấu ăn và xử lý nhiệt, và nếu thiếu nó. Nếu một sản phẩm bạn cần không phải là cấp bách, vụn lúa mì và bánh mì lúa mạch đen nên netolstym lớp lan truyền trên một cái khay hoặc cắt board, và sau đó mở biểu mẫu để đưa vào bảng hoặc cửa sổ. Đúng một ngày hoàn toàn các sản phẩm bột zacherstveet, sẽ như sắc nét như bánh quy giòn mua.

Trong trường hợp đó, nếu nhà "Kirieshki", bạn cần vào ngày sản xuất, đó là mong muốn rằng một khô ít trong lò. Để làm điều này, bạn muốn xuất bản các bánh trên một tấm nướng bánh, sau đó đặt nó trong một lò hơi nóng theo nghĩa đen 5-10 phút. Trong khí thiết bị này được khuyến khích cửa hơi hé mở. Khi sản phẩm khô hoàn toàn và trở nên giòn, nó cần được loại bỏ và đổ vào một bát lớn.

Chuẩn bị nạp thơm

Để "Kirieshki" ở nhà hóa ra cùng thơm ngon và thơm, giống như một sản phẩm cửa hàng tương tự, họ nên chắc chắn để gia vị hương và gia vị. Với mục đích này, một tách nhỏ các thành phần sau đây phải được đặt: tỏi grated, ớt bột ngọt xay, thì là khô, húng quế, hạt tiêu đen, tiêu mỹ muối biển. Tất cả các thành phần cần thiết kết hợp kỹ lưỡng để kết thúc với một hỗn hợp Việt-chảy và rất thơm.

Giai đoạn cuối cùng trong quá trình chuẩn bị

Để hương vị "Kirieshki" trọng lượng của gia vị và gia vị, họ nên được đặt trong một cái chao và sau đó tự do rắc hỗn hợp chuẩn bị. Mạnh mẽ lắc món ăn và tất cả các bánh hoàn toàn trở nên thơm, nhưng mà không làm mất giòn của nó.