Pie với băm cá: công thức nấu ăn với hình ảnh

Tất cả chúng ta đôi khi muốn có một số bánh ngọt ngon, nhưng thường nội dung của tủ lạnh của chúng tôi không phải lúc nào tương ứng với những ham muốn của chúng tôi, và scuffling với các thử nghiệm không phải là ở tất cả các đáng ngưỡng mộ. Tuy nhiên, chúng tôi đẩy nhanh để làm hài lòng bạn: có công thức nấu ăn mà không cần chuẩn bị lâu dài và không phải là rất tốn kém.

Ngoài ra, có một nhận thức rằng bánh ngọt không phải là rất hữu ích. Nó chắc chắn là đúng, nhưng đôi khi, để duy trì một tâm trạng tốt, chúng ta chỉ cần một miếng bánh ngon thơm, một khoảnh khắc đưa chúng ta trở lại thời thơ ấu vô tư. Và nếu nó hữu ích để đưa stuffing, sau đó bánh ngọt này là khó có thể được gọi là có hại.

Hôm nay chúng ta sẽ nói về ẩm thực như bánh với cá băm nhỏ.

Các nướng tốt với cá?

Vì vậy, chúng ta hãy thảo luận về những ưu bánh cá.

• Cá là rất hữu ích, nhưng không phải tất cả tình yêu của mình. Cùng với bột ngon từ nó sẽ không từ bỏ ngay cả những người sành ăn khó tính nhất.
• Chiếc bánh cá có thể được kết hợp với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác, vì vậy một món ăn mà bạn sẽ cung cấp một bữa ăn tối thanh lịch cho cả gia đình.
• Nếu bạn đang ở trên bờ vực của khách không mời, và bạn không biết những gì họ đối xử, bạn sẽ tiết kiệm được chuẩn bị cho làn sử dụng trong tương lai hoặc men bột và cá hộp: trong số họ, bạn sẽ có thể chơi một phép lạ ẩm thực như bánh với nhồi cá (công thức với một bức ảnh mà bạn có thể tìm thấy trong bài viết này).
• Bạn có thể sử dụng sản phẩm chi phí thấp, giúp giảm đáng kể chi phí của bánh nướng như vậy đối với đa số các loài cá.
• Một số công thức nấu ăn được mô tả trong bài viết này, vì vậy nhanh chóng và khiêm tốn trong thực hiện, mà ngay cả một người mới bắt đầu sẽ đối phó với họ.

Bạn có thể thay đổi các thành phần trong chiếc bánh cá theo một tập hợp các sản phẩm có trong tủ lạnh của bạn.

Trong bài này chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn nướng cho mọi thị hiếu. Sau master-lớp học của chúng tôi, bạn có thể nấu một chiếc bánh với thịt cá của bất kỳ phức tạp.

bánh pizza cá

Cá bánh với thịt, các công thức trong đó bây giờ sẽ được mô tả, được gọi là "pizza cá." Tất nhiên, một sản phẩm như vậy có ít để làm với bánh pizza này. Nhiều khả năng, nó được đặt tên như vậy chỉ vì sự giống nhau của hình thức với tên gọi của Ý của nó, nhưng yên tâm: chiếc bánh này sẽ dẫn đến một hoàn chỉnh thỏa thích bạn, khách và gia đình quý vị.

Bằng cách này, đây là một trong retseptov- "pyatiminutok", mà bạn sẽ tiết kiệm được, nếu bạn đột nhiên xuống trên các vị khách.

Các thành phần mà bạn sẽ cần cho một "pizza":

Đối với bột (số lượng sản phẩm cao hơn mức tối thiểu cần thiết cho một bánh pizza cá 2-3 lần dư lượng bột có thể vẫn còn trong ba ngày trong tủ lạnh và tủ đông trong mười hai tuần):

• bột mì - 1 kg.
• chất béo sữa - 1,5 Art.
• Fast-diễn xuất nấm men - 1 túi nhỏ.
• bột nở - 1 gói.
• Trứng - 1 pc.
• Đường thông thường - 2 muỗng canh. l.
• Muối hạt thô 1,5 giờ. L.

Ngẫu nhiên, bột này có thể được sử dụng cho bánh pizza này hoặc bất kỳ ngọt mặn khác.

Đối với điền:

• Cá hộp trong dầu (ví dụ, cá thu hoặc cá thu ngựa) - 1-2 ngân hàng (tùy thuộc vào độ lớn bạn muốn bánh pizza cá).
• hành tây lớn - 1 pc.
• Mayonnaise - 1 gói.
• Dầu hướng dương tinh chế khử mùi - 2-3 muỗng canh. l.
• Gà trứng - 1 pc.
• Bất kỳ sữa - 2 muỗng canh. l.
• tiêu đen mặt đất thô - nếm.

Nấu ăn!

• Đun nóng sữa đến 40 độ.
• Đổ vào đó đường và men.
• Rời khỏi men vzoimodeystvovat với sữa và đường trong vòng 5 phút.
• Trong một sự pha trộn tàu riêng rây bột mì, muối và bột nở.
• Thêm vào hỗn hợp sữa và các thành phần khô búa trứng.
• Nhào bột cho đến điểm mà nó không còn dính vào tay, có một sự nhất quán dày, nhưng không bị tắc.
• Hãy đứng trong một trang web thử nghiệm mà không thảo phút 40, sau khi bao phủ nó bằng một chiếc khăn bếp.
• Nhồi một lần nữa.
• Đặt bột trong một hình dạng lan rộng nó mỏng đủ, do đó nâng cao 2cm gờ (trừ khi bạn có một hình dạng tròn, sử dụng một chảo với một tay cầm kim loại).
• Đặt trong một bát cá đóng hộp với chất lỏng, và nghiền bằng nĩa cho đến khi nhồi nhà nước.
• Cắt hành tây trong khối nhỏ.
• Đổ dầu vào chảo và xào hành tây cho đến khi vàng nâu.
• Trộn hành tây với cá đóng hộp và hạt tiêu đen.
• Đặt làm đầy trên bánh và chải trên đầu trang của nó không phải là lớp rất dày của mayonnaise.
• Trộn trứng và sữa và chải bánh khối này (và bột và nhồi).
• Diễn ra trong một lò nóng sẵn ở bánh pizza 180 ° C trong khoảng 30 phút (sẵn sàng thử nghiệm có thể được kiểm tra bằng cách xỏ nó với một cây tăm hay một trận đấu, nếu trận đấu là khô - bột đã sẵn sàng).

Pie với cá băm nhỏ từ nấm men bột đã sẵn sàng! Tất nhiên, bạn có thể sử dụng một bài kiểm tra về mặt thương mại có sẵn, nhưng làm tay mình, với tình yêu, nó luôn luôn là ngon và hữu ích.

Cá pie với Puff Pastry băm

Ai không yêu một ngon, giòn, nhiều lớp bột? Công thức nấu ăn nấu ăn nó nhiều, nhưng nó là khá phức tạp và quá trình lâu dài, vì vậy chúng tôi khuyên bạn không nên đau khổ và mua một sản phẩm hoàn chỉnh trong cửa hàng.

Có một vài gói bán thành phẩm trong tủ lạnh - khá một quyết định ngu ngốc, vì bánh ngàn lớp có thể được nấu rất nhiều nướng ngon trong vài phút, trong đó có chiếc bánh với cá băm nhỏ.

• Puff pastry - 0,5 kg.
• Cá 0,5 kg (tốt nhất là lấy một trong đó không chứa rất nhiều xương, nhưng bất kỳ cách tiếp cận khác trong sự vắng mặt của chúng).
• trứng luộc - 3 miếng.
• hành tây lớn - 1 pc.
• Raw trứng - 1 pc.
• ớt chanh - 1 muỗng cà phê .. (Tùy chọn).
• Salt - nếm.
• tiêu đen mặt đất thô - nếm.
• Mayonnaise - 4 muỗng canh. l.
• Dầu thực vật.

phương pháp chuẩn bị

• Mịn chặt hoặc xay trong một con cá máy xay thịt, xương, da và nội tạng.
• khối nhỏ xắt nhỏ hành tây.
• Passeruem khối hành tây, cho đến khi họ có được một màu vàng nâu, thêm chúng vào cá băm nhỏ.
• Fry mọi thứ trong nóng dữ dội (bạn cần phải liên tục nhận được trong cách).
• Tinh cắt trứng luộc và thêm vào cá với hành tây.
• Ngoài ra còn gửi mayonnaise, muối và gia vị (nếu bạn muốn tiết kiệm, bạn có thể mất 300 gram cá và 200 gram gạo luộc).
• Nhồi trộn đều.
• Đặt Puff Pastry để một phần tư của tấm nằm trên giây.
• Trung lan dải điền sao cho độ rộng của dải thử nghiệm có sẵn với một và phía bên kia là tương đương với chiều rộng của điền.
• Cắt phần miễn phí trên khoảng 5 mm trước khi đến điền vào dải 2 cm.
• Gấp đầu thịt của họ, để có được một mô hình tương tự như một lưỡi hái.
• Dầu bột đánh trứng.
• Đặt bánh cá băm với đốt trong lò 200 độ khoảng 15-20 phút (kiểm tra sự sẵn sàng kiểm tra tăm).
• Chúng tôi đưa ra các loại bánh đã hoàn thành và đưa nó cho "nghỉ ngơi" trong khoảng 10 phút.

Bằng cách này, một lớp-bánh với thịt cá có thể được nấu chín không chỉ tươi, mà còn từ những tàn tích của cá luộc hoặc nướng.

Trên desktop của bạn ngạc nhiên đẹp và rất ngon ngọt, chuẩn bị mà phải mất một ít thời gian.

bánh nấu đông cá băm nhỏ (có ảnh)

Đây là một công thức cho cá nướng, có thể được thực hiện rất nhanh chóng. Món này của bột rất dễ dàng để chuẩn bị, nhưng nó là không tốn kém và rất giàu dinh dưỡng, bởi vì ngoài việc cá đóng hộp nó có chứa khoai tây. Nấu đông bánh với cá băm nhỏ, không nghi ngờ gì ngạc nhiên những người thân yêu của bạn.

thành phần:

bột:

• Chua nạc - 250 g
• bột mì 6 muỗng canh. l.
• Fat mayonnaise - 250 g
• Salt - một nửa muỗng cà phê.
• Soda - một nửa muỗng cà phê.
• Trứng sống - 3 miếng.

Đối với điền:

• Saira - 2 ngân hàng.
• Khoai tây - 3 vừa củ.
• hành tây lớn - 1 pc.

quá trình chuẩn bị

• 3 đánh bại trứng với một chút muối.
• Trong một bát riêng, trộn kem chua và mayonnaise.
• Đổ hỗn hợp mayonnaise kem với trứng.
• Thêm vào bột và baking soda.
• Triệt để trộn sử dụng một ngã ba hoặc corolla.
• Peel và grate khoai tây.
• Mash đóng hộp cá bằng nĩa cho đến khi nhồi nhà nước.
• Cắt hành tây trong khối nhỏ.
• Wipe dưới dạng một miếng bơ.
• Đổ một nửa bột thành nó.
• Trên đầu trang của các gói thử nghiệm đều nạo khoai tây.
• Đổ lớp hành tây.
• Trên lớp khoai tây và hành tây lay nhồi cá.
• Đổ tất cả các bột đều cân bằng.
• Đặt trong một lò nóng sẵn ở 180 độ trong 40 phút.

Vì vậy, bạn nấu chín mềm và bánh ngon với miếng trám cá băm nhỏ và bột, mà chắc chắn sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn trong trường hợp khách bất ngờ đến.

Một công thức làm bánh cá phùng

Chúng tôi cung cấp cho bạn một cách khác, làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh với cá băm nhỏ. Món này sẽ trang trí bất kỳ bảng kỳ nghỉ, và khách hàng của bạn chắc chắn sẽ yêu cầu bạn chia sẻ các công thức nấu ăn.

Món này là tinh tế hơn so với trước đây, nhưng không kém phần dễ dàng để chuẩn bị.

thành phần:

• Fish - 0,5 kg.
• bánh ngàn lớp không men - 0,5 kg.
• trứng luộc - 3 miếng.
• Raw trứng - 1 pc.
• Cheese - 100 g
• Quả hạch (quả óc chó là thích hợp nhất) - 3 muỗng canh. l.
• Bơ - một phần ba gói.
• Muối và hạt tiêu.
• Dầu hướng dương không mùi.
• bánh mặn - 5 chiếc.

thuật toán

• Vặn trong một máy xay thịt và cá phay tinh khiết.
• Thêm vào mince tiêu đen xay, bơ và một nửa trứng sống.
• Cắt hành tây chiên nửa.
• Xào hành tây cho đến khi nó đã mang một màu vàng nâu.
• Băm nhuyễn trứng luộc.
• Trộn trứng với hành tây chiên.
• Grate pho mát và thêm nó vào hỗn hợp hành tây và trứng.
• Với một pin lăn chuyển bột thành một hình vuông bằng phẳng có độ dày 0,5 cm.
• Zaschepit cạnh và đặt chiếc bánh trên một tấm nướng bánh.
• Đặt bánh vào lò nóng đến 180 độ trong nửa giờ.

Hôm nay, chúng tôi đã mô tả một vài lựa chọn như thế nào để nấu ăn bánh cá, quá nhiều chi tiết mà ngay cả những người đàn ông, xa nấu ăn, từng bước sau master-lớp học của chúng tôi sẽ có thể nấu ăn ẩm thực của riêng bạn.

Hy vọng rằng, sau khi đọc bài viết này, bạn nhận ra rằng để giữ một trữ lượng cá đóng hộp và bột đông lạnh - một quyết định rất đúng, bởi vì nó là những sản phẩm mà sẽ cho phép bạn nấu một bữa ăn tối đặc biệt trong một vội vàng.

Nấu ăn với tình yêu và vui vẻ!