Chi tiết về làm thế nào để chuẩn bị pike trong kem

Làm thế nào để nấu một pike trong kem? Để trả lời câu hỏi này sẽ gần như mỗi người phụ nữ. Nhưng nếu bạn là người mới để nấu ăn và thực sự không biết làm thế nào để nướng ngon và nhanh chóng đưa ra hoặc một con cá, sau đó chúng tôi sẽ cho bạn biết về nó ngay bây giờ.

Từng bước công thức cho pike trong kem

Pike chiên trong chảo với kem chua là khá đơn giản. Hơn nữa, cá này là thích hợp cho việc xử lý nhiệt được cung cấp là tốt nhất. Sau khi nó được nấu chín rất nhanh chóng, không đổ vỡ và rất ngon ngọt. Để thấy điều này, hãy xem xét làm món ăn này một mình.

Vì vậy, chúng ta cần phải thực hiện:

• thịt nướng không phải là rất lớn pike - 400 g;
• tươi mát tối đa kem - khoảng 200 ml;
• muối tinh biển, hạt tiêu, tiêu nghiền nát - được sử dụng để thưởng thức;
• ánh sáng bột rây - một muỗng lớn;
• dầu thực vật - khoảng 25 ml;
• loại thảo mộc tươi - để cung cấp cho bàn.

quá trình chuẩn bị

Chuẩn bị của pike sốt kem trong một chảo không mất nhiều thời gian. Đối với cá chế biến này steaks phải hương vị tốt với hạt tiêu và muối, và sau đó chiên trên cả hai mặt trong một lượng nhỏ dầu tinh chế. Tiếp theo, bạn cần phải trộn kem tươi với bột mì và bìa nhận được sự sốt tất cả các bữa ăn nấu chín. Trong trạng thái này, pike là mong muốn hơi sôi ở nhiệt độ thấp trong khoảng 8 phút với nắp đóng lại.

Làm thế nào tôi nên mang đến cho bảng?

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu một pike trong kem, pre-chiên nó trong một cái chảo. Sau một chút hầm cá sốt sữa, nó phải được rải đều trên đĩa, trang trí với cây xanh, và sau đó trình bày các thành viên nóng của gia đình ông. Ngoài món ăn này, bạn có thể làm một món ăn thịnh soạn.

Pike sốt kem: Phương pháp nấu ăn trong một chảo

Nếu bạn không muốn chiên một con cá trong dầu, sau đó chúng tôi cung cấp nó để dập tắt. Để làm điều này bạn phải mua:

• pike tươi - 1 đơn vị. 1,5 kg;
• không hành bóng đèn đắng - 2 người đứng đầu;
• cà rốt không phải là quá lớn ngon ngọt - 1 pc;.
• Bột cà chua - một muỗng nhỏ;
• kem dày cao chất béo - kính đầy đủ;
• vịnh lá - 1 pc;.
• thảo mộc khô - schepotochku;
• muối tinh biển, hạt tiêu, tiêu nghiền nát - được sử dụng để thưởng thức;
• dầu thực vật - khoảng 15 ml;
• pho mát cứng - khoảng 100 gram

thành phần chế biến

Chúng tôi hiểu làm thế nào để chuẩn bị pike trong kem. Nó nên được làm sạch triệt để các quy mô, cắt đứt đuôi, tất cả các vây và đầu. Tiếp theo, bạn phải ruột cá và cắt thành miếng thịt bò. Sau đó bạn muốn để làm sạch và chop tất cả các loại rau.

Hầm trong một chảo

Làm thế nào để nấu một pike trong kem, do đó nó bật ra dịu dàng và ngon? Để điều này nên được giữ ấm trong một cái chảo tinh chế dầu, và sau đó spasserovat hành xắt nhỏ và cà rốt grated. Một khi các loại rau có độ mềm mại, họ cần phải đặt các mảnh của một pike. Trộn tất cả các nguyên liệu bằng thìa, họ ngay lập tức nên đổ nước sốt được làm từ bột nhão cà chua và kem tươi. thành phần dày dạn khô thảo dược, gia vị và nguyệt quế, họ phải đóng cửa và đun nhỏ lửa cho ¼ giờ. Sau thời gian này, các món ăn được yêu cầu phải rắc pho mát grated và vẫn chịu được lửa trong khoảng 3 phút.

Phục vụ tại bàn

cá hầm mặt để bàn được khuyến cáo chỉ khi nóng. Bên cạnh đó, cần nộp một trang trí các loại rau, ngũ cốc hoặc mì ống. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

Nướng cá trong kem chua

Làm thế nào bạn sẽ không thích cá rán hoặc hầm, ngon thường nó vẫn quay trong lò. Để chuẩn bị bữa ăn trưa này, chúng ta cần:

• pike tươi - 1 đơn vị. 1,5 kg;
• ánh sáng bột rây - 2 thìa lớn;
• khoai tây vừa - 3-4 chiếc;.
• không hành bóng đèn đắng - 2 người đứng đầu;
• cà rốt không phải là quá lớn ngon ngọt - 1 pc.
• kem dày cao chất béo - kính đầy đủ;
• dầu thực vật - khoảng 15 ml;
• pho mát - khoảng 100 g;
• muối tinh biển, hạt tiêu, tiêu nghiền nát - để áp dụng cho vừa ăn.

Chuẩn bị những nguyên liệu

Như bạn có thể thấy, pike trong kem trong lò không đòi hỏi việc sử dụng các linh kiện đắt tiền. Về vấn đề này, một bữa ăn tối có thể nấu ăn gần như tất cả mọi người. Và trước khi bạn đặt nó trong lò, nó là cần thiết để xử lý tất cả các sản phẩm.

Pike phải được rút ruột và làm sạch vảy, sau đó cắt đứt đầu, vây và đuôi. Hơn nữa, cá lớn hơn đòi hỏi phải cắt thành miếng thịt bò 2 cm dày. Sau đó, họ nên hương vị với hạt tiêu và muối.

Cuộn pike trong bột mì, nó được khuyến khích để chiên trên cả hai mặt trong dầu tinh chế. Nó cũng là cần thiết để làm sạch rau quả riêng biệt. hành tây Bulb nên được cắt thành hình khối, cà rốt và khoai tây grate chỉ cần cắt một nửa. Sau đó, hai thành phần đầu tiên cần spasserovat dầu thực vật. Đối với khoai tây, nó nên được luộc trong nước muối, mát mẻ và cắt thành lát dày.

Hình thành các món ăn và nướng trong lò

Khi rau và cá sẽ được chuẩn bị, nó là cần thiết để tiến hành nướng của họ. Để điều này nên được bôi trơn dạng sâu của dầu ăn, và sau đó đưa vào bít tết chiên cô pike. Bên cạnh cá bạn muốn đặt rau và lát khoai tây luộc chín vàng.

Để Pike trong kem trong lò là rất ngon, nó nên chắc chắn để điền vào một nước sốt đặc biệt. Nó trở thành như sau: kem được pha loãng với 130 ml nước, muối và hạt tiêu. Tiếp theo, đổ mặc tất cả món ăn có hình dạng và bao gồm nó với pho mát bào. Ở dạng này, trưa nướng trong lò khoảng 17 phút ở nhiệt độ 230 độ.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu một pike trong kem trong lò. Sử dụng công thức này, bạn chắc chắn sẽ nhiệt tình và ngon để nuôi tất cả các thành viên trong gia đình.