Làm thế nào để dưa nhanh tỏi và ngon?

rau ngon từ nước xốt luôn tìm thấy rất nhiều người hâm mộ. Trong thời tiết lạnh, họ thay thế tuyệt vời cho tươi, thực sự ngon chỉ vào mùa xuân và mùa hè. Và ngâm tỏi - vào mùa đông rất khó để phôi tốt hơn. hương vị tuyệt vời, dễ chuẩn bị, tính linh hoạt sử dụng là một số lợi thế phôi như vậy. Bạn không biết làm thế nào để ướp tỏi? Hãy thử một trong những phương pháp sau đây.

Công thức đầu tiên

Trước khi tỏi ngâm, bạn cần chuẩn bị nó. Không cắt và không làm sạch đầu, bạn chỉ cần rửa sạch chúng triệt để dưới vòi nước chảy. Chọn chất lượng cao tỏi tươi mà không đốm hoặc các khu vực mềm mại. Chuẩn bị lọ sạch cho tẩy. Ở phía dưới của họ đặt một chút đinh hương và hạt tiêu đen. Trên đầu trang của các loại gia vị chuẩn bị bởi người đứng đầu đóng gói chặt chẽ của tỏi. Đổ nước sôi, đậy nắp thật chặt và để lại để ướp trong hai mươi bốn tiếng đồng hồ ở nhiệt độ phòng. Một ngày sau đó, để ráo nước mà không cần tháo rau từ lon. Chuẩn bị nước xốt đặc biệt. Đối với nó cần muỗng canh thông thường 6% giấm, năm mươi gram đường và cùng số lượng muối. Trộn tất cả mọi thứ trong một lít nước, đun sôi, đổ vào các ngân hàng và cuộn lên mũ của họ. Trong những tháng mùa đông, bạn không chỉ vui mừng vì đã học được làm thế nào để dưa tỏi. Cay giòn ăn nhẹ sẽ giúp đa dạng hóa thực đơn, và tăng cường hệ miễn dịch, bởi vì ngay cả ở dạng này, nó bảo không chỉ là mùi thơm và hương vị, mà còn các chất dinh dưỡng.

công thức thứ hai

Rửa sạch củ tỏi bóc vỏ trước, chặt chẽ đặt chúng trong một lọ thủy tinh chuẩn bị trước. Trước khi tỏi ngâm, các ngân hàng nên được yêu cầu để rửa và khử trùng. Làm nước xốt. Để này kết hợp một bảng kính 6% giấm và ba chén nước, đun đến sôi, vsypte muỗng canh muối, đường muỗng canh nửa hạt. Thu được số lượng đủ cho mỗi một khối lượng lít một jar. Trước khi đổ nước xốt để đặt tỏi trên một chiếc lá của cây cải ngựa, nguyệt quế, đinh hương và một chút quế, hạt tiêu, thì là hoặc rau mùi tây. Đổ hỗn hợp chuẩn bị và cuộn chặt lên trang bìa. Thu hoạch được thực hiện vào mùa đông! Chuẩn bị cho công thức này, tỏi là hơi ngọt, nhưng một chút cay, và quan trọng nhất, cảm ơn rất thơm với sự kết hợp của các loại gia vị. Tuy nhiên, bạn có thể thử nghiệm và bổ sung cho các ngân hàng gia vị theo ý thích của bạn.

công thức cho một phần ba

Cẩn thận làm sạch răng từ da và rửa kỹ bằng nước chảy. Chuyển sang một lọ lít tiệt trùng, đặt đủ chặt chẽ, nhưng không ép. Chuẩn bị nước xốt có hương vị. Để làm điều này, trộn hai muỗng canh bình thường dấm, một muỗng canh một thìa đường và một muỗng cà phê - muối. Thêm nước để đun sôi, điền nhận tỏi ướp. Để tiệt trùng bình trước khi uốn tóc bồng, giữ nó trong nước sôi khoảng năm phút, sau đó đậy nắp và chặt cuộn lên. Bây giờ bạn biết làm thế nào để dưa tỏi, và có thể dễ dàng thực hiện một cổ phiếu ngon cho mùa đông.