Khoai tây nghiền: một công thức với sữa và trứng, đặc biệt là nấu ăn và đánh giá

Khoai tây là một trong những món ăn phụ tốt nhất, hoàn hảo kết hợp với hầu hết các loại rau, cá và thịt các món ăn. Nó được sử dụng ở dạng luộc, chiên và nướng. Trong bài viết hôm nay sẽ tính năng tốt nhất công thức nấu ăn cho nghiền trứng với sữa, trứng và bơ.

khuyến nghị chung

Mặc dù đơn giản rõ ràng của nó, một số các bà nội trợ không thể nấu ăn nhà hàng ánh sáng và thoáng mát. Thay vào đó, họ nhận được hàng loạt sần hoặc quá dày. Vì vậy, bạn có được một khoai tây nghiền thực sự ngon (công thức với sữa và trứng sẽ được trình bày trong bài viết này), bạn cần phải nhớ vài bí mật đơn giản.

đầu bếp có kinh nghiệm khuyên đập, đóng cột bằng tay, không sử dụng thiết bị nhà bếp hiện đại. Nó được coi là trong trường hợp này các tấm được bão hòa với oxy, và do đó trở nên nhẹ nhàng hơn và tươi tốt.

Sự hiện diện của nước sốt bơ làm cho hương vị phong phú hơn và thú vị hơn. Do đó, nhiều bà nội trợ nên để thêm một trăm gram của sản phẩm cho mỗi pound khoai tây. Cũng cần phải lưu ý rằng bóng râm của món ăn đã hoàn thành phụ thuộc vào các giống được chọn của củ. Vì vậy, tinh bột rau vàng biến một trang trí màu sắc đẹp.

khoai tây nghiền (công thức với sữa và trứng): một danh sách các thành phần

nên trữ trước tất cả các mục cần thiết để làm bốn phần của món ăn phụ ngon này phổ biến. Trước khi bắt đầu quá trình này, điều quan trọng là để đảm bảo rằng nhà bếp của bạn có:

• kệ khoai tây.
• 50-80 ml sữa.
• Một quả trứng gà.
• 30 gram bơ.

Nhằm đã hóa ra khoai tây thực sự ngon và nghiền không khí với trứng, danh sách trên các thành phần được khuyến khích để bổ sung hai lá bay, một nửa muỗng cà phê muối và một lượng nhỏ hạt nhục đậu khấu mặt đất.

Công nghệ chuẩn bị

củ khoai tây trước khi rửa sạch được bóc vỏ và cắt thành những miếng nhỏ và đặt trong một cái chảo hoặc nồi. Sung đã được bổ sung muối và vịnh lá, đổ nước nóng được gửi đến tấm, đun sôi, loại bỏ các kết quả bìa bọt nắp và đun sôi trong vòng hai mươi phút tại một đám cháy tối thiểu.

Từ chảo với củ sẵn sàng đổ nửa lavrushku lỏng và phục hồi. Để có được khoai tây nghiền (công thức với sữa và trứng, bạn sẽ tìm hiểu sau khi đọc bài viết ngày nay), các nội dung của chảo nhào tolkushkoy đặc biệt.

Ngoài ra còn gửi bơ. Sau đó, trong một bát đổ sữa ấm, trộn và lái xe một quả trứng tươi. Theo yêu cầu của món ăn đã hoàn thành thêm một chút hạt nhục đậu khấu và khuấy cho đến khi mịn.

khoai tây nghiền: một công thức với trứng mà không sữa

Để chuẩn bị món ăn này nên để chăm sóc của tất cả các sản phẩm cần thiết. Để không làm gián đoạn quá trình tìm kiếm thiếu linh kiện, hãy chắc chắn rằng có lúc xử lý của bạn:

• Khoai tây kg.
• Một quả trứng.
• 100 gram bơ.

Ngoài ra, bạn cần muối, thì là, hạt tiêu cặp và hai lá vịnh.

Pre-rửa và bóc vỏ củ được cắt thành từng miếng khoảng bằng nhau, đặt trong một cái chảo và bao phủ bởi nước. Sau khi đun sôi chất lỏng Bates lửa và gửi đến các món ăn vịnh lá, hạt tiêu và muối. Sau khi khoai tây được nấu chín, chảo được lấy ra từ các tấm và gia vị loại bỏ. Sau đó cẩn thận đổ chất lỏng vào bát khác, và khoai tây được nhào kỹ lưỡng tolkushkoy hoặc máy xay sinh tố.

Ở giai đoạn này một cách cẩn thận nghiền được giới thiệu trước đó tan chảy bơ. Và làm điều đó trong giai đoạn, không quên để trộn triệt để khối lượng kết quả. Sau đó, trong một món ăn bổ sung gần như đã sẵn sàng trước bị đánh đập trứng sống. Ít nhất trong một cái chảo đổ một canh khoai tây nhỏ. Điều quan trọng là để làm điều đó dần dần, để đạt được sự nhất quán mong muốn của khoai tây nghiền.

một lựa chọn khác

Cần lưu ý rằng khoai tây nghiền (công thức với sữa và trứng bạn học hỏi từ thành tựu hôm nay của) là lý tưởng cho thực đơn của trẻ em. Để chuẩn bị các món ăn phụ tươi tốt và nhẹ nhàng với một kết thúc mượt dễ chịu trên bếp của bạn phải có:

• 150 ml sữa.
• Một kg khoai tây.
• Một con gà hay một cặp trứng cút.
• 30 gram bơ.
• Salt.

Để chuẩn bị món ăn này, đó là mong muốn chọn giống không vàng và trắng. Pre-rửa và bóc vỏ củ được cắt thành lát mỏng để giảm thời gian nấu ăn, và đặt trong một cái chảo. Sung đã được bổ sung muối và nước. Để có được một trang trí đầy hương vị hơn trong các món ăn đã gửi một vài lá vịnh. Sau đó, công suất được gửi tới hội đồng quản trị và nội dung của nó sau khi sôi Bates lửa. Hai mươi phút sau, kiểm tra phòng trống và đổ tất cả các chất lỏng.

Để có được một không khí thực sự và khoai tây nghiền (công thức với sữa và trứng), thêm vào bơ rau nấu chín và tolkushkoy sen được nhào nặn. Kết quả là, bạn sẽ nhận được khối lượng đồng nhất nhất. Sau đó, các nội dung của chảo nhẹ nhàng đổ sữa ấm trước và một lần nữa trộn đều. Ở giai đoạn cuối cùng trong các món ăn gần xong được quản lý một con gà hoặc hai quả trứng chim cút và nhào lại tolkushkoy.

Nhận xét các bà nội trợ

Hầu hết đồng bào của chúng tôi thường chuẩn bị món ăn này. Theo họ, nó pha trộn hoàn hảo với nhiều bữa ăn. Để có được một khoai tây nghiền cay (công thức với sữa và trứng, chúng tôi đã thảo luận trước đó), đầu bếp có kinh nghiệm nên để thêm vào nó tỏi xông khói chiên, hoặc tất cả các loại rau xanh.

Hầu hết các bà nội trợ cho rằng chất lượng của các món ăn đã hoàn thành phụ thuộc vào loại khoai tây được sử dụng. Họ được khuyên để lựa chọn cho mục đích này tròn không phải là củ quá tinh bột với da màu đỏ hoặc màu hồng. đầu bếp có kinh nghiệm mạnh mẽ nên thêm sữa lạnh tây nghiền. Nó được coi rằng điều này có thể dẫn đến một thực tế là tăng cân khoai tây thành hấp dẫn màu xám.