Khoai lang

Gần đây, trong số những người ở thành phố lớn và lớn, cuộc sống bên ngoài thành phố ngày càng trở nên phổ biến. Hơi thở không khí, ồn ào, ùn tắc giao thông bất tận trong môi trường đô thị có ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ con người. Do đó, không khí sạch sẽ, không có sương khói, đô thị nhộn nhịp, những người hàng xóm xào xạc không chỉ có thể gây ra mong muốn giải quyết xa thành phố hoặc mua một mảnh đất của gia đình.

Trên đất của bạn, bạn có thể trồng rau yêu thích của bạn và trái cây, màu xanh lá cây. Và vì điều này bạn không phải chạy mỗi lần đến cửa hàng. Ngoài ra, chúng sẽ không chứa các chất phụ gia hoá học độc hại. Yêu thích bởi nhiều khoai tây - không phải là ngoại lệ.

Khoai tây rất mộc mạc - thực sự đơn giản, nhưng không có gì sánh bằng hương vị, thực phẩm. Sự đơn giản của việc nấu nướng, thức ăn này là một trong những nơi đầu tiên. Đúng, điều này không làm giảm giá trị của nó. Khoai tây mộc mạc và lý tưởng như một món ăn độc lập, và như một phụ lục cho món ăn chính. Hương vị của nó khác nhau tùy thuộc vào các loại gia vị được sử dụng và trí tưởng tượng của đầu bếp.

Trước khi bạn nấu khoai tây theo phong cách country, bạn nên quyết định công thức. Họ không khác nhau nhiều, nhưng tuy nhiên mỗi người trong số họ có đặc thù riêng của mình. Một số công thức nấu ăn giả sử bổ sung kem hoặc kem chua, những người khác cho phép bạn thử nghiệm với màu xanh lá cây.

Tốt hơn là để chuẩn bị sử dụng củ non, sau đó khoai tây ở vùng nông thôn sẽ đặc biệt ngon. Hơn nữa, nó không đòi hỏi lột. Nhưng bạn có thể sử dụng cái cũ. Nó kết hợp tốt với nấm (đặc biệt là trắng), thịt và các thành phần cá.

Làm thế nào để nấu khoai tây theo phong cách country? Đây là một trong những câu hỏi đầu tiên mà các bậc thầy trẻ quan tâm. Đó là những người cần phải học tất cả những bí mật của món ăn đơn giản này, mà sẽ giúp đỡ bất cứ lúc nào. Là một gia vị, bạn có thể sử dụng bất kỳ hỗn hợp ớt và gia vị, nhưng sự kết hợp tốt nhất là rau xanh, rau mùi tây và tỏi non.

Chúng tôi nấu khoai tây theo phong cách country. Đối với điều này chúng ta cần 1,5-2 kg khoai tây non. Chúng tôi cố gắng để lựa chọn mịn, không bị hư hỏng củ. Thẩm mỹ học vẫn chưa bị hủy bỏ! Nếu cần, loại bỏ những nơi tối và mắt. Rửa sạch kỹ dưới nước mát mà không cần lột vỏ. Bạn có thể cần phải sử dụng một bàn chải. Hãy khô khan. Chúng ta cũng cần muối và dầu thực vật - 5-6 muỗng canh. Đối với những người thích thức ăn nhiều caloric, tôi khuyên bạn nên sử dụng chất béo thịt lợn thay vì dầu - sau đó khoai tây giàu có một cách phong phú hơn. Trứng rau húng tây, rau lá cải, củ cải đường, tỏi non (chúng tôi sẽ sử dụng chồi), cũng như cách tiếp cận có thể cho món ăn này.

Nếu khoai tây có cùng kích thước nhỏ, chúng ta để nguyên nó, chúng ta cắt những cái củ lớn thành từng phần. Chúng tôi đặt các loại rau trước khi hâm nóng bằng dầu thực vật, mà không quên thêm muối vào vị giác. Nướng khoai tây cho đến khi vỏ vỏ màu nâu vàng nhạt. Để làm được điều này, chúng ta sẽ chiên nó ở nhiệt độ cao, không quên khuấy để nó không cháy, trong vài phút. Tiếp theo, chúng tôi đưa ra khoai tây và để cho chất béo dư thừa thoát (vì điều này bạn có thể sử dụng khăn giấy bếp).

Trên một tấm nướng bánh, rắc nhẹ dầu, đặt khoai tây của chúng tôi. Lò nung khí phải được làm nóng đến 200, lò nung điện đến 220 ° C. Rắc các món ăn của khay nướng với một ít củ cải nhỏ, rau mùi tây và chồi non của tỏi non, đổ kem chua. Chúng tôi đưa đĩa lên lò trong 20 phút. 3 phút trước khi tháo khay nướng khỏi lò, rắc với rau xanh còn lại và tỏi thái nhỏ. Khoai tây sẵn sàng mộc mạc!