Hiện thân phôi trên anh đào mùa đông: mứt và làm khô

Thu thập được một vụ mùa bội thu của anh đào và ăn nó, thậm chí cả gia đình có thể không? Sau đó, bạn đến với sự trợ giúp của đồ hộp nhà. Các công thức nấu ăn đơn giản và nó được thử nghiệm trong nhiều năm. Hãy thử một số trong số họ và quyết định cách bạn muốn tận hưởng những buổi tối mùa đông lạnh nắng hoa quả mùa hè!

cherry mứt

Việc đầu tiên mà nói đến cái tâm khi cụm từ "mua sắm mùa đông anh đào" - nghĩa là, tất nhiên, mứt! Ngọt, hương vị và đầy màu sắc bữa ăn, ngạc gợi nhớ về mùa hè ấm áp.

Thành phần (mỗi 2 lít mứt):

• hai kg anh đào;
• hai kg đường;
• 300 ml nước.

Jam Jam bất hòa

Công thức nấu ăn chuẩn bị trong nước cherry mứt khác nhau: một số mang lại lợi ích rõ ràng từ hạt giống, thứ hai - ngược lại, để lại cho họ, và những người khác - để nấu ăn cùng một lúc, thứ tư - trái lại, để căng quá trình này. hiện thân này bao gồm việc chuẩn bị đồ ngọt mà không nucleoli loại bỏ mất thời gian, nhưng sử dụng một lượng lớn thời gian. Điều này là do hai lý do: thứ nhất, xương spicing ghi chú chuẩn bị mứt, và thứ hai, thời gian nấu ăn không điều trị dày hơn và anh đào trong nó - lớn hơn và mọng nước hơn.

chuẩn bị:

1. Như vậy, quá trình chuẩn bị cho mùa đông anh đào bắt đầu bằng việc chuẩn bị của mình. Trái cây nên phá sản, loại bỏ lá, cành cây và đốm không mong muốn khác, và rửa kỹ lưỡng.
2. Nước và ba phần tư của xi-rô đường để nấu ăn, và thậm chí đổ hỗn hợp đang sôi trái cây tinh khiết. Để lại qua đêm.
3. Ngày hôm sau, với công suất đặt một cherry trên burner để lửa vừa, bao gồm các tàn dư của đường. Luộc trong năm phút trên lửa nhỏ, sau đó rời khỏi mứt cho 10-12 giờ.
4. Một lần nữa đun sôi 5 phút trên lửa nhỏ, và để lại một lần nữa vào ban đêm.
5. Lần thứ ba, đặt mứt trên đầu ghi, đun nhỏ lửa trong vòng mười phút, sau đó bạn có thể cuộn vào lọ đã thanh trùng. ngân hàng mát mẻ, quay xuống nắp của họ.

anh đào khô

Một hiện thân của phôi trên anh đào mùa đông - làm khô nó. Những loại trái cây sấy khô là rất hữu ích cho thêm vào bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt, chuẩn bị Nước trái và đồ uống trái cây.

thành phần:

• hai kg anh đào;
• 600 gram đường;
• lít nước.

chuẩn bị:

1. Tất nhiên, quá trình mua sắm khô anh đào mùa đông bắt đầu bằng vách ngăn: làm sạch, rửa, khô.
2. Tiếp theo, một giai đoạn phức tạp hơn - loại bỏ xương. Bạn có thể sử dụng một pin an toàn hoặc một ống nước ép, ép nucleoli anh đào.
3. Từ đường và nước để nấu xi-rô và thả nó vào da thịt của anh đào, ném đá, khoảng 6-8 phút. Vishenki tốt hơn để đưa hỗn hợp đường trong các phần, và rồi bắt skimmer và ra vào một tấm để làm mát.
4. quả làm mát trải ra trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng bánh và đặt nó trong một nơi tối tăm khô, biến mỗi hai hoặc ba ngày ở phía bên kia. Một vài tuần sau, một anh đào khô có thể được coi hoàn toàn kết thúc. Nó cần phải được mở rộng trong lọ thủy tinh có nắp đậy và đưa vào tủ để lưu trữ và sử dụng sau này.