Hearty ăn tối - thức ăn trong nồi (nấu chín trong lò)

Các món ăn được nấu trong một nồi đất sét, rất hữu ích và ngon. Từ xa xưa, người nấu thức ăn riêng của họ trong một bát trong lò nướng. Bây giờ các lò chỉ có thể được tìm thấy trong những ngôi nhà làng, do đó thức ăn trong nồi trong lò nướng ở hầu hết mọi người ngày hôm nay. Và bạn có thể nghĩ ra rất nhiều điều khác nhau và ngon! Nấu ăn thực phẩm trong chậu là một niềm vui thực sự.

Tập trung vào một trong những món ăn có thể được nấu chín trong gốm tuyệt vời này. Đây cháo kiều mạch với rau.

thành phần:

• bắp cải - 200 gram;
• Cà rốt - 1 pc;
• kiều mạch;
• nước luộc - hai trăm mililít;
• nêm nhảy suneli - 1 muỗng cà phê;
• muối - mười gram;
• bơ tan chảy - 50 g;
• Adygei phô mai - hai trăm gram.

Trên một vắt thô chà cà rốt, bắp cải julienned shinkuem. khối pho mát cắt, và sau đó chiên cho đến khi vàng nâu vào chảo, bơ. Sau đó, thêm cà rốt và bắp cải và chiên thêm mười lăm phút. Sau đó đặt các loại gia vị, muối và loại bỏ chảo lửa.

Trong khi đó, nấu kiều mạch. Đổ nó với muối và bơ. Tiếp theo mất nồi và lây lan lớp kiều mạch, kem chua, sau đó hỗn hợp rau với pho mát cho đến khi toàn bộ nồi đầy. Đổ lại một trăm ml nước. Che phủ bằng một nắp, đặt vào lò nướng làm nóng trước đến hai trăm độ, mười lăm phút. ngũ cốc nấu chín phục vụ tốt hơn với kem chua. Hóa ra thức ăn rất ngon trong chậu.

Các công thức sau đây là khoai tây với thịt trong nồi. Bất kỳ thực phẩm trong nồi, nấu chín trong lò, nó quay ra ngon và thơm hơn ở tấm. Đối với món ăn này, chúng ta cần:

• đậu - một phần ba của kính;
• Thịt lợn - Bốn gram;
• cà chua - 2 miếng;
• Cheese - một trăm gam;
• -1 củ cà rốt mảnh;
• Khoai tây - 4 miếng;
• tiêu Bulgaria - 1 pc;
• dưa chua - 2 miếng;
• tỏi - Bốn tép;
• muối;
• rau xanh;
• hạt tiêu đen.

Tất cả các thành phần của lớp nên được đặt trong chậu và đặt trong lò. Ở phía dưới đưa khoai tây, sau đó đậu xanh. Pepper và thịt ướp muối, đặt nó lớp tiếp theo trước khi cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo là dưa chuột và tỏi. lớp trên cùng - cà chua, ớt và cà rốt. Một phần tư điền vào nồi với nước. Tất cả điều này giảm thảo mộc ngủ và pho mát.

Các món ăn ở nồi trong lò om, không nên gấp quá chặt chẽ. Vì vậy, bạn cần phải canh không rò rỉ ra ngoài trong quá trình sưởi ấm.

Chậu được đặt trong một lò lạnh, biến nó và khoảng một giờ nướng (đun nhỏ lửa) tại temperatureokolo hai trăm độ. Sẵn sàng để kiểm tra các món ăn nên được trên khoai tây. Nếu nó trở nên mềm mại, các món ăn có thể nhận được.

Tiếp theo thức ăn trong nồi, nấu chín trong lò, nó mầm.

thành phần:

• sữa - năm mươi mililít;
• bắp cải - một đầu quý bắp cải;
• cúi đầu - người đứng đầu;
• Cà rốt - một điều;
• Trứng - hai mảnh;
• dầu thực vật;
• muối;
• rau xanh.

cà rốt Shinkuem, bắp cải và chop onion, sau đó tất cả các loại rau đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Trộn sữa với muối và trứng. Thêm vào đó rau xanh. Đổ hỗn hợp sữa trứng, chuyển các hầm rau trong chậu. Chúng tôi đặt mười lăm phút trong lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ. Phục vụ càng tốt, thêm kem.

Bon thưởng thức các món ăn thơm, hầm trong một nồi!