Ngon nhất strudel công thức táo

Strudel - món tráng miệng Đức. Và như bạn đã biết, ở Đức biết làm thế nào để thích nấu ăn. Hãy thử và chúng tôi cổ điển đầu tiên công thức cho strudel táo, và sau đó cố gắng thử nghiệm và đưa ra một cái gì đó của riêng tôi. Tôi nghĩ rằng nên làm việc.

Vì vậy, câu hỏi làm thế nào để làm cho strudel táo, bắt đầu để đáp ứng với việc chuẩn bị thử nghiệm truyền thống, tức là nesloenogo. thành phần của nó là dễ nhớ, vì nó bao gồm 125 gram nước đồng bằng, 250 gram bột mì bình thường, một quả trứng và thông thường một hoặc hai muỗng canh dầu thực vật. Tại sao đi lặp lại từ "bình thường"? Và để nhấn mạnh rằng đối với việc chuẩn bị một món tráng miệng ngon không phải lúc nào cũng cần thiết để sắp xếp một chuyến đi đến các cửa hàng để tìm kiếm các sản phẩm khác thường.

Bây giờ nhào bột này một cách thông thường sang trạng thái đàn hồi. Sau đó, cuộn thành một quả bóng và áo nó với dầu thực vật tương tự, đặt ở một nơi ấm áp, để làm cho nó một chút khả năng chống. Proofing nhất thiết cần thiết, bởi vì nếu không thì sẽ rất khó để tung ra bột.

Trong khi bột của chúng tôi là phù hợp, chúng tôi sẽ tiếp tục để mô tả các công thức cho strudel táo và chuyển sang các bộ phận cấu thành của điền kinh điển cho bánh thơm ngon này. Mất 2-3 táo, tùy thuộc vào kích thước, da được làm sạch và hạt giống bị loại bỏ. táo sau đó được chia thành các khu, cần được cắt khá nhỏ và mỏng. Sau những lát táo được chuẩn bị, họ được khuyến khích để rắc một ít nước chanh, giúp giữ màu lát ánh sáng. Hại từ táo đen sẽ không, nhưng giữ cho chúng ánh sáng, bạn sẽ nhận được một bài thuyết trình tốt đẹp mà sẽ cho món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn.

Tiếp tục trả lời câu hỏi làm thế nào để làm cho strudel táo, bởi vì bột của chúng tôi đã sẵn sàng để đảm bảo rằng cuộn nó ra. Vẻ đẹp của hương vị món tráng miệng này phụ thuộc phần lớn vào cách mỏng là hình thành bột. Do đó, nó được tung ra trên một khăn ăn lớn hoặc khăn mịn. Vì vậy bột không dính vào nhau và cuộn để cuộn ra khỏi nó sau khi mở ra nó làm đầy, nó quay ra gọn gàng. Các cuộn kim ngạch đầu tiên trở thành tay, và sau đó chỉ cần nhấc cạnh của khăn ăn hoặc khăn gấp bột nhồi với chính nó. Lòng strudel là không cần thiết, vì mật độ có thể cản trở một chiếc bánh nướng đầy đủ bên trong.

Hãy chắc chắn trước khi bạn phân hủy những quả táo trên bột, đánh nó với bơ tan chảy. Để thực hiện các gia vị món tráng miệng, nhiều bà nội trợ được thêm vào công thức cho strudel táo, trừ táo, nho khô, các loại hạt, và rắc nó với quế. Nhưng ngay cả khi không những phụ bốn mươi phút tiếp xúc trong lò ở 200 độ bạn sẽ có một món tráng miệng tuyệt vời. Nếu vẫn định kỳ trong các phần nhỏ để đổ bơ tan chảy, sau đó nó và màu sắc sẽ rất ngon miệng.

Công thức cho strudel táo là rất tốt cho những người có sở thích ăn chay. Do đó, nó có thể khác nhau, ví dụ, bằng cách chuẩn bị Puff Pastry cho strudel táo. Nếu bạn không có thời gian hay chỉ là một mong muốn để tinker với các thử nghiệm, nó có thể được mua khỏi kệ tại bất kỳ cửa hàng tạp hóa trong bộ phận bán thành phẩm. bánh này phải cuộn để cuộn và không có nó chuẩn bị dễ dàng hơn rất nhiều.

bánh ngàn lớp cho strudel táo là giảm một nửa. Lớp đầu tiên được đặt trên khay và điền được đặt vào nó trước đây dập tắt trong một lượng nhỏ bơ. Đối với những người yêu thích ngọt có thể thêm vào nhồi một chút đường, nhưng nó quay rất ngon. Bây giờ bìa hồ thứ hai với bánh bột và làm cho vết mổ nhỏ, để bột không bị sưng trong nướng bánh. Nướng strudel nửa giờ ở nhiệt độ 200 ° C.

Dish - chỉ đơn giản là ngon!