Gà với cam - bạn liếm ngón tay.

Gà với cam - đó là một món ăn độc đáo và tuyệt vời, rất tuyệt vời cho cả bàn ăn hàng ngày và lễ hội. Nhờ sự có mặt của cam quýt, món ăn rất mềm, mềm, có hương vị thơm ngon và tinh tế tinh tế. Tôi cung cấp cho bạn ba công thức đơn giản và ngon, mà tôi muốn đối xử với người thân và bạn bè của tôi.

Gà với cam

Thành phần cần thiết: một con gà trung bình, bốn quả cam, năm cây đinh hương tỏi, tiêu và muối.

Chuẩn bị. Gà được rửa sạch, nếu có bên trong bị loại bỏ, cọ xát muối và rắc hạt tiêu.

Quả bom và cắt chúng thành những lát mỏng. Nếu muốn, bạn có thể lột da vỏ cam quýt.

Bây giờ chúng tôi tiến đến một phần quan trọng và khó khăn nhất. Chúng ta cần đặt quả cam dưới da gà, và chúng ta cần phải làm điều này càng cẩn thận càng tốt. Chúng tôi cắt da bằng một con dao sắc nét ở nhiều nơi và đặt vòng tròn hoàn thành. Ở mỗi bên, sáu cam cam có thể vừa vặn.
Tỏi đã được làm sạch được cắt thành miếng và đưa vào thịt gà. Nếu trái cam chúng tôi gửi chúng trên đường mòn cho tỏi.

Bây giờ lấy dây buộc hoặc một sợi rất mạnh và buộc chân gà.

Làm nóng lò trước, đặt chim lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ.

Chuẩn bị một con gà với cam khoảng hai giờ. Trong quá trình nướng, lấy nước riêng ra khỏi khay nướng, vì vậy sẽ có nhiều nước hơn. Chúng tôi cắt con chim đã chuẩn bị thành từng miếng và cho lên bàn.

Là một món ăn phụ, bạn có thể nấu cơm trắng hoặc khoai tây nghiền.

Gà với cam, nấu theo công thức này là rất soc, với một vỏ crispy và có một hương vị khác thường. Món này sẽ là một món trang trí xứng đáng cho bàn của bạn.

Gà với cam trong tay áo, nướng trong lò

Chúng ta cần: 700 gram thịt gà, hành tây, 50 gam nước chanh, cam, năm khoai tây, một ly nước đun sôi, một ly kem chua, gia vị, tiêu, muối.

Chuẩn bị. Gà cắt thành miếng vừa. Lắc nhẹ nhàng nửa vòng. Từ chanh trong một bát vắt lấy nước ép, và lấy nó trong đó khoảng 15 phút.

Với vỏ cam và cắt nó thành nửa vòng. Khoai tây được làm sạch, rửa sạch và cắt theo cùng cách với cam quýt.

Lấy cái tay áo để nướng bánh, thắt chặt nó ở một bên và đặt miếng gà. Top với rắc bất kỳ gia vị và muối. Trên thịt đặt ra màu da cam, sau đó khoai tây và hành tây ướp trong nước chanh. Đổ vào nước tay áo và nước chanh. Chúng tôi cẩn thận buộc hai bên tay áo, đặt nó lên một tấm nướng bánh và đặt nó trong một lò nung nóng trong khoảng bốn mươi lăm phút.

Chúng tôi loại bỏ các món ăn chuẩn bị từ lò, lây lan nó vào một chảo, thêm một chút chua kem, trộn và hầm trong khoảng năm phút.

Bây giờ món ăn đã sẵn sàng và bạn có thể phục vụ nó vào bàn.

Gà với cam và mật ong

Thành phần cần thiết: thịt gà trung bình, nửa cốc mật ong, hai trái cam, nửa chanh, một thìa dầu oliu, một thìa cà ri và rau mùi, thảo mộc tươi, muối và hạt tiêu.

Chuẩn bị. Gà được rửa sạch dưới nước lạnh, ngâm một khăn ăn và chà xát muối và tiêu.

Từ một trái cam ép, thêm vào mật ong, dầu ô liu, nghệ và rau mùi. Với hỗn hợp thơm này chúng ta chà gà bên ngoài và bên trong và để trong tủ lạnh trong hai giờ.

Sau đó, chúng tôi đặt nó vào một khuôn và đổ hỗn hợp còn lại. Trên đầu của gà đặt ra các vòng tròn của màu da cam và gửi nướng trong một lò nướng nóng.
Nướng đĩa khoảng một giờ, cho đến khi xuất hiện vỏ bánh rán và ngon. Trong quá trình nấu nướng, chúng tôi đổ gà với nước ép từ khuôn.

Chúng tôi trang trí các món ăn chuẩn bị với các loại thảo mộc, ringlets chanh.

Bon ngon miệng!