Bánh cá cho trẻ em. thức ăn trẻ em đúng cách

Chắc chắn tất cả các bậc cha mẹ biết rằng con cá - một sản phẩm rất hữu ích đối với sức khỏe và sự phát triển đúng đắn của thai nhi. Cá cũng chứa trong thành phần của nó một protein hữu ích, các axit amin, vitamin và khoáng chất là rất cần thiết để phát triển một cơ thể nhỏ bé. Bên cạnh đó, cá một phạm vi tốt hơn các sản phẩm cho trẻ em, chứ không phải thịt. Nó không có sợi thô, đó là khó khăn để tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể quá lâu.

Fishcakes - lựa chọn tốt nhất

Tại sao chính xác fishcakes cho một đứa trẻ trở thành những món ăn lựa chọn tốt nhất? Thứ nhất, nếu được chuẩn bị đúng cách, sau đó là sự mất mát nhỏ nhất của tất cả các thuộc tính hữu ích và chất lượng của sản phẩm. Thứ hai, bánh mì kẹp thịt - một món ăn được yêu thích bởi tất cả những đứa trẻ, ngay cả những thói quen khó tính và thất thường nhất.

Thứ ba, bánh cá cho một đứa trẻ có thể chuẩn bị cho tương lai. Tất nhiên, những đứa trẻ từ một đến ba năm để chuẩn bị tốt hơn bánh mì kẹp thịt tươi, nhưng đối với trẻ lớn hơn là hoàn toàn có thể để làm cho phôi thép và trong tủ lạnh. Nó không phải là lúc nào cũng là bà mẹ trẻ có rất nhiều thời gian để đứng ở bếp. bánh Nấu cá và đông lạnh để sử dụng trong tương lai - lý tưởng cho tiết kiệm thời gian quý báu.

Lựa chọn và chuẩn bị cá cho thịt viên

Để chuẩn bị bánh cá cho một đứa trẻ được trong cửa hàng để chú ý chỉ đối với giống ít chất béo của cá. Đặc biệt nếu con quý vị là hầu như không một tuổi. Nó là tốt hơn để mua cá tuyết, cá tuyết chấm đen, cá chim, cá pollack.

Rất ngon fishcakes Cod. Đối với trẻ em cá này nhiều ngon miệng hơn pollock hoặc Haddock. Và để tìm ra phi lê cá tuyết là dễ dàng hơn nhiều so với philê của cá tuyết hoặc cá bơn. Nó không phải là luôn luôn thời gian cho cá cắt sơ bộ.

Nếu thời điểm đó vẫn còn được tìm thấy, nó sẽ đưa ra một số khuyến nghị để cắt cá cho thịt viên. Cá trước khi tụ nhóm nên được rửa nhiều lần dưới vòi nước chảy. Sau đó, bạn cần phải loại bỏ đầu, ruột và cân. bạn không thể ném xương cá, họ tạo ra một canh giàu tốt (nếu bánh mì kẹp thịt được nấu chín trong lò, nó rất hữu ích).

Sau khi cắt các cá nên thịt băm nhiều lần. Như chuyên gia cho rằng, các trẻ con, cẩn thận hơn nên cung cấp cá từ xương.

Các thành phần chính

• giống ít chất béo cá - pound.
• Gà trứng - một mảnh.
• bánh mì trắng hoặc ổ bánh - 100 gram.
• Sữa - nửa chén (100-150 ml).
• Dầu hướng dương (nếu patties được chiên).
• canh cá (nếu bánh cá cho bé bạn đã quyết định để nấu trong lò).
• Salt.
• Hành tây hay hẹ (sở thích tùy chọn và bé).

quá trình chuẩn bị

Một khi bạn đã chuẩn bị thịt băm cá, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các thành phần khác. Đổ sữa vào một bát nhỏ và thêm vào bánh mì hoặc bánh. Để lại cho một vài phút để cuộn tăng lên. Bóp và thêm vào nhồi. Nếu bạn có thời gian và mong muốn, có thể được ngâm ổ bánh thịt băm với thịt.

Hơn nữa, chúng tôi đang cố gắng để lái xe một quả trứng vào hỗn hợp này và thêm một nhúm nhỏ muối. Đối với cây cung, tất cả mọi thứ sẽ phụ thuộc vào sở thích của trẻ. Có những đứa trẻ sẵn sàng để hấp thụ bánh cá - cho một đứa trẻ sản phẩm này là khá đáng chú ý trong các món ăn. Nhưng cũng có những đứa trẻ nhận ra hành ở khắp mọi nơi cùng một lúc và từ chối ăn. Trong trường hợp của hành tây - sự lựa chọn là của mẹ mình, những người hiểu biết tốt hơn so với bất cứ ai sở thích hương vị của đứa bé.

Hơn nữa, cần xác định các quá trình nấu nướng. Các chuyên gia nói rằng nếu bạn nấu bánh cá cho một đứa trẻ 1 tuổi, nó là tốt hơn để lựa chọn lò nướng hoặc hấp. Nếu em bé của bạn là cũ hơn, bạn có thể chả và chiên trong một ít dầu ăn.

Vì vậy, hãy chuẩn bị bánh cá cho một đứa trẻ (1 năm). Để nấu ăn bánh mì kẹp thịt ngon trong lò nên trước nấu canh. patties hình đặt ra trong chảo chuẩn bị. Ở dưới cùng của biểu mẫu, bạn có thể đổ một cổ phiếu cá nhỏ (ở đây trong xương tiện dụng mà chúng tôi không khuyên để ném ra), hoặc nước. Chất lỏng chỉ nên bao gồm đáy của cốt lết. Một nắp hoặc lá không thể được bảo hiểm. bữa ăn đã sẵn sàng rất nhanh - khoảng 10-20 phút. Thịt thu được ngon ngọt, với một hương vị phong phú của cá.

Bất kỳ công thức cho bánh cá cho trẻ em đòi hỏi một lượng tối thiểu của các loại dầu và chất béo. Vì vậy, nếu bạn quyết định rằng bạn sẽ không sử dụng lò nướng hoặc hấp, và sẽ chiên chả, sau đó cố gắng sử dụng dầu tối thiểu. Tốt hơn nếu nó sẽ pan với lớp phủ không dính. Sau đó, việc sử dụng các chất béo thực vật nói chung có thể tránh được mà chỉ có lợi cho trẻ em.