Delicious nhà đóng hộp: mứt Ribes rubrum «họp định hướng»

Red nho - quả là không chỉ rất đẹp, tao nhã, nhưng cũng ngon, khỏe mạnh. đồ uống hoa quả và nước ép từ nó - một thức uống thực sự hoàng gia. Không kém phần đáng kể thu được và một loạt các đồ ngọt: bánh kẹo, mứt, mứt, kẹo. Hãy nói về những món tráng miệng.

Jam trong 5 phút

Vì vậy, nho mứt đỏ - "Cuộc họp định hướng." Nó được gọi như vậy bởi vì nó đang được chuẩn bị, thực sự, thực sự nhanh. Quá trình chuẩn bị lon, chế biến và tinh chế các loại quả mọng mất thời gian nhiều hơn nữa. Các ngân hàng chắc chắn cần phải rửa trước, rửa bằng dung dịch soda, khử trùng. Jam của nho đỏ ( "five-phút") có một loạt các công thức. Họ làm điều đó chỉ từ quả mọng và đường, cũng như với các thành phần khác mà tăng cường xử lý hương vị. Ngự trên nhiều hiện thân.

Recipe № 1

Đây mứt đỏ nho - "năm phút" - chuẩn bị như vậy: rửa sạch dâu, phá sản, cướp từ các cành cây. Đối với 1 kg trong số họ đòi hỏi 1,3-1,5 kg đường. Pha loãng nó trong một và một nửa chén nước, đun sôi. Berries đổ vào một cái bát, đổ xi-rô tiếp nhận và chờ đợi để đun sôi. Kể từ khi chúng tôi có một mứt nho đỏ ( "five-phút"), đếm thời gian. Trên một ngọn lửa tốt để Prokip trống chính xác thời gian quy định. Sau đó, mà không cần tắt đám cháy, mứt packagi của các ngân hàng và ngay lập tức siết chặt.

Recipe № 2

Chút khác nhau chuẩn bị "họp định hướng" ở đây trên công thức này: các quả rửa sạch và di chuyển trực tiếp vào lưu vực đầy đường. Họ cần phải để yên trong vòng 6 giờ, để cho nước trái cây hơn. Sau đó, đặt chảo trên lửa, đun sôi mạnh mẽ đun sôi 5 phút, khuấy. Sau đó đổ sôi vào các ngân hàng và bìa. Như bạn thấy, quá trình này không phải là thỏa thuận rất lớn! Và kết quả là ít nhất là trong phương án thứ nhất, mặc dù thứ hai ngon nhất!

Nho và vani

Khá bất thường mứt nho đỏ thu được bằng cách thêm vào đó là các vani. Và như một thành phần quan trọng được thực hiện không phải là một đường đơn giản và tạo gel. Đây là một loại đặc biệt của đường, trong đó bao gồm axit citric pectin. 2 kg nho đòi hỏi 1 kg sản phẩm (nồng độ 2: 1). 1-2 Và pod vani. Nhận mứt nho ngon đỏ Bạn có thể như sau: quả mọng chuẩn bị đổ một lượng nước nhỏ, và đưa ra một đun sôi. Sau đó, loại bỏ từ nhiệt và gấp trong một rây và chà, để có được nghiền. Đặt nó trở lại vào bát bằng nước, phá vỡ vỏ vani và nằm đó, rắc trong đường và đặt trên lửa. Hãy để hơi sôi trong 5 phút, loại bỏ các vani, mứt lan sang các ngân hàng và gần gũi.

Currants với zucchini

Ban đầu, tuyệt vời để thưởng thức món mứt đã đến với chúng tôi từ những món ăn cổ điển của Pháp. Chuẩn bị nó bí xanh và quả mọng. Một thành phần đầu tiên 2kg yêu cầu, thứ hai - 1. Và đường 2,5-3 kg. Zucchini cắt thành hình khối, thêm vào đó những quả mọng, rắc đường. Giờ sau 6-10, khi lưu vực có đủ nước trái cây, nó được đặt trên ngọn lửa. Jam nên được đưa đến sôi, nấu ăn cho 5-7 phút, để nguội. Một lần nữa cung cấp khí đốt trong vòng 5 phút, một lần nữa mát mẻ. Và lần thứ ba để đun sôi, nấu khoảng 10 phút, đổ vào lọ, gần gũi. Hãy yên tâm, đây sẽ là một mứt lớn đánh trống sweet home của bạn!