Công thức được rang trong chậu. Thức ăn ngon và lành mạnh

Trong thời cổ đại, người La Mã đã sử dụng chậu đất sét đặc biệt để làm bánh mì và thịt với vỏ bánh giòn và thơm . Chúng giúp tiết kiệm thời gian, trong khi các món ăn nấu trong bình thường rất ngon và ngon. Và đối với những người nên tuân theo chế độ ăn ít chất béo, chậu chỉ đơn giản là cần thiết, bởi vì chỉ trong món ăn này bạn có thể nấu bất kỳ chất béo mà không có chất béo. Và bằng cách này, thức ăn nấu trong chậu rất hữu ích. Nhìn chung, lợi ích của việc nấu nướng trong bộ bô . Vì vậy, nó là cho ít - để tìm hiểu làm thế nào để nấu trong chậu. Một trong những món ăn ngon trong nồi là một nướng. Chuẩn bị rang trong nồi rất đơn giản. Và mọi bà nội trợ tốt nên học cách nấu nướng trong nồi. Dưới đây là những công thức nấu nướng ngon và phổ biến nhất trong chậu.

Công thức nướng trong chậu với thịt lợn

Thành phần cần thiết:

Bột thịt lợn - 0,5 kg.

Khoai tây - 400 gr.

Dưa chuột dưa chuột - 3 pcs.

Hành tây - 2 chiếc

Cà rốt - 2 pcs.

Broth Cube - 1 pc.

Dầu thực vật - 4 thìa canh

Mayonnaise - 1 muỗng

Bột - 1 muỗng

Bột cà chua - 1 muỗng

Muối và tiêu đen để hương vị.

Lát thịt heo, cắt khoai tây thành khối. Hành và cà rốt thái nhỏ. Khoai tây và thịt chiên cho đến khi được chế biến sẵn trong dầu. Hành với cà rốt để vượt qua.

Cho nước sốt, chuẩn bị nước dùng từ khối lập phương, thêm sốt mayonnaise, cà chua và trộn đều.

Thịt với rau để đặt trên chậu, để trích dưa cắt nhỏ, tiêu và muối. Đổ tất cả các nước sốt đã nấu chín, và sau đó đưa nó ra trong lò trong 30 phút. Phục vụ tốt hơn trong chậu.

Công thức nướng trong chậu ở Kiev

Thành phần cần thiết:

Thịt (thịt cừu hoặc thịt bò) - 200 gr.

Bouillon - 200 gr.

Khoai tây - 1 pc.

Đậu Hà Lan đóng hộp - 30 gr.

Cà rốt - 1 pc.

Nước sốt nấm - 250 gr.

Kem chua - 30 gr.

Tỏi - 2 cây đinh hương

Bơ hoặc chất béo 20 gr.

Đối với bìa:

Bột - 2 muỗng canh.

Margarin - 5 gr.

Đường và muối - 1 nhúm

Trứng - ¼ chiếc

Xắt nhỏ thịt và chiên cho đến khi vỏ. Sau đó, đặt thịt vào nồi và đổ đầy nước canh với gia vị cho đến khi sẵn sàng. Ngoài ra, trước khi nấu, khoai tây chiên với cà rốt, cắt trước thành các khối. Cho thịt, cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan đóng hộp vào nồi. Sau đó đổ tất cả các nguyên liệu với nước sốt nấm và kem chua, thêm tỏi thái nhỏ, một miếng bơ và muối, đậy nồi với nắp bột. Đậy nắp trứng và đặt nồi vào lò.

Công thức nướng trong nồi gà và nấm

Thành phần cần thiết:

Gà - 1 pc.

Champignons - 300 gr.

Hành tây - 1 pc.

Khoai tây - 5 chiếc

Sữa - 250 g

Muối và gia vị - để thưởng thức.

Dầu thực vật để rang.

Cắt gà thành từng miếng nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó thêm củ hành và đun thêm 10 phút nữa. Nấm gạo cắt nhỏ thành nhiều miếng và chiên giòn. Cắt khoai tây thành các khối và bắt đầu lấp đầy chậu. Ở phía dưới cùng đặt thịt gà, mùa với hạt tiêu, muối và các loại gia vị khác nhau. Các lớp tiếp theo sẽ là một hành tây cắt nhỏ với cà rốt, nấm và lớp cuối cùng - khoai tây. Bạn có thể thêm lớp nếu muốn.

Sau khi đổ một ly sữa vào nồi, đóng nắp và nấu trong lò trong khoảng 50 phút. Phục vụ nóng.

Công thức để rang trong halibut

Thành phần cần thiết:

Halibut - 4 lát

Tỏi - 2 cây đinh hương

Bánh mì nướng - ½ chén

Parsley cắt nhỏ 2 muỗng canh.

Parmesan (rắc) - 4 muỗng canh.

Muối và tiêu để nếm.

Trên đáy dầu của nồi, đặt halibut. Sau đó trộn bột bánh mì, nghiền vỏ tỏi, rau mùi tây, parmesan và gia vị. Đặt hỗn hợp kết quả vào nồi, sau đó đổ cá với nước và nướng trong lò trong 30 phút. Khi phục vụ món ăn này là tốt nhất kết hợp với nêm chanh.