Củ cải đường công thức: sự cứu rỗi trong cái nóng.

Củ cải đường - một người họ hàng của borscht. Ông được coi là cách tốt nhất để cứu rỗi từ nhiệt trong mùa nóng. Khi cơ thể không muốn để có những khóa học đầu tiên nóng, củ dền công thức có thể rất hữu ích. Quốc gia ẩm thực người Ukraine có thể tự hào về món ăn ngon này.

Củ cải đường công thức không phải là người duy nhất anh có rất nhiều biến thể. Nhưng, tất nhiên, thành phần chính của món ăn này chỉ là củ cải. Như nước dùng cho khóa học đầu tiên này thường được sử dụng sữa chua hoặc Nước cờ-vas, và chuẩn bị cho một số sữa chua hoặc sữa chua, kefir và củ cải canh. Để súp củ cải đường đã không được bật bạn trong một súp lạnh, phải được sử dụng trong quá trình ngọn nấu ăn.

Đối với các công nghệ chuẩn bị, mà mỗi đầu bếp có ý kiến riêng của mình về vấn đề này. Có người cắt củ cải, một số sườn, nhưng ai đó xoa trên vắt thô. Tops có xu hướng cho tất cả người sử dụng nó, cắt thành từng miếng nhỏ với một con dao. Sau đó, tất cả mọi thứ chỉ đơn giản là luộc và các thành phần khác nhau được thêm vào trong quá trình này. Nấu ăn củ cải đường - không phải là quá khó khăn. đầu bếp chuyên nghiệp nên để thoát khỏi vấn đề của bàn tay màu đỏ và có được củ cải đường nuôi dưỡng hơn, củ cải luộc, nụ hôn đầu tiên, và sau đó cắt nó thành từng miếng nhỏ và nấu lâu hơn một chút trong nước dùng kết quả.

Củ cải đường công thức có một mục tiêu - để giữ súp trong màu đỏ tía. Đây là lý do tại sao nó được thêm vào nước chanh hoặc axit citric. Nếu bạn vô tình superoxide củ cải đường, bạn có thể lưu nó với đường.

Mỗi củ cải đường công thức liên quan đến việc bổ sung thêm căn cứ khác nhau. Đây có thể là một quả trứng, dưa leo, xúc xích, củ cải, thịt và vân vân. Ghi củ cải đường mà chỉ nên đưa ra một axit, superoxide không phải là nó.

Cơ sở cho việc củ cải đường bạn có quyền lựa chọn cho chính mình. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp chuyên nghiệp cho rằng cơ sở tốt nhất - đây là một loại bia thay vì nước luộc củ cải hoặc sữa chua. món ăn đầu tiên này chắc chắn là tốt cho sức khỏe của bạn. việc sử dụng nó là một biện pháp phòng ngừa trong cuộc chiến chống lại sự xuất hiện của ung thư, cũng như các vấn đề với đường tiêu hóa.

Dưới đây là một củ cải đường công thức, mà sẽ không làm bạn thất vọng hay những người thân yêu của bạn. Bạn sẽ cần một củ cải, khoai tây hai, bốn trứng, dưa leo, xúc xích luộc (khoảng 200 gram), củ cải, một chanh, kem chua, cải ngựa, rau mùi tây và muối.

Vì vậy, nó là cần thiết để làm sạch củ cải, cắt thành 4-6 phần, do đó nó là nhanh hơn để nấu ăn, đổ một lít nước và đưa vào đun sôi. Đồng thời khi củ cải đã trở nên mềm mại, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp và để nguội. Trong công thức này, củ cải đường nấu chín củ cải đường canh, vì vậy nó không phải là cần thiết để đổ nước trong đó luộc củ cải. Bây giờ chà củ cải vào một vắt lớn và gửi trở lại vào chảo. Thêm vào một chút của axit citric hoặc nước chanh của bạn. Vì vậy bây giờ chuẩn bị một hỗn hợp của củ cải đường. Trứng và khoai tây phải được làm sạch, sau đó cắt chúng và tất cả các thành phần khác và trộn với muối. Nó là hỗn hợp này và để đổ nước dùng, do đó sau khi điền tất cả các loại kem chua. Cải ngựa được thêm nếm.

Đây là một món súp củ cải đường recipe với táo và rau. Đi 250 g khoai tây luộc, 100g củ cải luộc, dưa chuột 150 gram và 80 gram táo, tất cả sạch và cắt thành hình khối. Hai trứng phải được nấu chín luộc, lòng đỏ trứng một cách cẩn thận chà với mù tạt 15 gram, 100 gram kem chua, hành lá, 20 gram đường và muối, sau đó đổ hỗn hợp Nước cờ-vas (khoảng nửa lít). Trong chảo bạn cần phải đặt các loại rau xắt nhỏ, sóc đất, đổ tất cả Get Nước cờ-vas. Ăn với rau xanh, bạn phải. củ cải đường như vậy sẽ đánh giá cao bạn bè và gia đình của bạn.