Làm thế nào để chuẩn bị bánh quy Ý trên bia? recipe torchetti

Không phải là rất tương thích các tập tin cookie và bia, không phải là nó? Nó chỉ ra rằng bọt này uống có cồn có thể được sử dụng thành công để làm căn cứ nướng torchetti giòn. Cookies với tên đó dưới dạng một chiếc bánh rán là một tiệm bánh truyền thống của Ý, thường được làm thức ăn cho bữa sáng thơm cà phê nóng. Được biết, làm nó bắt đầu vào thế kỷ XVIII trên các sự kiện gia đình và các ngày lễ lớn. Đặc biệt xử lý đường như những đứa trẻ. Trong bài viết này, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức bánh đơn giản trên bia. Hình ảnh hiển thị rõ ràng như thế nào nó cũng làm việc. Thông thường, bánh đúc trên cơ sở "móng ngựa" hoặc bánh quy, kết nối hoặc vượt qua tận cùng roi dài với nhau. Một số bà nội trợ muốn có một hình tròn với một lỗ ở giữa. Về nguyên tắc, nó không phải là quá quan trọng, điều chính - để có được một hương vị tinh tế, sản phẩm giòn, tan chảy trong miệng.

Cổ điển cookie trên bia: công thức bằng cách nhảy vọt

món tráng miệng này là một đặc biệt tinh tế và crumbly, do quá trình lên men dài. Tại sao nó được nướng cookie từ bia? Một ngon recipe cho phương pháp này thường được sử dụng ở Ý trong thời gian lên đến Giáng sinh. torchetti sẵn sàng cung cấp cho người thân và bạn bè kỳ nghỉ đông này, hoặc treo trên cây thông Noel bằng cách kết nối với vòng hoa. Nướng vòng xoắn nướng được coi là một truyền thống gia đình và mất một thời gian. Nó có thể chuẩn bị một món ăn trên mặt nước, nhưng thường xuyên hơn nướng cookie trên bia. Các công thức đưa ra dưới đây.

sản phẩm

- một gói bơ thực vật;

- Hai ly bia;

- gói tốc độ cao của nấm men bánh mì;

- nửa chén đường;

- hai muỗng cà phê. muối;

- năm chén bột rây.

sự chuẩn bị

Margarine grate và trộn với bột cho đến khi mịn. Đường và muối được hòa tan trong bia, và sau đó cuộn trong men. Sau năm phút, đổ hỗn hợp vào truyền crumbly "cốm" và nhào bột nhão mềm. Đặt nó trong một túi nhựa, cà vạt và đặt trong tủ lạnh cho bốn giờ. Lên men chia bột thành xúc xích nhỏ. Blind họ dưới hình thức bánh quy và nhúng vào đường. Nướng trong lò nóng sẵn (180-200 ° C) trong khoảng mười phút.

Cookie trên bia: công thức với nước khoáng

Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể rút ngắn thời gian cần thiết cho công việc đơn giản hóa các phương pháp chuẩn bị. Để nướng bánh nhanh chóng trên bia, các công thức cung cấp cho sự kết hợp của nó với nước khoáng mà không có sự bổ sung các men.

Sử dụng các thành phần sau đây:

- Hai trăm gram dịu lại chìm nhiệt độ phòng. dầu;

- năm trăm gram bột;

- một ly bia;

- một nửa ly nước khoáng;

- vanillin;

- hai bảng. thìa bột đường.

hoạt động

Dầu nên ngâm trong một thời gian trong tủ lạnh không phải là để trở nên mềm mại trong quán. Chop nó với một con dao với bột, trộn với vani và đường bột. Bằng cách thực hiện một giải lao, đổ bia với nước khoáng. Nhào bột mềm và đàn hồi khi chạm vào. Ngâm nó trong tủ lạnh trong một giờ đặt trong một số món ăn, và đóng nắp. Toàn bộ khối lượng của bột, chia thành 24 mảnh, mỗi trong số đó cuộn thành một, xúc xích dài mỏng. Sau obvalivaniya đường, tạo ra một "móng ngựa". Nướng cho đến khi vàng nâu trong khoảng mười lăm phút.