Chúng tôi làm bánh mì kẹp thịt mà không trứng

Cốt lết nấu không có trứng là khá thực tế. Mặc dù nhiều bà nội trợ nghi ngờ rằng thịt bò xay mà không sử dụng sản phẩm đó sẽ tiếp tục cho nó hình thành.

Tất nhiên, nhờ vào những quả trứng bánh mì kẹp thịt tự chế là ngon hơn, tươi tốt và đẹp. Nhưng ngay cả khi không thành phần này có thể là một bữa ăn đáp ứng và bổ dưỡng đó là chắc chắn sẽ được hưởng tất cả các hộ gia đình của bạn.

Burgers không có trứng: recipe

Có rất nhiều cách làm thế nào để làm cho món ăn đề cập. Nếu bạn không có các sản phẩm thịt gà cần thiết, nó có thể nấu ăn bánh mì kẹp thịt mà không cần trứng. Đối với điều này chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• thịt lợn nạc và thịt bò tươi - 500 gram;
• Tỏi - 2 tép;
• hành tây ngọt - 2 miếng;
• gia vị, bao gồm muối biển - được sử dụng để thưởng thức;
• ổ cũ hoặc bánh mì trắng - một vài lát;
• nước lạnh - kính đầy đủ;
• mẩu bánh mì và dầu thực vật - được sử dụng để chiên.

Làm thịt băm trộn

Burgers không có trứng nên bắt đầu để nấu ăn với chế biến thịt. Thịt lợn nạc và thịt bò tươi rửa sạch, cắt đứt tất cả các yếu tố không ăn được, và sau đó xoắn trong một máy xay thịt. Ngoài ra, một riêng biệt sạch sẽ, hành tây ngọt ngào và hẹ. Họ bị nghiền để bột bằng máy xay sinh tố.

thực phẩm chế biến được kết hợp, thêm gia vị và muối, và sau đó khuấy động một cách cẩn thận.

Để patties thịt băm không có trứng không sụp đổ trong thời gian xử lý nhiệt, một thịt dựa trên thiết thêm mẩu bánh mì. đầu tiên ngâm trong nước lạnh và sau đó trộn vào nhồi.

tạo thành một bán thành phẩm

Burgers không có trứng, các công thức mà chúng ta đang xem xét, chuẩn bị khá nhanh chóng. Tay mất khoảng một năm rưỡi thìa lớn thịt, làm cho anh ta một quả bóng và san bằng hơi. Hơn nữa, tất cả các sản phẩm hình thành breading (breadcrumbs).

Quá trình nấu ăn và phục vụ các món ăn để bàn

Ngay sau khi sản phẩm của một thịt băm trộn sẽ sẵn sàng để bắt đầu rang trực tiếp của mình. Để làm điều này, một cái chảo gang được làm nóng lên nhiệt độ cao và thêm một chút dầu (rau). Sau đó, các món ăn truyền bá một vài vòng bán kết.

Giảm nhiệt, chả chiên khoảng 5-7 phút cho mỗi bên. Tuy nhiên, họ không nên chỉ được chín vàng, mà còn hoàn toàn propechsya bên trong.

sản phẩm Fry, lây lan của họ trên một tấm riêng biệt và chảo được đặt một đảng mới.

Phục vụ bánh bao như vậy để bàn là mong muốn nóng. Thông thường, các sản phẩm sử dụng với trang trí. Vì nó có thể sử dụng mì luộc, cháo kiều mạch, khoai tây nghiền và thậm chí cả gạo.

Chúng tôi làm cho bánh mì kẹp thịt gà không có trứng trong lò

Nếu cốt lết băm nhỏ trộn dường như bạn quá nặng, họ có thể được điều chế từ ức gà. Hơn nữa, các sản phẩm như vậy có thể được xử lý không chỉ trong chảo, mà còn trong lò nướng.

Vì vậy, ví Thịt gà nấu chín, chúng ta cần:

• ức gà tươi - 1 kg;
• hành tây ngọt - 2 miếng;
• gia vị, bao gồm muối - dùng để nếm;
• bánh mì trắng - một vài lát;
• chất béo sữa - một ly đầy đủ;
• mẩu bánh mì và dầu thực vật - được sử dụng để chiên và nướng.

nhồi nấu ăn

Để làm bánh mì kẹp thịt gà không có trứng, vú tươi rửa sạch, thoát khỏi xương và da, và sau đó mặt đất trong một máy xay thịt. Tiếp theo, tách củ và làm sạch chúng rất băm nhuyễn.

Bằng cách kết hợp hai thành phần với nhau, hương vị của họ với muối và gia vị. Cũng nói thêm cho họ một cốm bánh mì trắng, được ngâm trong sữa béo.

Quá trình hình thành và chiên

Hình thành Thịt gà được chính xác giống như mô tả ở trên. Nhồi được lấy trong tay trong số tiền của hai thìa lớn, làm cho nó thành một quả bóng và làm phẳng. Sau đó, sản phẩm cuộn trong bánh mì vụn.

Để cốt lết quay hồng, trước khi nướng trong lò tất cả các sản phẩm bán thành nên được chiên nhẹ vào một cái chảo. Để kết thúc này, nó được làm nóng mạnh mẽ với dầu, sau đó lây lan của sản phẩm. Fry patties do đó được khoảng 1 phút cho mỗi bên. Trong thời gian này họ nên sạm tốt.

Quá trình xử lý nhiệt trong lò

Một khi tất cả các gà bán thành phẩm được chiên, họ nằm rải rác trên một tờ và đặt trong lò. Ở nhiệt độ 220 độ chả nấu khoảng ¼ giờ.

Chúng tôi phục vụ cho bữa ăn tối

Thịt gà nấu chín trong lò, rẽ ra mỡ khô và ít hơn các sản phẩm chiên trong chảo với bơ. Sau khi tầng propechetsya bán hoàn toàn, chúng được xóa khỏi bảng và phân phối trên các tấm.

Ăn nóng băm gà để bàn nên với rau tươi và thảo mộc hoặc với bất kỳ trang trí và sốt.

Như bạn có thể thấy, trong việc chuẩn bị thực phẩm cho biết là không có vấn đề lớn mà không trứng. Với những công thức nấu ăn, bạn sẽ nhận được một bánh mì kẹp thịt ngon và thịnh soạn, mà là lý tưởng cho một bữa ăn tối gia đình.