Recipe bắp cải với khoai tây, từ cổ điển đến Improv

Có rất nhiều món ăn đơn giản và khỏe mạnh có sức mạnh để chuẩn bị, thậm chí thiếu kinh nghiệm trong nấu ăn. Sử dụng tất cả có sẵn tại bất kỳ thời điểm các sản phẩm trong năm, bạn có thể làm cho một bữa ăn ngon và nồng nhiệt cho cả gia đình. Các loại rau như khoai tây, bắp cải, cà rốt, nấm, kết hợp với thịt gà và một số thành phần khác - tập hoàn hảo cho các bữa ăn tự nấu đơn giản. Trong bài viết này, chúng tôi cung cấp để thử công thức cổ điển cho bắp cải om với khoai tây và nhiều hơn nữa một số cách thú vị nấu các loại rau.

Khoai tây với thịt gà và bắp cải - một món ăn nổi tiếng từ khi còn nhỏ

bắp cải om - một trong những yêu thích các món ăn của ẩm thực Nga. Nó được ăn chỉ cũng được sử dụng như trám cho bánh nướng. Nếu bạn đang đi để nấu một món ăn chính, thêm khoai tây và thịt. Chúng tôi sẽ sử dụng gà. Cắt hành tây và nhẹ chiên nó trong dầu thực vật. 400 gram thịt gà (bạn có thể sử dụng philê) cắt thành miếng nhỏ và thêm vào hành tây. Sau gửi vào chảo 2 gọt vỏ, thái cà rốt thái sợi. Nấu ăn cho một vài phút trên lửa lớn, khuấy, sau đó giảm nó đến mức tối thiểu. Trong khi đó, chặt một cái đầu nhỏ của bắp cải và dice khoai tây kệ. Thêm thịt gà, muối, hạt tiêu, đặt một vài lá bay, và đổ một nửa cốc nước. Đun nhỏ lửa dưới một nắp kín, thêm nước nếu cần thiết. Tùy chọn, bạn có thể sử dụng tỏi (một vài tép) và dán cà chua, mà lushe trộn với nước hoặc nước trái cây. Các món ăn sẽ được chuẩn bị cho khoảng một giờ. Phục vụ rắc rau thơm xắt nhỏ. Các công thức đề xuất của bắp cải và khoai tây - phổ biến nhất trong số các bà nội trợ.

Bắp cải và khoai tây ở Đức

Tôi nghĩ về làm thế nào để nấu bắp cải theo một cách mới? Tận dụng lợi thế của cách Đức. Tan chảy trong một cái vạc 40 gram bơ và xào hành tây thái hạt lựu vào nó cho đến khi vàng nâu. Sau đó thêm 500 gram dưa cải bắp với caraway, muối và 0,7 lít rau hoặc nước dùng gà đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp. Sau một giờ, đổ xi-rô 2 thìa mía, và sau nửa giờ - thái hạt lựu khoai tây (4 miếng). Nếu cần thiết, thêm muối và hạt tiêu đen, và một vài quả mọng bách xù và lá nguyệt quế. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây để là nấu chín và bắp cải là đấu thầu. Ăn với kem chua.

Đậu - sự bổ sung hoàn hảo cho bắp cải

Các món ăn với khoai tây và bắp cải thường được thêm vào đậu: đậu, trắng và đậu đỏ. Màu xanh lá cây bổ sung gần như ở phần cuối của nấu ăn. Giếng khô trước tiên phải ngâm (tốt nhất để làm điều đó vào ban đêm), và sau đó chuẩn bị bằng cách đặt cùng với khoai tây chiên. Một số sử dụng đóng hộp đậu sốt cà chua: nó có thể được thêm vào một món ăn trong vòng 5 phút trước khi tắt lửa. Hãy thử thay đổi công thức để bắp cải khoai tây mô tả ở trên. Nhận một thỏa mãn và thú vị.

Nấm, xúc xích hoặc kết hợp cả hai?

Dưới đây là một ý tưởng hữu ích cho các bữa ăn ngon. Chiên hành tây và cà rốt, thêm nấm xắt nhỏ và nấu khoảng 10 phút. Trộn với dưa bắp cải vụn tươi ở tỉ lệ 1: 1, khoai tây cắt thành dạng que hoặc lát. Khuấy rau với nấm và nấu cho đến khi mềm. Số lượng và tỷ lệ các sản phẩm, xác định dựa vào số lượng người và sở thích. Trong công thức cho bắp cải om với khoai tây, bạn có thể thêm xúc xích, cắt thành lát, sau đó nấm là tốt hơn không sử dụng. Tập trung vào thị hiếu của riêng bạn và các sản phẩm phù hợp theo ý muốn.

Tất cả những món ăn có thể được nướng trong lò, rắc phô mai bào và thảo dược. Bạn đồng ý rằng những công thức nấu ăn rất đơn giản, và để đối phó với họ có thể bất cứ ai - nó sẽ muốn!