Chuẩn bị món ăn Nhật Bản "Oyakodon"?

Như bạn đã biết, ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với các công thức nấu ăn đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Các bữa ăn truyền thống của vùng đất của Mặt trời đang nổi được phân biệt bởi hương vị độc đáo và sự kết hợp khác nhau. Những món ăn như sushi, cà ri với gạo, udon (mì) và ramen, được biết đến rộng rãi. Tuy nhiên, các món ăn quốc gia của nhà nước đảo cũng không có bữa ăn ít ngon miệng, nhưng không phổ biến. Ví dụ, món ăn Nhật Bản "Oyakodon". Nó được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, và kết quả là có thể đáp ứng được những người sành ăn nhất.

Ý nghĩa của từ "oyacodon"

Khi nấu món ăn của một quốc gia khác, đôi khi thú vị là tìm ra tên của nó là gì. Vì vậy, món Nhật "Oyakodon" bằng tiếng Nhật được viết theo cách này: 親子 . Chữ này cũng có nghĩa là "một chén cơm với thịt gà và trứng." Tại sao người Nhật lại chọn cái tên này cho món ăn này? Nhân vật đầu tiên 親 (oy) có ý nghĩa "cha mẹ", thứ hai 子 (co) - "con", và thứ ba 丼 (don) - "cốc". Nếu thành phần cuối cùng của từ được rõ ràng, thì việc sử dụng hai phần đầu tiên không hoàn toàn rõ ràng. Người dân địa phương giải thích điều này rất đơn giản: cha mẹ là con gà, và trứng là con của nó. Vì cả hai sản phẩm được sử dụng trong việc chuẩn bị thực phẩm, món ăn được đặt tên khá mang tính tượng trưng.

Làm thế nào là "Oyakodon" chuẩn bị?

Để nấu món Nhật này, bạn cần những sản phẩm này:

• Lườn gà hoặc chân gà (300 g).
• Gạo (nửa cốc).
• Trứng (3 miếng).
• Hành tây (một đầu trung).
• Nước tương (6 thìa).
• Rau mận Mirin hoặc đường (2 muỗng canh) và rau mùi tây.

Quy trình chuẩn bị món ăn Nhật Bản "Oyakodon" được trình bày dưới đây.

1. Nấu cơm trong một lượng nước như thế khoảng gấp đôi khối lượng ngũ cốc. Muối để nếm, trong một khối lượng gần như sẵn sàng, bạn có thể thêm một chút dầu.
2. Trong một chảo chiên nước tương với một lượng nhỏ nước (2 muỗng canh) và đường. Trong chất lỏng này, đi qua khoảng 5 phút củ hành cắt thành nửa vòng, có thể muối một ít.
3. Thịt gà cắt thành miếng vừa và thêm vào củ hành, chiên nhanh, khuấy, cuối cùng thêm rau mùi tây.
4. Không bỏ đi phần lửa, đổ toàn bộ khối lượng bằng trứng, đánh một chút muối.
5. Bát sâu đầy cơm, và trên đầu đặt một cái trứng gà với miếng gà.

Các công thức nấu ăn khác

Có thể lưu ý rằng các loại ngũ cốc chính trong các món ăn truyền thống của nhà nước đảo là gạo. Sản phẩm này được sử dụng trong nhiều thực phẩm quốc gia của đất nước, nó cũng có thể được phục vụ riêng như một món ăn riêng biệt. Ví dụ, có thể trích dẫn món ăn Nhật Bản "Curry with rice".

Để làm nó, bạn cần hành và cà rốt, cắt thành lát, chiên trong dầu nóng. Bạn có thể thêm miếng gà, hầm khoảng 10 phút, muối và rắc cà ri (1 muỗng canh). Đổ một lượng nhỏ rượu vang trắng và kem (để hương vị). Trên đĩa đặt gạo và đầu với nước sốt "Curry with chicken".

Món ăn của ẩm thực Nhật Bản (công thức nấu ăn của một số đã được thảo luận ở trên) được phân biệt bằng hương vị đáng nhớ và phương pháp chuẩn bị. Mặc dù thực phẩm kỳ lạ là cần thiết cho các bữa ăn đặc biệt, chúng có thể được thay thế bởi các sản phẩm trong nước có chất lượng tương tự và đồng thời để có được kết quả tốt.