Canapes cho buffet. nhiều công thức nấu ăn

bảng nghi lễ có thể được lấp đầy không chỉ xà lách, món ăn nóng, mà còn là một bữa ăn nhẹ như canapés. Đối với một bữa tiệc buffet này đặc biệt đúng. Kiến thức về và khả năng để làm cho họ làm đơn giản hóa đáng kể quá trình chuẩn bị cho các kỳ nghỉ. Canapes cho buffet có thể rất đa dạng. Cung cấp cho khách có thể loại khác nhau, chẳng hạn như hải sản, pate, và cho món tráng miệng - một điền trái cây. Nếu trước chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết, hoặc mua sản phẩm đã thái lát trong cửa hàng, nấu các món ăn nó sẽ không mất hơn một giờ. Bài viết này trình bày một công thức nấu ăn bánh mì nướng trên có bơ cho một bàn tiệc-buffet. Để bắt đầu, hãy xem xét những gì trám những mini-bánh mì có thể được lấp đầy. Phổ biến nhất được xem xét cho canapes tự chọn pho mát. Việc bổ sung một hay hình thức khác mang lại cho món ăn một hương vị hoàn toàn khác nhau. Rất ngon và đẹp là loại ghế trường kỷ với cá hoặc hải sản (ví dụ, tôm).

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Tất cả phụ thuộc vào đối tượng vào buổi tối, sở thích cá nhân và khả năng. Bạn có thể đặt bữa ăn nhẹ dữ liệu trên một đĩa lớn và đẹp, hình thành đồng thời một số nhân vật. Một tùy chọn khác - sử dụng sự hỗ trợ đặc biệt, họ có thể có nhiều tầng. Họ đặt một số lượng lớn các canapés, và thiết kế này trông khá độc đáo và đẹp.

Công thức nấu ăn ăn nhẹ cho tiệc (có ảnh)

Lựa chọn số 1. canapes cho buffet với "pesto" sốt

Là một cơ sở được sử dụng bởi bánh quy giòn, bánh mì, bánh. Hành động điền như cà chua anh đào (khoảng mười miếng), nước thịt và húng quế. Làm thế nào để nấu ăn? Chọn một nền tảng và cắt nó thành từng miếng nhỏ, bôi nhọ nước sốt của nó (có sẵn như mua hàng trong một cửa hàng và tự mình làm). Sau đó, đặt trên đầu trang của một phần tư của cà chua và húng quế decorate tất cả.

Biến thể № 2 "Domino"

Để chuẩn bị những món ăn nhẹ canapé cần được chuẩn bị bánh mì nâu, một bơ đơn giản, trứng cá muối (chất tương tự giá rẻ có thể được sử dụng). Làm thế nào để nấu ăn? Lúc đầu loại bỏ một lớp vỏ bánh và cắt nó thành từng miếng hình chữ nhật nhỏ gợi nhớ domino. Bôi nhọ chúng với dầu đầu trang trí với màu đen trứng cá muối, bắt chước điểm hiển thị trên con xúc xắc.

Biến thể № 3. «bọ rùa"

Đối với món ăn này sẽ cần một nửa kg cà chua anh đào, cùng một số cookie (nó là tốt hơn để sử dụng một loại bánh mặn), một ly ô liu (bạn cần phải thực hiện màu đen và đọ sức), hai trăm gram cá hồi muối, rau xanh để trang trí dầu và bơ. Làm thế nào để nấu ăn? nó khá đơn giản ở đây. cookie bơ xếp chồng lên nhau trên một mảnh nhỏ của cá, và sau đó trang trí "bọ rùa". Chúng được thực hiện như sau. Cà chua cắt làm đôi ở giữa mỗi lobule một vết rạch nhỏ (cánh giả). Lên trên đặt một vài mẩu nhỏ của ô liu (1 đầu, 3.4 - điểm tính năng). Như râu sử dụng cành cây xanh.

Biến thể № pho mát 4. Canape và trẻ con ốm yếu

Nó là cần thiết để có những giống pho mát (300 g), một nửa quả chanh, 200 g sữa đông, trẻ con ốm yếu jar. Làm thế nào để nấu ăn? Ban đầu, cắt thành lát nhỏ của pho mát. Sau đó trộn với một máy xay sinh tố và đứa bé gầy ốm sữa đông. Chúng tôi đặt dán kết quả vào một lát pho mát và che đầu khác. Đối với lát sử dụng đăng ký chanh (có thể được sử dụng thay cho dưa chuột) và rau xanh.