Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Canape Elegant với tôm

Ăn nhẹ là một bánh mì nhỏ có trọng lượng ít hơn 60 gram, có độ dày không quá một centimet đường kính 4 cm. Họ được chuẩn bị trong bất kỳ cookie hoặc thêm về bánh mì. Kanapeshki đóng vai trò như một bữa ăn nhẹ cho bữa ăn tối, uống trà, cà phê hoặc trước bữa tối. Hình thức mà họ có thể có một hình tam giác, hình tròn, hình vuông, hình thoi, hoặc bất kỳ khác.

Tốt hơn để sử dụng một bánh dày đặc, một chút cũ và không xốp. cơ sở ăn được có thể rất đa dạng. Đây cá và hải sản, và pho mát, thịt, và nhiều sản phẩm khác. Rất tế nhị, ví dụ, nhìn ăn nhẹ với tôm.

canapes trang trí có thể ô liu đen, rau mùi tây tươi, chanh, xắt nhỏ trứng luộc, hành lá, táo tươi, quả nam việt quất ngâm, ớt đỏ ngâm và các thành phần khác. Nói chung, như một trang trí sẽ phù hợp với nhiều sản phẩm, vì vậy bạn cần tập trung vào sở thích hương vị riêng của họ. Đây là loại bánh mì trước khi bạn mang đến cho bảng, bạn nên đặt một số thời gian trong tủ lạnh để sản xuất bánh mì bị mắc kẹt đủ chặt chẽ.

Không giống như bánh mì truyền thống thông thường loại ghế trường kỷ chuẩn bị độc quyền với các sản phẩm đặc biệt ngon. Thông thường, ngay cả với deli. Một số trong số này là Canape với trứng cá muối đỏ, đó là không chỉ đẹp và thơm ngon, mà còn rất hữu ích.

Những bánh sandwich phục vụ các món ăn ở chân cao hay thấp. Họ đặt ra một lớp duy nhất, và canapés một màu được đặt trong nhóm hoặc các hàng, nhưng lần này chỉ dành cho vị trí của mình bằng cách trang trí bàn. Họ phục vụ một ngã ba, thìa hoặc dao. Ví dụ, ngón tay đâm với xiên tôm hoặc ngã ba, mà họ đang thực hiện. Nếu bánh mì là rất nhỏ, họ được ăn bởi một ngã ba, và nếu nhiều hơn một chút - tay. Thường được phục vụ không quá năm loại khác nhau loại ghế trường kỷ, dựa trên số lượng không quá 10 bánh mì cho mỗi người.

Một số loại ăn nhẹ chuẩn bị đơn giản, và một số yêu cầu, ngoài thời gian và kỹ năng, và thậm chí tưởng tượng. Ví dụ, ăn nhẹ với tôm, theo công thức giống nhau ở tất cả dễ dàng để trang trí. Để làm điều này, cắt thành hình khối rất nhỏ của lòng đỏ trứng (mát) và diễn ra trong đuôi tôm. Thành lát nhỏ (khoảng một cm. Sq.) Divide giăm bông và mỗi lát, diễn ra tại trung tâm của tôm. Rất củ hành thái nhỏ nhẹ rắc mỗi tôm. Sẽ rất thú vị và độc đáo.

Xét công thức nấu ăn với tôm ăn nhẹ thức của ẩm thực Trung Hoa không thể không thu hút sự chú ý. Để chuẩn bị những món ăn nhẹ bánh mì, bạn sẽ cần phải ngay lập tức tôm, nhất thiết phải lớn (500 gram) và, tất nhiên, bánh mì lát (mỏng). Nó đòi hỏi trứng (1 pc.), Hạt tiêu, tinh bột (2 muỗng canh. L.) Và chùm nơ. Cũng như lòng đỏ của một quả trứng (hardboiled), muối, giăm bông và dầu thực vật đối với vùng sâu-chiên.

Để bắt đầu, làm sạch tôm, để lại đuôi còn nguyên vẹn. Thoát khỏi các nội thất màu đen. Sau đó, nhẹ nhàng trộn trứng sống với hạt tiêu, muối và tinh bột. Đây cũng nhúng tôm và trộn đều vào hỗn hợp hoàn toàn bao gồm tôm.

Sau đó, với bánh mì lát, cắt lớp vỏ và cắt chúng trong một nửa. Tại mỗi nửa đặt trên tôm, ép nó nhẹ trong mẩu bánh mì. Nhẹ nhàng đặt một ngón tay còn lại của hỗn hợp tinh bột tôm. 2-3 của bánh tôm đặt trong một chảo sâu sắc với dầu nóng. Nướng cho đến khi thời gian như vậy cho đến khi họ đã sẵn sàng để tôm và bánh mì sẽ không được che phủ bằng một lớp vỏ bằng vàng. Khi tất cả các dầu để ráo nước từ bánh mì, ăn nhẹ của bạn với tôm đã sẵn sàng cho giao hàng vào bảng.

Có giá trị trong canapés, không chỉ có hương vị mà còn xuất hiện bên ngoài của họ. Do đó, nó là cần thiết để cố gắng trở thành một điểm nhấn thực trong một loạt các món ăn lễ hội.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.