Các món ăn phổ biến nhất của đậu xanh

các món ăn phương Đông luôn là phổ biến trong giới sành ăn trên thế giới. Ai có thể phủ nhận rằng đây là rất thú vị và hấp dẫn để lao vào thế giới của nền văn hóa khác, tìm hiểu những gì người sống, những gì họ ăn. Sau một cách chính xác nói rằng ẩm thực quốc gia và các món ăn của nó có thể nói rất nhiều về con người. Chắc chắn, nhiều người cũng nhận thức được rằng gà này là một trong những cây họ đậu cổ xưa nhất. Sản phẩm này có chứa protein dễ tiêu hóa và carbohydrate, và nó bao gồm một số axit amin có giá trị và hữu ích. Bên cạnh đó, sản phẩm này chứa khoảng tám mươi khoáng sản khác nhau và vitamin, trong đó có một số chất xơ hòa tan và không hòa tan, mà làm này "văn hóa" rất hữu ích và bổ dưỡng. Tất nhiên, một khi sản phẩm rất hữu ích và bổ dưỡng, và các món ăn của đậu xanh, cũng vậy, phải là duy nhất không chỉ trong thành phần của nó mà còn sử dụng của nó đối với cơ thể con người. Và vì vậy nó là!

Trước hết, cần lưu ý rằng gà hay nói cách khác chỉ đậu xanh là một sản phẩm dinh dưỡng, đó là lý do tại sao anh ấy có rất nhiều tính năng hữu ích. Ví dụ, trong gà bao gồm chất xơ, có nghĩa là nó không chỉ cải thiện tiêu hóa mà còn làm giảm cholesterol, từ đó ổn định mức đường trong máu của con người. Ngoài ra, đừng quên rằng đậu xanh là nguồn cung cấp không thể thiếu năng lượng cho cơ thể, vì nó không chỉ rất bổ dưỡng, mà còn cực kỳ ngon. Tuy nhiên, người ta tin rằng đậu xanh mọc có mức tối đa của nội dung của tất cả các khoáng chất và chất dinh dưỡng. Nhưng, mặc dù không phải tất cả của nó, có một điều khó chịu - chống chỉ định với việc sử dụng các sản phẩm này. Những người bị viêm loét của bàng quang, nên tránh việc sử dụng các sản phẩm này trong thực phẩm, vì nó có thể dẫn đến những hậu quả không thể đảo ngược. Hãy cẩn thận không để lộ bản thân và nguy hiểm thân yêu của bạn! Món ăn đậu xanh, tất nhiên, ngon, nhưng sức khỏe của bạn nên tối quan trọng.

Nấu ăn đậu xanh không phải là một vấn đề lớn. Tất cả bạn cần làm là chỉ cần ngâm hạt giống ở đâu đó trong 12-16 giờ, sau đó để ráo nước và bao gồm những hạt giống với một miếng vải ẩm. Sau đó, bạn có thể đun sôi đậu xanh, hoặc để nảy mầm. Đậu xanh nấu chín đủ lâu - giờ khoảng một nửa. Thông thường, qua đêm ở nhiệt độ phòng nên phát triển đậu chickpea. Sau đó, bạn có thể ăn nó hay được xử lý thêm.

Món ăn đậu xanh được phân biệt không chỉ đối với sự sang trọng của nó, nhưng cũng có hương vị. Hiện nay, đậu xanh được sử dụng rộng rãi không chỉ ở phía đông mà còn trong ẩm thực Địa Trung Hải. Trong thời gian ở Nga, sản phẩm này đã không nhận được một sự công nhận lớn như vậy ở các nước khác, đó là một điều đáng tiếc. Sau khi tất cả các công thức nấu ăn từ đậu xanh như đa dạng và khác thường.

Các món ăn phổ biến nhất - một canh với đậu xanh, hummus, falafel và nhiều người khác. Hãy nói một chút về mỗi trong số họ. Vì vậy, để làm súp với đậu xanh, bạn sẽ cần: Đun sôi đậu xanh, sau đó đưa ra một canh rau. Riêng biệt, trong một chảo chiên hành tây và cần tây trong dầu ô liu. Sau đó, hỗn hợp được lan truyền trong nước luộc rau xong, trộn với đậu xanh, thêm cà chua thái lát. Nêm lon hạt tiêu, nước chanh. Bạn cũng có thể thêm một cây xanh nhỏ và gia vị vừa ăn.

Để chuẩn bị hummus, bạn phải chặt 450 gram đậu xanh ngâm, sau đó thêm ba muỗng canh dầu ô liu, bốn muỗng canh nước cốt chanh, hai muỗng cà phê hạt tỏi và mè, một chút muối. Sau khi hỗn hợp kết quả có thể được đặt trong ly nhỏ và trang trí hàng đầu với cây xanh. Ngoài ra bạn có thể sử dụng hummus như "chất phết" trên bánh mì và bánh quy giòn.

Như vậy, từ các món ăn đậu xanh thực sự rất khác nhau và thực sự hữu ích. Đó là lý do tại sao sản phẩm này là cố gắng mỗi!