Các công thức cho một món trứng tráng đơn giản là nhanh chóng và ngon!

Các món trứng đã luôn luôn được rất phổ biến, không chỉ vì hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà còn tốc độ nấu. Rất dễ chuẩn bị và cùng thời điểm ngon miệng là công thức nấu món trứng tráng đơn giản , có thể nấu trong vài phút. Ngày nay có rất nhiều biến thể của omelette, tuy nhiên thực tế nhất chính xác là món ăn đó, được chuẩn bị theo công thức đơn giản nhất.

Ban đầu, bạn nên chú ý đến sự tuân thủ nghiêm ngặt của tỷ lệ thành phần, trong đó có một cái trứng. Công thức rất đơn giản, nhưng kết quả sẽ làm hài lòng bạn ngay cả khi bạn không nghĩ mình là một bậc thầy nấu ăn. Để bắt đầu, bạn nên chuẩn bị trứng, ví dụ, 3-4 trứng sẽ đủ cho một phục vụ tiêu chuẩn cho hai người, mà phải được chia thành một bát. Thành phần cần thiết thứ hai của món ăn là sữa. Chỉ bằng cách này, món trứng trĩu đơn giản nhất trong chảo sẽ trở nên tuyệt vời, thoáng khí và đặc biệt ngon miệng. Tỷ lệ sữa và trứng nên tương đương nhau về lượng và thể tích chất lỏng, "đo lường" nó có thể bằng mắt.

Không pha trộn ngay lập tức các thành phần, bởi vì trước tiên bạn cần đánh trứng. Cần lưu ý rằng đánh chúng, nếu bạn làm theo các công thức cho một con trăn đơn giản, chỉ nên là một whisk, một máy trộn cho mục đích này là không thích hợp. Sau khi lòng đỏ được trộn với protein, nên chuẩn bị sữa trước (tốt nhất là nhiệt độ phòng) vào khối lượng trứng và trộn. Sau khi trộn vào món ăn tương lai, bạn có thể thêm gia vị và muối. Các công thức cho một món trứng tráng đơn giản cho phép sử dụng các gia vị bổ sung, ví dụ, rau xanh tươi hoặc khô, cũng như hạt tiêu để hương vị.

Sau khi chuẩn bị cho món ăn tương lai đã sẵn sàng, bạn nên quyết định chính xác nơi bạn định làm một món trứng tráng. Tùy chọn cổ điển truyền thống là công thức cho một món trứng tráng đơn giản trong chảo, nhưng trong trường hợp này bạn không thể có được hiệu ứng "sưng phồng" mà bạn tính. Để làm cho món ăn trứng cao và thoáng mát, bạn nên chuẩn bị nó trong lò. Để làm được điều đó, ban đầu sẽ bôi trơn hình dạng không dính với bơ (kem hoặc rau), và cũng làm nóng lò trước 180-200 độ. Việc lựa chọn hình thức nên được thực hiện theo nguyên tắc - nhỏ hơn thì càng có trứng tráng. Nướng một hỗn hợp trứng và sữa trong lò trong khoảng nửa giờ ở nhiệt độ từ 180 đến 200 độ. Không thường xuyên kiểm tra omelet cho sự sẵn sàng, nó chỉ là đủ để thông báo một nửa giờ. Để đạt được một hiệu ứng "nướng" lớn hơn, bạn có thể bao phủ khuôn với một hỗn hợp của lá. Điều này sẽ ngăn chặn sự xuất hiện của một vỏ bánh rang trên bề mặt của đĩa, nếu bạn không muốn có hiệu lực này. Đối với người hâm mộ của các thành phần bổ sung, có thể thêm một số thành phần, ví dụ, năm phút trước khi kết thúc nửa giờ, được thiết kế để nướng, bạn có thể rắc bề mặt của món ăn trứng với pho mát grated. Phục vụ omelet với bàn với nhiều loại nước sốt và các món ăn chế biến từ rau.