Làm thế nào để xay mâm xôi với đường cho mùa đông? công thức nấu ăn lành mạnh

Món này - không hẳn là một mứt. Nhiều người coi nó là thuốc chữa bách bệnh thực sự cho những căn bệnh của mùa đông. Sau khi tất cả, nó là không có bí mật mà nếu mùa của quả mọng để xay mâm xôi với đường cho mùa đông, sau đó vào mùa lạnh có thể không cảm lạnh sợ và bệnh truyền nhiễm. Đủ để ăn tiệc ma túy ngon mỗi ngày để cung cấp bảo vệ cơ thể của bạn. Nhưng nếu bạn bị bệnh tất cả các công việc tương tự, sau đó mâm xôi, nghiền với đường, có thể cải thiện đáng kể tình trạng bệnh nhân và đưa ông ta niềm vui đáng kể.

lựa chọn cẩn thận

Đầu tiên, chọn quả đó đang và sẽ trở thành một món ăn hữu ích. Nhăn nheo, cắn côn trùng, thu thập ngày hôm trước, nhưng không bao giờ xử lý, và bất kỳ trái cây khác, chất lượng trong số đó là nghi ngờ, trì hoãn. Không có nơi nào để ném chúng đi - hàng nướng tươi có thể được gửi đến và đi từ podkisshih đặt một rượu vang tuyệt vời. Làm mứt y tế chúng tôi sẽ theo phương châm "Tất cả các tốt nhất - cho trẻ em", bởi vì trước hết họ sẽ nhận được nó, vì vậy hãy để nó chỉ có các mâm xôi đẹp nhất. Chọn đường dễ dàng hơn: điều chủ yếu đó là sạch và khô.

Công nghệ chuẩn bị - công thức "mâm xôi với đường"

Theo dõi cẩn thận, để mứt quả của bạn không Dirt. Để xay mâm xôi với đường vào mùa đông, không rửa quả! Đây là quan trọng, vì nó là thực tế không thể để hoàn toàn khô mâm xôi và nước thô có thể gây ra quá trình lên men và hư hỏng.

Giai đoạn tiếp theo - mài. Nếu berry là nhỏ, nó không thể xay. Một nặng nề tinker - Mince hoặc sử dụng máy xay sinh tố, sau đó zasyplem đường berry theo tỉ lệ 1: 1. Triệt để trộn một thìa gỗ và ngay lập tức mở rộng tại các ngân hàng tiệt trùng. Đối với niêm phong bạn có thể sử dụng một giấy ẩm thực, nhựa hoặc thường xuyên hút bụi bìa. Giữ một mứt có thể trong tủ lạnh, nhưng nếu có một hầm lạnh - đó là có thể, và ở đó.

bí mật của tuổi trẻ

Tại sao mâm xôi mứt, không phụ thuộc vào điều trị trước nhiệt, quá lâu lưu trữ? Bí mật được chứa trong quả mâm xôi vitamin. Vitamin C - một chất bảo quản tự nhiên mạnh mẽ, đó là ông chịu trách nhiệm về sự an toàn của goodies này hữu ích.

lợi ích của quả mâm xôi

Cấu trúc của quả mâm xôi bao gồm bộ lớn các chất hữu ích. Đứng đầu trong số họ - vitamin A và C:

• Vitamin A - củng cố tóc và móng tay, làm trẻ hóa làn da, cải thiện thị lực;
• Vitamin C - có nhiệm vụ miễn dịch và sức đề kháng, tăng những giai điệu của cơ thể.

Bên cạnh đó, mâm xôi tốt cho tim và tiêu hóa, có tác dụng phòng ngừa mạnh mẽ trong dịch bệnh, nó giúp để đối phó với cái nóng và duy trì sức mạnh của cơ thể để chống lại bệnh tật. Đó là lý do tại sao mỗi người phụ nữ trong một vội vàng để chà mâm xôi với đường vào mùa đông, chăm sóc sức khỏe của các hộ gia đình của họ.

phương pháp thay thế phôi

Những người sợ lên men, người ta có thể xay mâm xôi với đường vào mùa đông hơi khác một chút. Để kết thúc này, một bát men với hoa quả và đường bạn cần để đưa vào ngọn lửa và ấm lên đến 70-80 độ. Nhiệt độ này sẽ đảm bảo an toàn đầy đủ các loại thực phẩm và vitamin sẽ không chết. Thời hạn sử dụng của bảo tồn như vậy còn hơn nhiều so với "thô" - đến một năm.