Bữa chay ngon: công thức nấu ăn với hình ảnh

Ăn chay - Thời gian xử lý này thiêng liêng. Từ chối một số sản phẩm trong giai đoạn này nhiều sợ hãi. thực phẩm chay nên bổ dưỡng và chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho một cuộc sống đầy đủ. Làm thế nào để thực hiện một loạt các đơn? Trả lời cho câu hỏi này là rất đơn giản. Có món ăn không thịt ngon tuyệt vời, các công thức nấu ăn trong số đó được đề xuất trong bài viết này. Họ nhiều đến nỗi bạn có thể thưởng thức chính mình mỗi ngày một kiệt tác ẩm thực mới không ảnh hưởng đến nguyên tắc tôn giáo.

dễ dàng công thức

Những loại thức ăn không thịt ngon? Công thức nấu ăn trong bài viết, bạn có thể sử dụng nhiều, miễn là họ không chứa sản phẩm động vật. Hãy bắt đầu với các món ăn đơn giản nhất có thể được điều chế từ các nguyên liệu có sẵn. Đây cháo lúa mạch với rau. Bạn cần phải làm một ly lúa mạch, hai củ cà rốt, một củ hành tây, hai quả cà chua, một trong ớt chuông, 200 gram bông cải xanh, rau xanh nào, dầu thìa rau, hoa bia-suneli, lá nguyệt quế, gia vị và nước. Hạt trân châu là tốt hơn để ngâm qua đêm, vì vậy nó được nấu chín nhanh hơn. Sau đó, nó phải được rửa sạch và đổ nước nóng. Muối và nấu ăn trong khoảng 30 phút. Trong khi đó, tất cả các loại rau sạch và cắt miếng vuông cỡ trung. Sau đó chiên hành tây với dầu thực vật. Hơn nữa thêm sung cà rốt, ớt, bông cải xanh và cà chua. Đặt muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng thêm các loại thảo mộc băm nhỏ và nhảy-suneli. Trộn với lúa mạch cháo, và cung cấp cho các món ăn để ngấm.

đồ sứ nung

Đối với những người muốn thực hiện một thực đơn ngon, bạn sẽ cần những món ăn không thịt ngon tinh vi hơn. Công thức nấu ăn với hình ảnh được trình bày trong bài viết này - bạn chỉ phải chọn! Ví dụ, súp kem cà chua với húng quế. Nó là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị và hương liệu. Để chuẩn bị của nó sẽ cần 150 gram cà chua ngon ngọt tốt, 20 g cà rốt, củ tỏi ba, một bóng đèn, 10 gram gạo, 20 g cần tây, húng quế một vài cành và gia vị (muối, hạt tiêu). Hành tây, tỏi, cần tây và cà rốt cắt thành miếng vuông và chiên nhẹ trong dầu ô liu. Trong cà chua loại bỏ vỏ và thêm bột vào chảo. Pre-rửa gạo và đưa phần còn lại của các thành phần. Chúng tôi muốn có một món ăn cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Sau đó, sử dụng một máy xay sinh tố nghiền và bổ sung cho canh với các loại gia vị và húng quế. Một lần nữa, tất cả nghiền thành bột và được lọc. Ngon súp nạc đã sẵn sàng. Nó có thể được ăn lạnh.

Biển bream với húng tây

Trong một số ngày của Mùa Chay có thể ăn hải sản và cá. Sử dụng các món ăn không thịt ngon, công thức nấu ăn trong số đó được trình bày ở đây. Dorada nướng với húng tây, một cách hoàn hảo bổ sung và đa dạng hóa menu. Để thực hiện điều trị này sẽ cần một trong những cá, một chanh, một vài cành húng tây tươi, cùng một lượng húng quế tươi, 100 gram ô liu và các loại gia vị. Chuẩn bị cá và rắc rau thơm. Bên trong thịt và đặt một phần tư húng tây chanh. đầu rắc với dầu ô liu. Là dễ dàng để nấu các bữa ăn không thịt ngon? Các công thức nấu ăn trong lò cũng tiết kiệm thời gian. Đặt cá vào lò 160 độ làm nóng trước và nướng trong 20 phút. Khi ăn cá trang trí với cành húng quế, ô liu và đổ nước chanh. Thoải mái món ăn nạc đã sẵn sàng.

sinh tố bổ dưỡng

Nó đặc biệt quan trọng trong bài, vì vậy mà cơ thể nhận được tất cả các loại vitamin cần thiết cho sự phát triển đầy đủ. Và thức uống bổ dưỡng sẽ là vào thời điểm này ngoài sức tưởng tượng. Mất nửa chén nước cốt dừa, một vài mẩu dứa, chuối một, 50 ml nước và 150 gram rau bina. Quá trình nấu ăn rất đơn giản. Chúng tôi đặt ra tất cả các thành phần, trừ nước, trong một máy xay sinh tố và xay tất cả mọi thứ triệt để. Nếu uống kết quả là quá dày, pha loãng với nước. Khi phục vụ tại bàn và thưởng thức hương vị.

Súp nấm

Một món ăn đầu tiên ngon - một súp với nấm. Nấu nó trong một tiếng đồng hồ, và đòi hỏi rất ít thành phần. Nó là cần thiết để chuẩn bị 300 gram nấm, ba khoai tây, cà rốt một, ba củ hành vừa, một số Goroshkov hạt tiêu, muối, thìa nửa oregano khô, ớt bột cùng mặt đất, hai muỗng canh dầu hướng dương, tép tỏi, lá nguyệt quế và nước. Onion (đầu 1) và thái lát cà rốt lát nấu ớt thơm lá nguyệt quế và khoảng 30 phút. Sau đó thêm chúng khoai tây (thái hạt lựu). Chúng tôi để lại cho họ để nấu ăn cho 20 phút nữa. Các hành tây còn lại cắt rất mịn, bạn có thể nửa vòng, có thể được thái hạt lựu - như bạn muốn, và mảnh griby-. Chiên trong dầu. Thêm hai thành phần này trong một cái chảo. Riêng biệt, chiên bột và pha loãng nó với nước dùng từ chảo, đặt trong quá trình chính. Tỏi nghiền nát và lây lan với các loại gia vị còn lại vào nồi. Nấu thêm 10 phút. Sau đó, toàn bộ nội dung của chảo đã bị nghiền nát bởi máy xay sinh tố, thêm gia vị và phục vụ. Đó là món ăn không thịt rất ngon. Công thức nấu ăn với hình ảnh trình bày ở đây là bà chủ hữu ích ai muốn nuông chiều hộ gia đình, nhưng nó không vi phạm các yêu cầu của bài.

món nướng

Trong kiêng cữ sắp xếp một bữa ăn ngoài trời. Ở đó bạn có thể nấu các món ăn không thịt ngon. Các công thức nấu ăn rất đơn giản và không đòi hỏi nhiều kỹ năng. Ví dụ, nướng rau. Để làm điều này, hãy zucchini, cà tím, ớt, nấm (nấm), dầu ô liu, giấm, chanh và gia vị. Tất cả các loại rau lấy trong số tiền cần thiết. Cắt chúng dưới mọi hình thức. Sau đó, dầu những lát với dầu và rắc gia vị. Fry trên một grill lưới cho đến khi mềm. Khi áp dụng chúng, bạn có thể rắc giấm hoặc nước chanh. Với ớt ngọt là đầu tiên cần thiết để loại bỏ các da. Để kết thúc này nó sau khi chiên bỏ vào túi và buộc nó thật chặt. Sau một thời gian, da có thể dễ dàng gỡ bỏ.

Salad ớt rang

Chúng ta không nên quên về xà lách, mà hoàn toàn bổ sung cho thực đơn. Chúng tôi cung cấp cho bạn những món ăn không thịt ngon nhất mà công thức nấu ăn không phức tạp. Salad ớt rang - đây là một sự sáng tạo ẩm thực rất không bình thường. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 4 màu đỏ ớt chuông, ba muỗng canh ô liu, 5 thìa nhỏ nụ bạch hoa, một vài cành rau mùi tây tươi, muối, hạt tiêu và dầu ô liu. Để bắt đầu với ớt mỡ với dầu ô liu và gửi chúng trong lò cho 30-45 phút. Lò Nhiệt độ - 180 độ. Peppers nên sạm tốt trên mỗi bên. Sau đó, chúng tôi đặt chúng trong túi và đóng nó lại. Khi rau là mát mẻ, bạn phải gỡ bỏ làn da của họ. Peppers cắt thành dải mỏng và đặt trong một bát salad. Ô liu bị nghiền nát và nụ bạch hoa khô. Thêm chúng vào ớt, đưa trở lại các mùi tây băm nhỏ và ăn mặc với dầu ô liu. Chúng tôi sử dụng muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bắp cải "Provencal"

Đây là một công thức rất phổ biến, được sử dụng không chỉ trong Mùa Chay. Ngon, bắp cải giòn sẽ trang trí bất kỳ bảng. Để chuẩn bị nó, lấy 600 gram bắp cải, 50 ml giấm (9 phần trăm), 50 gram cà rốt, một thìa lớn đường, ba phần tư của một muỗng nhỏ muối, 50 ml dầu thực vật và hạt tiêu cho vừa ăn. Chúng tôi bắt đầu với công tác chuẩn bị của nước xốt. Muối, đường và giấm trộn với một ly nước và châm lửa đốt. Theo Thông tư này cho nước xốt sôi. Bắp cải cắt thành từng miếng vừa (không nhỏ), và cà rốt - thái sợi hoặc thái lát. Trộn rau và điền chúng với nước xốt, trong đó tiền đổ dầu thực vật. Đặt bắp cải trong một báo chí, và khi nước xốt là mát mẻ, di chuyển nó trong tủ lạnh. Trong một ngày bạn có thể ăn. Đó là có thể nấu những món ăn không thịt ngon cho năm mới.

falafel

món ăn của Israel Đây có thể là một sự thay thế tuyệt vời để thịt viên. Để chuẩn bị cần 250 gram gà khô, hai muỗng canh bột mì, một tép bóc vỏ tỏi, một lít nước, một chùm rau mùi tây và rau mùi, thì là muỗng nửa thìa nhỏ hạt tiêu cayenne, muối và dầu thực vật. Mỗi gà ngày rửa và điền nó với nước lạnh. Nước sau đó được để ráo nước và xay nó trong một máy xay thịt với tỏi và rau thơm. Thịt băm thu được hương vị với các loại gia vị và thảo mộc và để trong 30 phút. Sau đó, đổ bột và trộn đều. Bạn sẽ nhận được một bột cứng. Hình thành các quả bóng ra khỏi nó. Bột được không bị mắc kẹt vào bàn tay, làm ướt chúng với nước theo định kỳ. Sau đó chiên trong dầu bóng và lây lan trên một chiếc khăn giấy để ráo nước các tàn dư của chất béo. Một sự bổ sung tốt để các món mặn này sẽ là rau, nấu trong bất kỳ cách nào. Tiếp viên không được giới hạn trong một bộ ít ỏi của sản phẩm, giấc mơ, nấu các món ăn không thịt ngon. Công thức nấu ăn cho mỗi ngày phù hợp cho một bảng lễ hội.

soup đậu

Làm thế nào để làm mà không ngon súp đậu, mà là tuyệt vời cho menu nạc? Để nấu nó, bạn cần 4 chén nước, hai quả cà chua vừa phải, hai thân cây cần tây, một củ hành tây, gia vị, thảo mộc, và dĩ nhiên, một chén đậu. Đậu rửa tốt hơn và ngâm qua đêm. Sau đó, nước được để ráo nước và ngả đậu trong một colander hoặc strainer. Hành tinh cắt và lây lan vào chảo nước. Đun sôi nó, tránh đun sôi nhanh chóng. Sau đó ướm đậu trong một cái chảo. Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, thêm cà chua bóc vỏ và xắt nhỏ. súp Nấu ăn cho 15 phút và mùa của nó với các loại gia vị và thảo mộc. thực phẩm làm sẵn được phục vụ vào bảng. Xây dựng chế độ ăn uống các bữa ăn không thịt ngon của bạn trước khi chúng tôi. Công thức nấu ăn chay nên không chỉ chứa tối đa vitamin và khoáng chất, mà còn để được ngon miệng. Tôn tạo xử lý theo quyết định của mình.

cookie mật ong

Trong Mùa Chay để ăn mật ong không phải lúc nào cũng có thể, nhưng trong những ngày đó, khi được phép, chuẩn bị các cookie mật ong ngon. Một nhu cầu này chỉ có hai thành phần: 250 gram mật ong (chất lỏng) và 250 gram bột (nó là tốt hơn để có một xay thô). Med đổ vào một bình chứa thích hợp và từng bước bổ sung bột sung. Điều này nên được thực hiện chậm, cẩn thận trộn rất nhiều của nó để tạo ra một bộ đồng phục. Nhào bột và làm cho nó một lớp dày 2-3 cm. Chúng tôi bake nó trong một lò nướng ở 200 độ trong khoảng 15 phút. Sau đó cắt thành các dải và lớp thêm chúng vào các gói, để họ trở nên mềm mại. Cookie này được lưu trữ trong một thời gian dài. Chọn món ăn không thịt ngon, công thức nấu ăn thường đơn giản để chuẩn bị, và raduyte gia đình ông.

Zrazy với nấm

Ăn chay - một cơ hội để trình bày các món ăn quen thuộc theo một cách mới. Có lẽ họ sẽ trở thành những sáng tạo ẩm thực yêu thích của bạn và vào những ngày bình thường. Để chuẩn bị zrazy với nấm, bạn cần phải thực hiện 100 gram khoai tây, 70 gram nấm tươi (bất kỳ), 20 gram bột, người đứng đầu của hành tây, muối và dầu thực vật. Khoai tây nên được luộc trong da của họ, mát mẻ, vỏ và nghiền cho đến khi nhuyễn. Nấm được mịn cắt và chiên cùng với hành tây, nghiền thành bột theo cách tương tự trong chảo với dầu thực vật. Khoai tây, trộn với bột và mùa với muối để nếm thử. Bây giờ chúng ta tạo ra một chiếc bánh khoai tây nghiền, và ở giữa đặt đầy nấm. Zaschipyvaem cạnh và chạm trổ zrazy. Chúng tôi chiên trong chảo với dầu thực vật ở mỗi bên cho đến khi vàng nâu.

Bài viết này chứa chỉ, món ăn không thịt ngon nhất với một bức ảnh. Chúng tôi hy vọng họ sẽ có ích!

Kiều mạch với nấm trong multivarka

V, cũng như bất cứ lúc nào khác, một trợ lý trong nhà bếp có thể trở thành multivarka. Kiều mạch với nấm - đây là một món ăn tuyệt vời cho mỗi ngày. Để nấu nó, bạn cần một củ cà rốt, bắp cải 150 gram, 200 gram nấm tươi, một tách kiều mạch, hai muỗng canh dầu thực vật và hai cốc nước, muối và gia vị. bắp cải Shinkuem, cà rốt và ba bằng cách sử dụng vắt. rửa kiều mạch và cắt nấm, nhưng không quá mịn. Cho nguyên liệu vào một multivarku và đổ vào nước. Bạn ngay lập tức có thể thêm dầu thực vật. Vạch trần chế độ nấu ăn kiều mạch trong 40 phút và chờ tín hiệu để kết thúc. Nấu một cách nhanh chóng và các món ăn không thịt chỉ đơn giản là ngon. Multivarka công thức nấu ăn, bạn có thể sử dụng bất kỳ. Điều quan trọng - đến khẩu vị của bạn và đã lấy một vị trí xứng đáng trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.