Bruschetta - một món khai vị độc đáo của các thành phần đơn giản

món ăn Ý rất giàu trong một loạt các món ăn, gây rối trí tưởng tượng của chúng tôi và dạ dày của chúng tôi. Nhưng ngoài việc Hearty bánh ngọt, súp và salad, và có một món ăn nhỏ. Với công thức này cho một bữa ăn nhẹ chúng ta gặp nhau ngày hôm nay. Bruschetta - một món ăn truyền thống của Ý, được phục vụ tại bàn khi nhận những khách du lịch đến bất ngờ, và trong các nhà hàng đắt tiền. Chừng nào bạn chọn những gì để đặt hàng bạn tăng sự thèm ăn được phục vụ bruschetta, mà bạn ngay lập tức ăn. món khai vị này là rất hấp dẫn cả về hình dáng và hương vị. Nó là hoàn hảo cho một cuộc họp thân thiện, kèm theo rượu vang trắng ướp lạnh. là gì đặc biệt tốt đẹp, món ăn này không mất nhiều thời gian và kỹ năng của các đầu bếp của bạn không phải là bắt buộc.

Bruschetta - nó như một món ăn, các nội dung trong đó có thể thay đổi tùy thuộc vào tâm trạng và cơ hội. Nó có thể được chuẩn bị với các căn cứ khác nhau: với mozzarella, cà chua, húng quế, ô liu, thịt giăm bông, cà tím, ớt và nhiều người khác. Một trong những lựa chọn phổ biến nhất là bruschetta với cà chua, nhưng các công thức đơn giản nhất và ít tốn kém nhất - với tỏi và dầu ô liu.

Vì vậy, đây là những gì một món ăn?

Bruschetta - một món ăn để nấu ăn mà chúng ta cần:

• Baguette - chỉ cần 1 miếng.
• Cà chua (tốt nhất là cherry) - 0,3 kg.
• Mozzarella - 0,1 kg.
• Tỏi - 4 tép.
• Dầu ô-liu.
• hạt thông.
• Húng quế, rau mùi tây, hạt tiêu, muối.

Nếu không có những sản phẩm này không có được một bruschetta thực Ý. Các công thức sản xuất của nó liên quan đến việc bước đầu tiên để chuẩn bị một baguette. Để làm điều này, chúng ta cắt nó thành lát gọn gàng, bôi trơn dầu (ô liu) và đặt trong một lò nướng 230 độ làm nóng trước cho 5-10 phút. Tại thời điểm này, chuẩn bị các nguyên liệu: cà chua của tôi và xé ra (nếu nó là anh đào, nó là đủ để giảm đi một nửa), vỡ vụn loại thảo mộc và tỏi, mozzarella ba trên vắt thô. Bây giờ là lúc để kéo ra một baguette vàng. Điều quan trọng là phải có thời gian để loại bỏ nó ngay khi nó trở nên hồng hào. Bruschetta - một món ăn có thể được phục vụ trong khi vẫn còn ấm. Trên bánh vẫn còn nóng, truyền bá điền. Đặt rau thơm, các loại hạt, cà chua và rắc gia vị. Bạn có thể mang đến cho bảng!

Xem xét bây giờ là bruschetta với cà tím công thức. Đối với điều này chúng ta cần:

• Baguette - 1 chiếc.
• Cà tím - 1 pc.
• Tỏi - 1 pc.
• Dầu ô-liu, ớt đỏ, muối.

Bruschetta - một món ăn có thể được áp dụng không chỉ như một món khai vị, nhưng cũng như những bữa ăn dinh dưỡng chính trong ngày hè nóng nực. Nó đặc biệt có liên quan đến rượu. Vì vậy, đầu tiên chuẩn bị nền tảng, đó là bánh mì: như chúng ta sẽ cắt nó thành lát nhỏ và mỡ với dầu ô liu, diễn ra trong lò nướng ở 220 độ trong năm phút. Trong thời gian này, một baguette nên hồng hào và ngon miệng. Tại thời điểm này, các khoản vay cà tím: nó phải được cắt thành lát dài và nướng. Tốt nhất là nướng trên bàn nướng, nhưng phù hợp và nướng cho BBQ. Bây giờ rắc baguette tỏi hồng hào của chúng tôi, đặt trên đỉnh của một lát cà tím, muối và hạt tiêu. bạn có thể thêm các loại thảo mộc nếu muốn. Sau những thao tác đơn giản Bruschetta sẵn sàng. Thưởng thức sự thèm ăn của bạn.