Bột cho bánh nướng không men

Baking trở nên nghiêm trọng, nếu nó được dựa trên một bột nấm men. Bên cạnh đó, việc chuẩn bị một bài kiểm tra như vậy thường khá tốn thời gian và có thể mất một thời gian dài, mà không phải lúc nào cũng có sẵn. Và nếu bạn sử dụng bột cho bánh không men, các sản phẩm hoàn thiện sẽ tươi tốt, ánh sáng và thoáng mát. Mono cố gắng nấu ăn cho họ.

Làm thế nào có thể chuẩn bị bột cho bánh không men? Điều này sẽ được giải thích sau. Bạn sẽ cần sáu trăm gram bột và sáu trứng. Trong bột, bạn có thể thêm rau thơm xắt nhỏ và tỏi, sau đó nó sẽ biến thơm. Đổ bột vào một bát, lái xe đến những quả trứng, thêm một thìa nhỏ muối và ba muỗng canh dầu hướng dương. Bây giờ nhào bột phải cẩn thận, do đó nó bật ra rất chặt chẽ. Bột có thể để đứng, tuy nhiên bạn có thời gian để chuẩn bị toppings của bạn với nó. Trong trường hợp này chúng ta có thể cung cấp tùy chọn bánh nướng và khoai tây, cũng như cách chúng ta sử dụng bột không men cho bánh nướng, nhồi bạn cần phải chắc là ngon nhất.

Bạn có thể luộc khoai tây trước 5-6, sau đó nghiền nát chúng, thêm muối, thêm lại một vài thìa bơ tan chảy và 120 sữa ml. Fry trong một chảo nhỏ một số hành. Các stuffing có thể là một nấm bổ sung ngon, nấm tốt hơn, nhưng nó không phải là bắt buộc. Bây giờ là lúc để trộn khoai tây với nấm và hành tây. Bột nên được chia thành những viên tròn nhỏ, cuộn chúng trong một chiếc bánh. Ở trung tâm của bánh bạn cần phải đặt điền và các cạnh có thể được bôi trơn bằng dầu hoặc trứng, vì vậy họ không được dán. Chảo sâu để đổ chả dầu và chiên đến một lớp vỏ dày. Món này có thể ăn kèm với sốt kem chua.

Tất nhiên, không men bột cho bánh, công thức trong đó được trình bày ở trên không phải là người duy nhất để nấu ăn. Bạn có thể nấu nó theo một cách khác, nó sử dụng kem chua, kefir, sữa chua hoặc sữa. Các tùy chọn dễ dàng nhất - để làm cho bột vào bột và nước, tuy nhiên tùy chọn này sẽ biến nhạt nhẽo và bánh ngọt sẽ khô khan. Trong bột, bạn có thể thêm trứng và bột nở, hơi cải thiện tình hình. Nó có thể được làm từ bột không men, không chỉ bánh mà còn bánh, bánh ngọt, và nhiều hơn nữa.

Bột cho bánh nướng không men - tùy chọn thứ hai

Bạn phải chuẩn bị những nguyên liệu như: bột mì, bơ, kem chua, rượu mạnh hoặc rượu vodka, đường, nước, muối, baking soda, giấm, mật ong. Chúng tôi tiến hành công tác chuẩn bị. Bước đầu tiên là để sàng lọc một nửa kg bột trên một tấm ván gỗ, làm cho một gò đất. Ở trung tâm của slide bạn cần phải thực hiện một hốc nhỏ trong đó được trình bày một ly kem chua, một muỗng cà phê đường và hai muỗng canh bơ tan chảy, sàn muối -lozhki. Trong một sự pha trộn bát riêng biệt hai trứng là cần thiết, mà còn được bổ sung vào bột. Bạn có thể nhào bột. Bây giờ nó cần phải được đặt trong một túi nhựa, và sau đó loại bỏ một nửa giờ trong tủ lạnh. Sau khi làm mát bột cho bánh không men đã sẵn sàng để sử dụng sau.

Bạn có thể làm mà không có men bột với bơ. Điều này đòi hỏi cùng một lượng bột ở trung tâm của một roller coaster và nó là cần thiết để bố trí hai trăm gram bơ tan chảy hoặc bơ thực vật, muối, nửa thìa đường và đổ hai muỗng canh rượu mạnh. Sau đó, bạn có thể nhào bột và đưa vào tủ lạnh trong nửa giờ.

Các tùy chọn đơn giản nhất là một bột Puff: trong một cái bát đặt 500 gram bột, đổ một ly nước, thêm hai muỗng canh dầu và muối một nửa muỗng. Nhào bột. Cuộn nó thành một lớp mỏng. Sử dụng bát liều đơn vị, cắt bỏ vòng tròn. Họ đặt nhồi, zaschipnut như bánh bao, nướng trong một chảo dầu nóng.

Bạn phải nhận ra rằng tùy chọn bột không men có thể rất nhiều, chúng tôi chỉ có thể chọn phù hợp cho bạn. Bon Appetit!